Los 7 mejores lugares para las costillas en Louisville

Esta es una ciudad que es lleno lleno de opciones gastronómicas increíbles, pero nos centraremos en las mejores costillas de Louisville. Las rejillas son tan grandes que llenan el plato y son tan sabrosas que te lamerás los dedos y saborearás cada bocado.

Desde bares deportivos y cenas hasta lugares de barbacoa de alta gama, hay algo para todos en esta lista.

Es hora de invitar a tus amigos, abrir el apetito y probar algunos de los mejores lugares para comer las mejores costillas de Louisville …

1. Fiesta de barbacoa

La entrega constante de las costillas perfectas requiere tiempo, dedicación y la búsqueda constante de la perfección, pero Feast BBQ lo logra a diario. Sus costillitas de cerdo son un plato increíblemente tierno y suculento con el carbón adecuado.

Cuando se trata de las costillas imprescindibles en Estados Unidos, estos chicos malos siempre estarán allí.

2. Bootleg Bar-BQ

Durante más de 25 años, se han establecido como un verdadero original de Kentucky con una barbacoa ahumada delgada y tierna. Se enorgullecen de hacer todos sus aderezos, salsas y acompañamientos desde cero y se nota en el producto final.

La carne está tan tierna cuando la comes que literalmente parece derretirse en tu boca.

3. FDKY BBQ

El verdadero punto de venta aquí son sus tres salsas («Distillers Blend», «Kentucky Sweet» y «Chicago Fire»), que encontrará en cada mesa.

Hacen una gran pechuga e incluso pescan los viernes, pero realmente tiene que ser capaz de esas enormes costillas. Hará bien en terminar una gran porción, pero tenga cuidado: necesitará muchas servilletas.

Las mejores costillas de Louisville

4. Mostaza de mamá

Puede elegir entre parrillas enteras o medias de costillas de res o de cerdo, o mezclar y combinar y compartir con amigos.

Hacen casi todo desde cero, incluidos sus propios encurtidos, papas fritas y salsas, que son la combinación perfecta para las jugosas y suculentas costillas. De lejos, algunas de las mejores costillas de Louisville que jamás haya probado.

5. Choza en la parte de atrás

El nombre describe exactamente cómo es este lugar hogareño y saludable. Es una choza pero super cómoda y acogedora.

Su carne se ahuma lentamente a la perfección todos los días en hoyos anticuados durante un mínimo de 14 a 18 horas. Las costillas terminan siendo súper sabrosas y se sirven con una variedad de acompañamientos tradicionales. Incluso tienen música en vivo los sábados por la noche durante todo el verano.

6. Ahumadero FABD

Con los fumadores de barril al frente, es difícil perderse el olor a bondad ahumada que flota por Frankfort Avenue. El hecho de que tengan asientos al aire libre solo se suma a esta experiencia de barbacoa de clase mundial.

El menú incluye costillas, pechuga y salmón, todo servido con la cerveza más fría. ¿Qué más podrías pedir en la vida?

7. Barbacoa de la ciudad

City Barbecue es una pequeña cadena que se extiende por varios estados que realmente han perfeccionado la barbacoa en un estilo informal rápido.

Sus hamburguesas, pechuga y perros son excelentes, pero realmente vienes aquí por las costillas. Cógelos con encurtidos, té helado y berza y ​​podría ser la mejor comida de estilo de comida rápida que hayas probado. Buenas costillas a un precio asequible.

¿Viajando por el país? Es posible que desee consultar Los 50 mejores lugares para costillas en Estados Unidos.

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