Las 7 mejores hamburguesas de Memphis

En una ciudad conocida por su barbacoa, las deliciosas hamburguesas de Memphis a menudo se pasan por alto. Hemos reunido siete de las mejores hamburguesas de Memphis. La mayoría de ellos están aplastados en la plancha, por lo que si le gustan las hamburguesas grandes y carnosas, es posible que desee llevar su negocio a otra parte.

Pero confía en nosotros, estas hamburguesas realmente se mantienen firmes …

1. Huey

Esta articulación clásica de Memphis tiene en las paredes y palillos en el techo. Hay 11 versiones de hamburguesas en el menú (incluidas las vegetarianas y las veganas), pero no puedes equivocarte con la hamburguesa Huey “mundialmente famosa”.

Es una jugosa hamburguesa de ternera Angus de 1/3 lb en un panecillo mantecoso de semillas de sésamo, con mayonesa, lechuga, tomate, mostaza, pepinillo y cebolla con su elección de queso cheddar o suizo. Las patatas fritas son buenas, pero también lo son los aros de cebolla gigantes con cebollas rojas.

Hamburguesa de Huey en Memphis

2. Tops Bar-BQ

En Tops, no tienes que elegir entre una hamburguesa y la barbacoa por la que Memphis es conocida. Siempre cocinado bajo pedido para que salga bien caliente de la parrilla de superficie plana.

Este favorito local es una hamburguesa grasienta de un cuarto de libra de la vieja escuela. Se sazona con sal y pimienta, se aplasta con una espátula y luego se cubre con carne de cerdo desmenuzada si lo desea. Siempre delicioso.

Tops Bar-BQ Hamburguesa en Memphis

3. Memphis Mojo Cafe

Mojo’s es un favorito de culto en Memphis, ¡con un gran menú hay algo para todos aquí!

los Hamburguesa con queso mojo es una opción sólida, o puede optar por una de sus hamburguesas más aventureras como la Byron Donut Burger, una ¡Empanada de 6 oz, queso, huevo frito y tocino confitado entre una dona!

4. Taberna de Alex

Establecida en 1953, Alex’s Tavern es la taberna familiar más antigua de Memphis. Es el hogar de su hamburguesa griega «mundialmente famosa». El legendario favorito local está apropiadamente grasoso después de una noche de copas.

¿Cuál es la receta para la hamburguesa perfecta de barra de buceo? Lo cocinan a un nivel medio en una sartén de hierro fundido, por lo que la hamburguesa se vuelve crujiente por fuera mientras permanece jugosa por dentro.

La hamburguesa sin pretensiones viene en un plato de espuma de poliestireno con mostaza, pepinillos, cebolla, una rodaja de tomate y papas fritas de carne gruesa (a la Huey). Con la cabeza en alto, este porro de máquina de discos de la vieja escuela solo requiere dinero en efectivo.

Hamburguesa de taberna de Alex

5. Dyer’s Burgers

Este popular restaurante del centro ha estado sirviendo hamburguesas al estilo de un restaurante desde 1912 y usando la misma grasa. La grasa con infusión de ajo de 100 años es el secreto de Dyer’s Double Double with Cheese. (No se preocupe, cuelan la «grasa de cocinar sin edad» para freír las empanadas de carne de Dyer a diario).

Dos finas empanadas fritas a la plancha vienen con dos rebanadas de queso americano pegajoso, mostaza, pepinillos y cebollas, en un simple panecillo. Mmm

Hamburguesas de Dyer en Memphis

6. Tops BBQ

Las tapas sirven todo lo relacionado con la barbacoa, así que si estás buscando una hamburguesa a la parrilla, este es el lugar para ti. Sirviendo a la comunidad durante más de 65 años y es fácil ver por qué, ¡sus hamburguesas son algunas de las mejores en Memphis!

La BBQ Burger de Tops, una hamburguesa grasienta a la plancha cubierta con cerdo desmenuzado, es un favorito local.

7. Mot & Ed’s

Este relajado restaurante sureño de propiedad familiar en el centro de Midtown sirve abundantes hamburguesas de pavo y Angus rellenas con ingredientes y acompañamientos creativos. La hamburguesa de ternera rellena se rellena con su elección de quesos, tocino, jalapeños, champiñones salteados, pimientos asados, cebollas asadas y / o espinacas frescas, cocinadas a la perfección. Viene con papas fritas caseras sazonadas.

Prepárese para esperar: las cosas buenas toman tiempo y las hamburguesas rellenas de Mot & Ed’s no son una excepción.

Hamburguesa Mot & Ed's

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