7 alimentos de la lista de deseos para comer en Melbourne

Esta ciudad es conocida por tener una de las mejores escenas gastronómicas de Australia y también define tendencias en todo el mundo. Entonces, queríamos crear una lista de cosas por hacer en Melbourne para los amantes de la comida. Desde su increíble cultura de café hasta su cocina innovadora, esta es una ciudad que lo tiene todo.

Pero con tanto para elegir, ¿cuáles son los platos que simplemente no puede perderse? los platos que necesitar estar en tu lista de deseos de Melbourne? Cubrimos ampliamente la escena gastronómica de la ciudad aquí, pero estos platos a continuación llevan las cosas a un nivel completamente nuevo. Decir que son imperdibles sería quedarse corto.

Prepárese para babear y comer algunos de los mejores platos de la lista de deseos de Melbourne…

1. Bagel de trucha ahumada en Hector’s Deli

Luchando contra la mala reputación de la comida rápida, Hector’s Deli crea comida rápida con cuidado y sin compromiso. Todos sus ingredientes son de origen ético y de la más alta calidad.

¿Caso en punto? Esta belleza se muestra a continuación con trucha ahumada en frío, queso crema, cebolla roja y huevas de trucha en un bagel de semillas de amapola.

2. Pies en Pie Thief

Lo que hace de este un lugar tan brillante para comer pasteles es la gran variedad en el menú y la imaginación que ponen en su oferta.

Encontrarás una tarta de lasaña, tarta de huevo y empanadas, e incluso una tarta de curry rojo tailandés. Si bien todos tienen un sabor increíble, es realmente difícil mirar más allá de su clásico pastel de bistec y queso. Es ridículamente bien.

3. Bistec a la Macelleria

Macelleria es un restaurante que está genuinamente obsesionado con la procedencia y la trazabilidad de sus alimentos, promoviendo un enfoque ético en la industria gastronómica.

Utilizan carne de vacuno Cape Grim que proviene del extremo noroeste de la parte continental de Tasmania y alberga el aire más puro del mundo. Como puedes imaginar, es increíblemente tierno. También sirven Wagyu australiano si quieres un verdadero placer.

4. Pizza en La Svolta

Establecida por dos mejores amigos de Italia, La Svolta es una de las pocas pizzerías en Australia que posee una acreditación de Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Así es como debe saber la pizza.

Con ese nombre, suponemos que son fanáticos de Vasco Rossi.

5. Tacos en Mesa Verde

Mesa Verde está ubicado en el sexto piso de la icónica Curtin House de Melbourne. La fusión estableció sabores y técnicas mexicanas con la creatividad australiana, utilizando productos locales y de temporada. La frescura de los ingredientes junto con la inventiva de los chefs es lo que hace que estos tacos sean tan especiales.

6. Hamburguesas en Huxtaburger

Huxtaburger es uno de los lugares originales de hamburguesas que establece el estándar para toda la ciudad y, de hecho, posiblemente para todo el país. Han estado cocinando hamburguesas perfectas durante años y los estándares nunca fallan. Si solo comes una hamburguesa en Melbourne, mendigar que pruebes este.

7. Gofres de brunch en The Kettle Black

Recientemente clasificamos a The Kettle Black como uno de los cafés más aptos para Instagram en Melbourne. Pero resulta que su comida es tan deliciosa como estéticamente agradable. Más específicamente, su comida de brunch es una de las mejor preparadas de la ciudad. Sus gofres de plátano vienen con arce ahumado y mantequilla de maní batida. Luego, lo completan con praliné y helado de leche de plátano.