21 platos que prueban que la comida vegana inglesa es la mejor del mundo

Hay un poco de estigma en torno a la comida vegana de que es solo una especie de moda saludable que pronto pasará. Qué equivocada está la mayoría de la gente: esta es una forma de comer que no va a ninguna parte. La comida vegana inglesa está marcando el rumbo para el resto del mundo, y el país alberga a algunos increíblemente emocionantes pioneros.

La revolución vegana llegó para quedarse, así que para demostrarle a la gente que no se trata solo de palitos de zanahoria, humus y falafel, reunimos algunos de los mejores platos veganos ingleses.

No ponemos excusa por el hecho de que estos son platos que te harán babear. Si no has probado la comida vegana inglesa, hoy podría ser el día…

1. Comida callejera india – Bundobust, Leeds

Todo el menú aquí es vegetariano, con una gran parte apto para veganos. Con ubicaciones en Leeds, Manchester y Liverpool, están ampliando los límites de la cocina vegetariana y vegana.

Mezcle y combine sus platos en pequeños platos estilo degustación para una experiencia completa.

2. Pizza – Purezza, Brighton

Le echas un vistazo a la pizza y te nunca Creo que podría ser vegano. No podría parecerse más a la verdadera pizza al estilo napolitano a la que todos estamos acostumbrados.

La buena noticia es que también sabe igual de bien.

3. Kebab Fries – V-Rev Vegan Diner, Manchester

Este anuncio realmente está definiendo un nuevo estándar de comida vegana y marcando el camino, en términos de convertir y exponer a las personas a esta nueva forma de comer.

Esta es su piel sobre papas fritas con seitán donner kebab, crujiente de col, ranch, sriracha, chile en escabeche y cilantro. Delicioso.

4. Helado Softserve – Yorica, Londres

Helado, crepes suaves y gofres que están libres de los 14 alérgenos principales y todos vienen sin un producto animal a la vista.

Su servicio suave es el material de tus sueños. Sueños sin lácteos, ¿verdad?

5. “Chik n Waffles” – The Full Nelson, Londres

Algunas de las mejores cocinas veganas de la capital y todo en un acogedor ambiente de pub. Ahórrate el menú del brunch, que es una auténtica delicia.

Han recreado este plato popular a la perfección en un formato vegano: estarás babeando tan pronto como lo veas.

6. Hamburguesa con queso – Vx, Brístol

Hacen de todo, desde batidos veganos hasta desayunos muy sabrosos. Han estado liderando el camino en Inglaterra en el frente vegano durante más de una década, mucho antes de que fuera «una cosa».

Esta es su hamburguesa con queso con macarrones con queso, pedacitos de «tocino» ahumado, salsa barbacoa, chips de tortilla con chile. Encantador.

7. Desayuno – Down the Hatch, Liverpool

¿Crees que te perderías la hora del desayuno por ser vegano? Puedes pensar de nuevo si vienes a comer aquí.

El desayuno incluye frankfurt vegano, tofu revuelto, frijoles, queso vegano, champiñones y morcilla, todo en un butty.

8. Macarrones con queso – Génesis, Shoreditch

Este es un restaurante brillante y colorido que es un paraíso absoluto para los veganos. El menú está repleto de platos ingeniosos, pero probablemente ninguno más que este pequeño número maravillosamente cremoso y cursi.

9. Hamburguesa – Make No Bones, Sheffield

Fueron uno de los primeros lugares en el país en servir la hamburguesa Beyond Meat, que es la primera hamburguesa a base de plantas del mundo que se ve, se cocina y satisface como carne de res real pero sin gluten, soya ni transgénicos.

Llaman a este pequeño número The Gym Freak.

10. Linguine cremoso – Wulf & Lamb, Londres

¿Crees que extrañarías la pasta cremosa y con queso cuando recurras a la cocina vegana? Piénsalo de nuevo, porque siempre hay una solución. Su cocina aquí es precisa y súper inventiva.

Este es su cremoso linguini con vino blanco y verduras de temporada. Una auténtica delicia de plato.

11. Papas fritas cargadas – Temple Of Seitan, Londres

Todo su menú está dedicado a lo que mejor se puede describir como comida chatarra vegana. Te va a encantar cada plato que ofrecen.

Sus patatas fritas cargadas (cuidado con las ofertas especiales) son fácilmente uno de los mejores platos veganos ingleses que jamás hayas visto.

12. Bang Bang Wingz – Jack Shack de Biff, Shoreditch

No ocultan el hecho de que su comida vegana está destinada a ser lo más sucia posible. Incluso lo tienen en su eslogan.

Excelentes hamburguesas y papas fritas cargadas, pero para comprender realmente la calidad de su oferta, debe probar estos chicos malos: Bang Bang Wingz.

13. Curry – Sanskruti, Liverpool

Con restaurantes en Manchester y Liverpool, sus opciones vegetarianas y veganas han cambiado la forma en que la gente piensa sobre la comida.

Súper sabroso, excelentes sabores y siempre algo diferente para probar. La comida vegana nunca ha sido tan divertida.

14. Pastel de chocolate – Cafe Kino, Bristol

Una de las grandes novedades de los últimos tiempos han sido los postres veganos y sin gluten. Nadie en el país hace un pastel de chocolate mejor que este.

Tienes que probarlo para creerlo. ¿Cómo es vegano? Estamos convertidos.

15. Brunch Buñuelos De Maíz – Comida Para Amigos, Brighton

Han estado sirviendo comida vegana desde 1981, por lo que es seguro decir que saben lo que están haciendo.

Los elementos de su menú de brunch son innovadores, emocionantes y siempre cambian para que regrese. Los buñuelos de maíz son realmente geniales y realmente deliciosos.

16. Perritos calientes – Unity Diner, Londres

Es difícil creer que no haya absolutamente nada de carne en sus platos. Los perros son jugosos y vienen cargados con algunos de los ingredientes más emocionantes e innovadores que puedas imaginar.

Algunas de las mejores cocinas veganas inglesas están sucediendo ahora mismo.

17. Pasteles – Tienda de pasteles para jóvenes veganos, Londres

Si alguna vez hubo un plato que pensó que era solo para carnívoros, tiene que ser el pastel. Le dan la vuelta a todo aquí y sirven algunas ofertas realmente sabrosas.

Mash, pasteles de salsa sin ningún producto animal a la vista. ¿Qué más podrías querer como vegano?

18. Fish and Chips – El vegano de Cornualles, Cornualles

Han recreado el plato tradicional local sin necesidad de utilizar pescado alguno. El resultado final es un plato tan agradable y tan único que rápidamente estará planeando su próxima visita.

Masa crujiente, puré de guisantes y chips dorados.

19. Banoffee – Cookies and Scream, Londres

Solo tienes que mirar la foto de abajo para saber que hacen unas de las mejores tartas veganas del país.

Todo el menú es delicioso, pero el banoffee lleva las cosas a un nivel completamente diferente.

20. Sunday Roast – The Allotment Vegan Eatery, Manchester

Ser vegano no significa que debas perderte un Sunday Roast. Su coliflor entera asada con zumaque, especias secas, limón y perejil se sirve con todos los adornos.

Los platos súper ingeniosos harán que regreses todos los fines de semana para disfrutarlos nuevamente.

21. Doner Chip Box and Nuggets – What The Pitta, Brighton

Esto parece el paraíso de los carnívoros, pero ¿qué es Realmente 100% vegano. Sus kebabs en general están llenos de sabor y son mucho más saludables que los auténticos.

¡Quién diría que la comida vegana inglesa podría verse y saber tan bien!

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