7 mejores lugares para barbacoa de Texas en Austin

Hambriento de algunas de las mejores barbacoas en Austin, Texas? Buscamos en Internet y encuestamos a nuestros amigos, seguidores y familiares solo para brindarles la lista de los siete mejores lugares para comer una verdadera barbacoa de Texas en la ciudad capital del estado de Lone Star.

Austin se ha ganado un nombre bastante bueno como una de las ciudades más modernas de los Estados Unidos, especialmente entre los viajeros extranjeros. De cafés pintorescos y bares de cerveza artesanal a algunas de las calles instagrameables en todo el mundo, Austin tiene mucho que ofrecer.

Pero la ciudad hace una cosa particularmente bueno, y eso es BBQ. Carga toallitas húmedas y prepárate para comer, estos son los siete mejores lugares para barbacoa de Texas en Austin.

1. Barbacoa Franklin

¿Está buscando la mejor barbacoa de Texas en Austin? Dirígete directamente a Franklin Barbecue y dirígete con hambre. Es posible que también desee dirigirse aquí temprano, ya que la línea se dibuja muy larga fuera de la puerta principal. Es mejor hacer un pedido por adelantado y asegurarse de probar el delicioso Pecho de Franklin.

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2. BBQ Tex Mex de Valentina

La gente busca en todo el mundo el Austin de Valentina, que es un divertido juego de fusión en la verdadera barbacoa de Texas. Lo que podría haberse considerado un juego sucio en el mundo de la barbacoa de Texas fue en realidad un gran éxito, y Valentina’s se ha convertido en uno de los mejores lugares para hacer barbacoa en Austin. Prueba el taco o pechuga de carnitas ahumadas.

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3. Barbacoa de Terry Black

Es posible que haya oído hablar de Black’s Barbecue, que durante mucho tiempo ha sido un nombre famoso en la escena de la barbacoa de Austin. Ahora, son sus hijos gemelos quienes se diversificaron y crearon Terry Black’s Barbecue como una forma de honrar a su padre. Tienen todo lo que necesitas aquí, incluida cerveza de calidad para acompañar toda esa carne.

4. LeRoy y Lewis

Los recién llegados LeRoy y Lewis, que sirven una nueva barbacoa escolar con un servicio de la vieja escuela, están revolucionando la escena de las barbacoas en Austin de la mejor manera posible. Su guarnición de arroz frito a la barbacoa, por ejemplo, combina perfectamente con los cortes de carne únicos que ofrecen aquí. Muestra delicias como carrilleras de ternera o barbacoa tierna.

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5. Black’s Barbecue

Como se mencionó anteriormente, la familia Black se ha hecho un nombre cuando se trata de la mejor barbacoa en Austin. Encontrará el puesto de avanzada original en la cercana ciudad de Lockhart, que ha sido considerada la capital mundial de la carne ahumada. Por ahora, quédese con Texas BBQ en Austin y pruebe las sabrosas carnes en Black’s.

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6. La Barbecue

El premio a la mejor barbacoa para frotar en seco en Austin definitivamente es para La Barbecue. Aquí, ahúman la carne durante aproximadamente 12 a 15 horas para producir una especie de pechuga deliciosamente tierna que se desprende del hueso. No hay suficientes palabras en inglés para describir cuán perfectamente ahumada está la carne aquí.

7. Carnes artesanales Micklethwait

Aquí sirven carnes magníficamente simples pero sabrosas de una amplia variedad. Pero, no hay nada simple en los sabores de Micklethwait Craft Meats en Austin. Lo que tiene de especial este lugar es que sirven algo más que barbacoa de Texas, y lo hacen Realmente bien. Pruebe su menú rotativo de salchichas o el cordero desmenuzado.

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