Los 20 platos más sabrosos para comer en Tailandia

Cuando las personas llegan aquí por primera vez, a menudo se preguntan cuáles son los mejores platos para comer en Tailandia. Puede ser abrumador elegir entre una variedad tan grande de comidas locales, pero hay ciertas comidas tailandesas que simplemente tengo intentar. Pronto descubrirá por qué la comida en Tailandia es uno de los mayores atractivos para muchas personas.

Con tantos sabores, texturas e ingredientes exóticos, la comida tailandesa puede estar a un millón de millas de lo que estás acostumbrado a casa, pero es absolutamente deliciosa.

¿Viajando por Asia? Estos son los 20 platos más sabrosos para comer en Tailandia. Pruébalos todos, no te arrepentirás …

1. Som Tum – Ensalada picante de papaya

Lo encontrará en todos los restaurantes tailandeses, en los puestos de comida callejera y se vende en casi todos los rincones del país. Es fresco, picante y se prepara mejor en el lugar justo enfrente de usted.

2. Gaeng Daeng – Curry rojo

Uno de los curry más populares de Tailandia y se sirve con cualquier carne, pescado o como opción vegetariana. A menudo puede ser bastante picante dependiendo de dónde lo coma, pero la leche de coco le da una textura suave maravillosa.

3. Laab – Ensalada de carne picante

Originalmente es un plato de Laos que se extendió a la región norteña de Isan en Tailandia. El plato se puede cocinar con carne picada de pollo, ternera o cerdo y se sirve con hojas y verduras crujientes. Es extremadamente fragante y no siempre tiene que ser picante.

Los jugos naturales de la carne unen perfectamente toda la ensalada.

4. Tom Yum Goong – Sopa agria y picante

Este picante y amargo generalmente se sirve con camarones, aunque hay otras variaciones. La palabra Tom proviene de la palabra tailandesa hervir, mientras que la palabra Yum se refiere a una ensalada picante y agria.

El plato es ligero pero se puede comer con arroz si quieres una comida más sana.

Imagen: @Bellsthaikitchen

5. Pad See Ew – Fideos salteados

Son muy similares a los fideos chinos gordos, pero se han adaptado a la mejor comida callejera tailandesa.

El plato se prepara en minutos y se traduce como “salsa de soja frita”. Un plato sencillo, sabroso y maravillosamente barato para comer mientras viaja.

6. Pad Thai: fideos fritos tailandeses

Probablemente el plato tailandés más famoso del mundo. Es un plato de fideos de arroz salteados que se sirve principalmente con pollo o gambas, o una combinación de ambos.

Está aromatizado con Tamarindo, salsa de pescado, camarones secos, ajo y chalotes y hay muchas versiones diferentes según la región.

7. Gaeng Keow Wan – Curry verde

Este es otro plato tailandés popular que se ha abierto camino en todo el mundo. Es posible que lo hayas cocinado usando una pasta simple y leche de coco en casa, pero en Tailandia los ingredientes y sabores son mucho más frescos y delicados.

El plato perfecto si no te gusta la comida demasiado picante.

8. Durian

Encontrará esta fruta en toda Asia, donde se la trata como un manjar serio. Es una de las frutas más grandes del mundo y también tiene un olor tan fuerte que está prohibido en los aviones y en muchos lugares públicos.

Es un gusto adquirido que te va a ENCANTAR o del que vas a correr un millón de millas. ¡Realmente tienes que probarlo cuando estés en Tailandia!

¿Deberías comer Durian en Tailandia?

9. Pad Kee Mao – Fideos borrachos

Existe un gran debate sobre el origen del nombre, ya que el plato no contiene alcohol en absoluto. Muchos especulan que provino de alguien que llegó a casa y preparó fideos borrachos y echó todos los ingredientes posibles al wok.

Los fideos a menudo se venden como comida callejera y, de hecho, son el bocadillo perfecto si ha tomado un par de copas de más y está de camino a casa.

10. Kao Na Phet – Pato crujiente

Verá fácilmente un restaurante de patos en Tailandia, ya que los pájaros cuelgan en la entrada. El pato se sirve simplemente con arroz y una salsa elaborada con sus propios jugos. También podrá agregar partes adicionales del pato dependiendo de lo aventurero que sea. ¿Cabeza? ¿Pies? Lo que te apetezca.

Cuando se trata de platos para comer en Tailandia, este es un refrigerio esencial.

