7 platos kenianos que tienes que probar

Hay algunos platos kenianos increíbles que muestran la mejor destreza culinaria de este increíble país. Con técnicas de cocina tradicionales y chefs imaginativos, hay una gran variedad en la cocina. La cocina de Kenia es tan diversa como las tribus, la historia y los paisajes del país. Los cereales son un ingrediente básico aquí, así como las verduras verdes y la barbacoa suajili.

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos resaltar algunas de las mejores recetas del país. Estas recetas provienen de algunos de los mejores bloggers de comida que existen, así que asegúrese de marcar sus sitios como favoritos.

Ve y busca algunos productos frescos, ponte el delantal y dirígete a la cocina para cocinar algunos de estos deliciosos platos kenianos.

Los mejores platos de Kenia

1. Mandazi

Puede prepararlos por la noche para el desayuno de la mañana siguiente. También puedes prepararlos por la mañana para el desayuno y también para el almuerzo o la cena del día siguiente.

Receta creado por Amy.

2. Wiki de Sukuma con col rizada y espinacas

Sukuma wiki es una popular ensalada de hojas verdes de Kenia, hecha con berza, col rizada, cebollas y muchos más. Por lo general, comes Sukuma wiki con chapatis, ugali (papilla de maíz) o como acompañamiento de la comida principal.

Receta creado por Chop Time.

3. Kachumbari

Kachumbari es una ensalada de tomate y cebolla de Kenia. Es una ensalada muy simple que puedes preparar en poco tiempo con ingredientes simples. Sirva con Pilau (plato de arroz en una olla del este de África) para una experiencia gastronómica increíble.

Receta creado por Precious.

4. Pollo al curry de África oriental

Pollo marinado del este de África en una salsa de coco ligeramente especiada. Este es un curry rico y cremoso de la región costera de Kenia que combina el maravilloso sabor de la leche de coco con especias molidas aromáticas y pollo adobado.

Receta creado por Faiza.

5. Githeri

Githeri es una harina de maíz y frijoles en una olla que se originó en la tribu Kikuyu de Kenia. También se conoce como muthere o mutheri. Se prepara tradicionalmente con frijoles secos y maíz,

Receta creado por Abi.

Platos de Kenia

6. Curry de tilapia entera Ukwaju con ajo

Una larga lista de ingredientes le brinda una salsa hecha desde cero y absolutamente deliciosa. La textura y la profundidad de la salsa son la combinación perfecta para el pescado.

Receta creado por Kaluhi.

Platos de Kenia

7. Ugali

Ugali (Corn Fufu) es una guarnición fácil de preparar, suave, muy deliciosa y abundante. Una guarnición de harina de maíz perfecta para verduras, guisos y proteínas.

Receta creada por Mordeduras africanas.

Platos de Kenia

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