Las 7 mejores cafeterías de Hanói

Vietnam puede ser mejor conocido por su café vietnamita clásico, pero una tercera ola de café ha estado arrasando en Hanoi en los últimos tiempos, y el excelente café se ha convertido rápidamente en la norma. Aquí es donde encontrará algunos de los mejores cafés de Hanoi.

Toda una gama de apasionados entusiastas del café ha redefinido nuestras expectativas, educando tanto a los consumidores como a otras personas que ingresan a la industria del café. Esas son las cafeterías que queríamos celebrar hoy. Algunos son grandes, otros son pequeños, pero son todos igualmente apasionados por su producto.

1. KafeVille

KafeVille son pioneros en la escena del café en Hanoi. Sirven café de especialidad en espresso y brebajes de goteo lento, así como cócteles de café borrachos. Y sí, también sirven cà phê Phin (café tradicional vietnamita fuerte) en Kafeville, pero usando los mejores granos de Da Lat para un sabor suave.

2. Blackbird Café

Blackbird Cafe prepara cafés fantásticos con algunos de los baristas más amables de Hanoi. Elija entre métodos de preparación manual como prensa francesa, pourover o un filtro vietnamita, así como cafés a base de espresso. También es ideal para el trabajo conjunto, por lo que los trabajadores remotos escuchan.

3. El Caffinet

El Caffinet es el lugar de café definitivo para las personas obsesionadas con el café de especialidad. Preparan todas las bebidas de café que pueda desear con sus propios tuestes de mezclas de cafés especiales (que también puede comprar en bolsas para llevar).

Ofrecen todo tipo de cuppas de clase mundial: desde espresso hasta Chemex drip o V60.

4. Café Giang

Este legendario café aparentemente inventó el famoso café con huevo de Hanoi, y es algo que debes probar.

Lo sabemos, lo sabemos, suena un poco extraño. Pero el café con huevo es una delicia de café única de Hanoi que es dulce y súper deliciosa. “Cà phê trúng” es una rica base de café vietnamita con yema de huevo espumosa y leche condensada encima. Hay muchos lugares en Hanoi para probarlo, pero el más famoso es el original. Café Giang.

5. Muoi Tieu

Si ha estado deseando comida y bebidas al estilo australiano en Hanoi, este lugar es su sueño hecho realidad. Propiedad de un equipo formado por marido y mujer, el menú está inspirado en la cultura australiana del brunch de un chef que vivió en Sydney durante más de 10 años. ¿El resultado? La tostada de aguacate perfecto y un café que te transportará a Oz de un sorbo.

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6. Cong Caphe

Cong Caphe es una popular cadena de café de Hanoi que tiene un ambiente militar / socialista rústico-chic y un excelente café. El nombre “Cộng” se toma simplemente de la primera palabra del nombre oficial de Vietnam: CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM (República Socialista de Vietnam).

Encontrarás varios cafés alrededor de la ciudad, todos sirviendo su famoso café de coco.

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7. Hanoi Social Club

El Hanoi Social Club es una cafetería de ensueño con una gran variedad de platos dulces y salados y algunos de los mejores cafés de Hanoi. Utilizan su propia mezcla colombiana y guatemalteca para los cafés italianos y también elaboran cervezas vietnamitas tradicionales.

Además, contratan a sus chefs y personal trabajando con una ONG dedicada a brindar habilidades vocacionales en hospitality a los jóvenes desfavorecidos. Es un ganar-ganar.

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