Kao Na Phet

11. Jim Jum – Olla caliente cocinada en la mesa

Este estilo tradicional de cocina con olla caliente es popular en toda Asia y la versión tailandesa local es una forma maravillosa de comer en grupo.

Se lleva una olla de barro humeante con caldo o caldo a la mesa y luego se cocina su propia comida con una mezcla de carne, mariscos y muchas verduras frescas. El líquido de la olla hace una maravillosa mezcla entre una salsa y una sopa.

12. Khao Niew Mamuang – Mango con arroz pegajoso

Este plato dulce combina tres de los alimentos básicos tailandeses favoritos que son ricos, coco y mango. Es el postre perfecto para terminar una comida; una vez que lo pruebes, rápidamente te volverás adicto.

Se trata de la perfecta madurez de los mangos combinada con esa dulzura exuberante.

Khao Niew Mamuang

13. Khao Soi Gai – Sopa picante de pollo con fideos

Un plato que es más popular en el norte de Tailandia, que utiliza fideos de arroz. Se sirve con pollo, un caldo y se remata con cilantro yo cebolletas picadas.

Es típico que los lugareños condimenten el plato en la mesa con una selección de condimentos para conseguirlo exactamente a su gusto. Asequible, delicioso y lleno de bondad.

Platos para comer en fideos de Tailandia

14. Gai Tod – Pollo frito

Al igual que muchos otros países del mundo, el pollo frito es increíblemente popular en Tailandia. Lo encontrarás servido en mercados, puestos de comida y fuera de los hogares. No es el plato más saludable que jamás comerá, pero la masa crujiente y la carne tierna y exuberante en el interior lo convierten en un verdadero alimento básico tailandés y una delicia de la comida.

Calle de pollo frito Tailandia

15. Yum Nua – Ensalada de carne picante

Un plato que es tan simple pero tan agradable que rápidamente lo consumirá con regularidad. La clave de la ensalada es que equilibra el calor de la carne con la dulzura de la ensalada para una comida maravillosamente original y emocionante.

Cada bocado es como una explosión de sabor en tu boca.

Platos de ensalada de carne para comer en Tailandia

16. Pad Krapow – Albahaca Pollo / Ternera / Cerdo

Con mucho, uno de los platos más populares en Tailandia, Pad Krapow es un plato de pollo, ternera o cerdo. Su sabor proviene de «Thai Holy Basil», que es como la albahaca tradicional pero tiene un sabor más fuerte y ligeramente dulce.

Se puede cocinar en diferentes grados de picante según sus gustos y, a menudo, se sirve con arroz y un huevo frito.

Pad Krapow Platos para comer en Tailandia

17. Khao Pad – Arroz frito

Khao Pad es el plato favorito de muchos tailandeses que cocinan en casa, aunque también lo encontrarás en la mayoría de los restaurantes. Es asequible y viene simple o con camarones, pulpo, pollo o cualquier otra carne de su elección.

Luego se sirve con condimentos para darle vida y personalizar el plato como mejor le parezca. Uno de los mejores platos para comer en Tailandia.

Platos de Khoa Pad para comer en Tailandia

18. Pad Pak Boong – Morning Glory

Morning Glory es un plan tropical que se cultiva por sus brotes y hojas. Es una de las guarniciones más comunes para comer en Tailandia y se cocina con ajo, chile y salsa de soja. Ninguna comida estaría completa sin un acompañamiento de gloria de la mañana.

Platos de Morning Glory para comer en Tailandia

19. Massaman Curry

El plato se originó en la vecina Malasia, pero se ha cocinado en Tailandia durante más de 200 años. Es un curry suave y cremoso que a menudo contiene pollo y, a veces, viene con papas y nueces.

Si eres un vegetariano, busca una versión sin carne, ya que a menudo son absolutamente fantásticas.

Platos para comer en Tailandia

20. Tom Kha Gai – Sopa de pollo y coco

Uno de los platos de degustación más simples y limpios que jamás probarás. Es una sopa de pollo hecha con leche de coco que ha sido infundida con galanga y limoncillo. Hay algunas otras adiciones sutiles según el lugar del país en el que lo coma, por lo que debe probarlo cuando esté en Tailandia.

Tom Kha Gai - Sopa de pollo y coco

Entonces, ¿de qué se trata la comida tailandesa?

Ahora que sabes cuáles son los platos, ¿cuál es el secreto de la cocina tailandesa? Este video le explicará todo lo que necesita saber …

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