Las 25 mejores pizzas de Filipinas

Si bien hay muchas cosas en todo el mundo sobre las que podríamos pasar horas discutiendo, hay uno En lo que la gran mayoría del mundo está de acuerdo: que sin duda, la pizza es uno de los platos más sabrosos del mundo. Afortunadamente, las pizzas en Filipinas son realmente sabrosas.

Puede que no sea lo primero en lo que pienses cuando te apetezca comer algo aquí, pero hay algunas pizzerías geniales para explorar. Hemos reunido nuestras selecciones de los mejores …

1. Pizza Gino’s Brick Oven – Quezon City

Sus pizzas se cocinan al estilo tradicional italiano con masa que ha sido horneada en casa y se deja reposar durante al menos un día.

Luego cocinan la pizza en un par de minutos a 400 ° C, lo que da como resultado una corteza perfecta. Los aderezos son los que realmente dan vida a sus pizzas. Nunca una comida aburrida aquí.

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2. Pizzería Elbert’s – Makati City

Del dueño de uno de los mejores asadores de la ciudad llega esta fantástica pizzería. Elbert’s Pizzeria prepara auténticos pasteles al estilo napolitano, con ingredientes que vienen directamente de Italia.

La salsa de tomate es perfectamente dulce y picante, el queso cremoso y la corteza muy masticable.

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Imagen: @ the_eatgirls / Instagram

3. Motorino Pizza – Bonifacio Global City

Esta elegante pizzería prepara pizzas perfectamente finas y crujientes, con una variedad de ingredientes gourmet. Controvertida, pero la pizza de coles de Bruselas es imprescindible: Fior Di Latte, coles de Bruselas, panceta, ajo y pecorino.

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4. Kermit – Siargo

Ven a coger olas en Siargo y luego come una de las mejores pizzas de Filipinas. Es una pizza al estilo napolitano con costras esponjosas y una base fina, con aderezos como burrata. Buenas noticias: Kermit también tiene una ubicación en Manila.

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5. Crosta Pizzeria – Metro Manila

Como sugiere el nombre, este lugar tiene que ver con la corteza. Crosta Pizzeria utiliza una base de masa madre que da como resultado una corteza ligera y aireada. La salsa está hecha con tomates pera italianos y es realmente buena. Mejora tu pastel para que tenga una corteza rellena de espinacas y alcachofas para darle más sabor.

Además, admite perros y incluso tienen muchas opciones de pizza vegana.

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6. Wildflour Italian – Bonifacio Global City

Para una auténtica experiencia gastronómica italiana en Manila, Wildflour Italian es la mejor opción. Deléitese con pizzas sobrecocidas al fuego de leña que mantienen los ingredientes simples. El sabor de la masa y los ingredientes naturales realmente se destacan.

El pastel Cacio e Pepe es particularmente bueno: queso de oveja, mozzarella y parmagiano.

7. Cibo – Varias ubicaciones

Cibo se compromete a utilizar solo los mejores productos que pueda encontrar, tanto a nivel local como de Italia. Su aceite de oliva, quesos y harina son puramente italianos, mientras que las verduras frescas y las hierbas son locales y orgánicas.

Si bien el menú tiene todo tipo de bocados sabrosos, destacan las pizzas. Son largos y delgados y perfectos para compartir.

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8. Trattoria Altrove – El Nido

¿Gastando algo en este lugar paradisíaco? Trattoria Altrove El Nido es un encantador restaurante local que hace una pizza increíble. Tienen un auténtico horno de ladrillos al estilo de Nápoles que le da a la pizza un char perfecto.

La masa arrojada a mano y las coberturas frescas la llevan a un nuevo nivel.

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9. Da Gianni Cucina Italiana – Metro Manila

Una cosa que distingue a Trattoria da Gianni es que, además de las pizzas, tienen una amplia variedad de bruschettas. Con coberturas que van desde jamón de Parma con higos, ricotta fresca y aceite de trufa, hasta queso Taleggio con albaricoques, hacen que el alimento básico italiano sea más emocionante de lo habitual.

No se preocupe, también preparan una pizza normal que es igual de deliciosa.

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10. BarLO Resto Lounge, Two Seasons – Boracay

La gente viene de todas partes por la pizza de queso de autor aquí. ¿Y quién puede culparlos? La deliciosa pizza de cuatro quesos viene con queso azul, cheddar, mozzarella y parmesano.

La ubicación frente a la playa y las vistas del atardecer lo hacen aún más perfecto.

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Imagen: @ kai.ursua / Instagram

11. Salvatore Cuomo & Bar – Taguig

El famoso chef Salvatore Cuomo es conocido en Japón como ‘El hombre de la pizza’, y sus pizzas en Filipinas están a la altura de los mismos elogios. Estos pasteles son pizzas napolitanas clásicas, con nueve pasteles para elegir.

Coma aderezos como salchicha italiana, salami picante o mozzarella DOC. Delicioso.

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12. Nolita – Taguig

Si está de humor para una rebanada de pizza de Nueva York grasosa y con queso, Nolita es el lugar para ir. Sirven pizzas estilo NY de 20 pulgadas enteras y por porción. Las finas costras y una rica salsa de tomate lo hacen simplemente perfecto.

Elija queso normal o pruebe su tentador aderezo de espinacas y alcachofas.

