7 platos libaneses que tienes que probar

La comida libanesa es una de las más sabrosas y saludables que existen, destacando los mejores sabores del Medio Oriente. Los platos son frescos y fragantes, con brochetas de carne, marisco a la parrilla, marinado, ensaladas, hummus, pan y cereales que forman la base de la cocina.

Los platos libaneses incluyen el plato nacional, kibbeh (o kibbe), que consiste en un cordero molido y pasta de trigo molida. Pero hemos reunido tantos platos sabrosos para probar de esta región.

Compartimos algunos de los mejores platos libaneses clásicos. Estas recetas tampoco son recetas cualquiera, ya que han sido creadas por los mejores blogueros de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de ver también los otros excelentes platos en sus sitios.

Los mejores platos libaneses

1. Humus estilo libanés cargado

Hummus cremoso y sedoso con cúrcuma cubierto con tiernos cubos de berenjena tostada mezclada con fragante menta fresca y cilantro, una pizca de garbanzos crujientes y dulces joyas de granada. Vegano y sin gluten.

Receta creado por Georgie.

2. Ensalada tabulé de quinua

Esta ensalada es súper fresca y está llena de ingredientes que te refrescarán en un día caluroso. Absolutamente delicioso.

Receta creada por The Guccha.

3. Znoud-El-Sit

Un delicioso postre de repostería que se rellena con una crema dulce, con un maravilloso crujido por fuera. Una vez que comas uno, no podrás parar.

Receta creado por Iman.

4. Falafel libanés

Una de las formas más comunes en que se sirve el falafel es en un sándwich hecho de falafel, taratoor (salsa de falafel libanesa) tomate, cebolla, perejil y nabo en escabeche (o encurtidos), todo envuelto en pan de pita libanés.

Receta creado por Janelle.

5. Pollo libanés a la parrilla con salsa de ajo

Pollo marinado en yogur con salsa de ajo estilo libanés servido con salsa harissa y nabos en escabeche. Un maravilloso plato de Oriente Medio.

Receta creado por Karen.

Platos libaneses

6. Rollos de col libanesa

Un relleno de carne y arroz envuelto en hojas de col blanqueadas y cocinado a fuego lento en salsa de tomate. Pura comodidad.

Receta creado por Anna.

Platos libaneses

7. Hojas de parra rellenas

Un plato muy comido en el Mediterráneo y Oriente Medio, y una completa labor de amor. También conocidas como hojas de parra rellenas, las hojas de parra se rellenan con una mezcla de arroz y se completan de dos formas.

Son vegetarianos o están hechos con carne picada que se ha mezclado con el relleno de arroz.

Receta creado por Farah.

Platos libaneses

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