7 platos guatemaltecos que tienes que probar

La cultura gastronómica en Centroamérica se ha extendido por todo el mundo, pero los platos guatemaltecos están a la altura de los mejores. La cocina guatemalteca está influenciada por las culturas maya y española. La comida también tiene influencias de África y el Caribe. El maíz, los frijoles, el arroz, la carne de cerdo, la carne de res, el pollo, el queso y las tortillas forman la base de la mayoría de la comida guatemalteca. Básicamente, puede esperar comida abundante y platos de comida reconfortante.

Los platos aquí son realmente sabrosos. Es posible que no pueda viajar allí, ¡pero ciertamente puede comenzar a cocinar!

Compartimos algunas de las mejores recetas clásicas de Guatemala. Estas recetas tampoco son recetas cualquiera, ya que son de los mejores blogueros de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de ver los otros excelentes platos en sus sitios también.

Sumérjase en los sabores de Centroamérica con estos platillos guatemaltecos.

Los mejores platos guatemaltecos

1. Jocón de Pollo (estofado de pollo guatemalteco)

Jocón (también conocido como Pollo en Jocón) es un recado, un estilo de comida que es uno de los pilares de la cocina tradicional maya guatemalteca. Suele ser un guiso espeso hecho con salsa. A menudo se cocina a fuego abierto en una estufa al aire libre en las tierras altas de Guatemala.

Receta creado por Michele.

2. Sopa de Frijoles Negros de Guatemala

Esta auténtica sopa guatemalteca de frijoles negros es saludable, abundante y fácil de preparar. Abundante y deliciosa, esta sopa es una guarnición maravillosa o una comida completa por sí sola.

Receta creado por Sam.

3. Sopa de Albondigas

Esta abundante sopa de albóndigas – sopa de albóndigas – ¡Es popular como comida de mediodía en Guatemala, México, El Salvador y entre todos los que lo prueban! Hecho con carne de res molida magra y verduras frescas en un caldo carnoso, esta deliciosa comida en una olla es un alimento reconfortante fácil de preparar, ¡que es a la vez saludable y delicioso!

Receta creado por Michele.

4. Ensalada de aguacate

Una ensalada perfecta para acompañar carnes o pescados a la brasa y sobre todo con algo como Pollo en Jocon. Es rápido, sencillo y súper sabroso.

Receta creado por Nourish Evolution.

Platos guatemaltecos

5. Nuégados Guatemaltecos

Puede encontrar variaciones de Nuégados en toda Centroamérica. En Guatemala, son bolas de masa a base de harina con aroma a naranja (a veces anís), que se fríen y se cubren con un glaseado de azúcar. Los países vecinos a menudo elaboran Nuégados con yuca o maíz.

Receta creado por Tara.

Platos guatemaltecos

6. Cocido guatemalteco

El estofado guatemalteco es un guiso abundante con una salsa de tomatillo rica y picante. No es necesario ser de Centroamérica para apreciar esta comida,

Receta creado por Niki.

Platos guatemaltecos

7. Enchiladas guatemaltecas

Hecho con sabrosa carne molida y repleto de verduras, este es un plato guatemalteco maravillosamente auténtico.

Receta creado por Paula.

Platos guatemaltecos

¿Planea pasar tiempo en el campo? Echa un vistazo a los 7 lugares más instagrameables en Guatemala.

¡Vota este post!

Deja un comentario