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13. Tapenade – Ciudad de Makati

Las pizzas recién horneadas de Tapenade son las bomb.com. La base se hornea a la perfección en la pizza de horno de ladrillo. Sin embargo, los aderezos son los que lo hacen genial. Piense: ajo confitado asado, camarones con dos especias y mozzarella o piña y jalapeños a la parrilla.

Es una visita obligada cuando se trata de las mejores pizzas de Filipinas.

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14. Neva’s Pizza – Negros Oriental

La pizza al horno de leña aquí es una de las más sabrosas del país. Además de estilos de pizza únicos como el aderezo Sisig, Neva’s Pizza tiene los clásicos. Sin embargo, vienes aquí por sus famosas pizzas ‘Kuripot’ … Como sugiere la palabra, son súper asequibles con un pastel de salchicha húngara por solo 150 PHP.

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15. La Nostra Pizzeria Napoletana – Cebú

Esta pizza tradicional italiana es tan buena como los lugares de la propia Italia. ¿Cortezas esponjosas con manchas de carbón de leopardo y coberturas frescas increíbles? Perfección en forma de pizza.

Ordene su sabrosa pizza de la casa con crema, parmesano, albahaca y Fior di Latte y jamón casero para deleitarse. ¡Ah, y asegúrate de conseguir la pizza de Nutella de postre!

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16. Francesco’s Kitchen – Ciudad de San Juan

Francesco’s sirve comida tradicional italiana regional, que incluye excelentes pizzas al horno de ladrillo. Hay 10 pizzas para elegir y todas son irresistiblemente buenas. La base es maravillosamente fina con costras crujientes.

Sugerimos pedir el Smokey: un pastel blanco con espinacas, queso Scamorza, ricotta y champiñones.

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17. Amare La Cucina – Pasig City

Este encantador restaurante italiano se especializa en platos rústicos y reconfortantes que lo transportarán a Italia. Las pizzas tienen ingredientes gourmet como carne Wagyu y Raclette. Una de las mejores cosas de este lugar es la opción de hacer uno mismo.

¿Nuestra mejor elección? Pizza Carbonara, cargada de champiñones y tocino crujiente sobre una base de salsa carbonara.

18. La Bella Pizza Bistro – Cebú

La Bella Pizza Bistro es sin duda uno de los mejores lugares para comer pizza en Cebú. De hecho, es una de las mejores pizzas de Filipinas. La masa fresca y casera se chorrea en un horno de leña para un excelente acabado.

Una base fina, costras masticables y aderezos como jamón de Parma o alcaparras y anchoas son la guinda del pastel. Uno para los verdaderos amantes de la pizza.

19. Nonna’s Pasta & Pizzeria – Laguna

Cada plato de pasta y pizza en Nonna’s está hecho a mano, como si lo cocinara tu abuela italiana imaginaria. Es una pizza de leña adecuada con el horno que aporta vitalidad y un olor maravilloso a toda la habitación tan pronto como entras por la puerta.

Volverás aquí una y otra vez.

Imagen: @ whattoeatph / Instagram

20. Bistro Ravioli – Makati

Bistro Ravioli se mantiene fiel a la gran tradición italiana de usar hornos de ladrillo para hacer pizza. Este horno puede alcanzar temperaturas más altas que el horno de pizza promedio. Esto significa todos la pizza es digna de babear.

Para algo diferente, pida el pastel de tocino con miel y jalapeño. El contraste de dulzura del tocino y la especia de los jalapeños es asombroso.

21. Raffaele Woodfired Pizza – Metro Manila

El magnífico restaurante italiano del hotel The Bayleaf es una visita obligada para cualquier aficionado a la pizza en Manila. ¿Quieres pizza crujiente o tradicional? Tu elección. Sea cual sea el final que elijas, estará delicioso.

Hay algunos ingredientes creativos como una pizza de desayuno con tocino, huevos, pecorino, champiñones, arce o foie gras.

22. Joey Pepperoni – Mandaluyong

También apodado como «Joey Pep», este popular restaurante de pizzas es el lugar ideal para pizzas repletas de deliciosos aderezos. Una pizza destacada en el menú es su tarta de queso. ¿Por qué complicar las cosas cuando un plato es tan perfecto? Una pizza perfecta de libro de texto.

23. Giuseppe Pizzeria & Sicilian Roast – Bohol

Esta fantástica pizzería es propiedad de un chef siciliano, por lo que puede esperar una cocina italiana adecuada. Hay muchos platos excelentes en el menú, pero sería un pecado ignorar las pizzas.

Sus grandes costras esponjosas están llenas de aire y maravillosamente crujientes y masticables al mismo tiempo.

24. La Dolce Vita – Camiguin

Aquí sirven deliciosas empanadas, con los mejores ingredientes de temporada; el queso literalmente se derrite en tu boca. Las pizzas son ligeras y aireadas y no te dejan hinchado.

El chef italiano prepara pasteles recién hechos en un minuto del horno de ladrillos. Es una pizzería que nunca deja de impresionar.

Imagen: @ jennythejelly / Instagram

25. Bella Vita Pizza – El Nido

¿Un hermoso bar al atardecer que también prepara pizzas increíbles? Este lugar cumple todos los requisitos. Tome un cóctel para acompañar las deliciosas pizzas y simplemente empápese de las vibraciones del paraíso.

Una combinación de excelente ambiente, sabores frescos y sabrosos y un personal amable lo convierten en un firme favorito.

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