7 platos de Bangladesh que tienes que probar

No confunda los platos de Bangladesh con la comida de la India: es diferente, con distintas diferencias de sabor, lo que hace que la comida bengalí de Bangladesh sea única incluso de la comida bengalí de la India del otro lado de la frontera. La cocina de Bangladesh tiene influencias de la cocina persa, mogol y del sudeste asiático. Con sus numerosos cursos de agua y arrozales, el pescado y el marisco son alimentos básicos, así como el arroz y las lentejas.

Si bien disfrutará mejor de estos deliciosos platos en restaurantes o casas familiares de Bangladesh, puede intentar recrearlos usted mismo.

Compartimos algunos de los mejores platos regionales clásicos. Estas recetas tampoco son recetas cualquiera, ya que han sido creadas por los mejores blogueros de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de ver también los otros excelentes platos en sus sitios.

Los mejores platos de Bangladesh

1. Mezbani Mangsho

Mezbani Mangsho, un manjar picante y relamerse los labios de Chittagong. Esta salsa clásica, elaborada tradicionalmente con carne de res, también funciona de maravilla con el cordero.

Receta creado por Somdatta.

2. Curry de vapor de Goalondo

Simple, rústico y rico en historia, este pollo al curry contiene una saga de Padma y Brahmaputra y, probablemente, la melodía de las canciones de Bhatiyali …

Receta creado por Deepsikha.

3. Carne de res Kalabhuna

Un plato clásico de carne de res de cocción lenta que a menudo se sirve como comida callejera en Bangladesh. Esta receta es simple de seguir y está llena de deliciosos sabores.

Receta creado por Debjani.

4. Pollo asado Dhakai

Pollo asado Dhakai con suculentas muslos de pollo y cebollas pecaminosamente caramelizadas. Una mezcla de especias tostadas, un toque de malai y un beso de ghee. Una auténtica maravilla de un plato sin el que se dice que ninguna ceremonia matrimonial en Dhaka está completa.

Receta creado por Maumita.

5. Doyra Kolar Chorchori

Doyra kola es un tipo de plátano crudo, pero con semillas. Este plato tradicional es la receta de la abuela del autor de la receta de curry de plátano crudo sin semillas cocido en pasta de mostaza. Puede que le resulte difícil obtener el plátano, pero vale la pena buscar este plato único.

Receta creado por Taste Diary.

Platos de Bangladesh

6. Shorshe Maach

Este es un curry de pescado ardiente y mostaza que viene con cúrcuma fragante, comino, cilantro, cardomom y chile. Un curry maravilloso del que te enamorarás instantáneamente.

Receta creado por Elle.

Platos de Bangladesh

7. Kachci Biryani

Cocinar kachchi biryani es un trabajo de amor, pero los resultados finales son siempre espectaculares. El plato ideal para cocinar para una gran reunión de amigos o familiares.

Receta creado por With A Spin.

Platos de Bangladesh

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