7 de los mejores bares de Hong Kong

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Cuando se trata de bares en Hong Kong, pronto verá que los estándares son altos, muy altos. Esta es una ciudad que no pierde el tiempo con nada que no sea alucinante. Es imposible reducirlo a solo siete puntos, pero aquí estamos.

Desde coctelerías en azoteas hasta sensuales antros de whisky, locales de sake y pubs informales, la escena de los bares aquí es excepcional.

Aquí están nuestros siete bares esenciales en HK para visitar…

En este post encontrarás:

1. Quinario

Con el campeón de Diageo World Class 2015 de Hong Kong y Macao, Antonio Lai, al timón, puede estar seguro de que las bebidas aquí son de primera categoría. Es una experiencia «multisensorial» (mejor de lo que parece, lo prometo) con un laboratorio donde crean sus propios licores con sabor.

Asegúrese de pedir el martini de caviar de la firma Earl Grey, o la creación de pistacho y suero de leche con cachaca.

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2. El viejo

Este íntimo bar clandestino sirve hospitalidad de primer nivel y cócteles innovadores, mientras está escondido en el corazón del bullicioso SoHo de Hong Kong. The Old Man honra al autor Ernest Hemingway inspirándose en sus novelas, historia y folclore para crear un menú de bebidas y un ambiente únicos.

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3. Bebé terrible

Dirígete al cuarto piso de Eaton HK by Eaton Workshop para escuchar buena música e incluso mejores bebidas. Terrible Baby ha ganado muchos premios como el mejor bar para recién llegados de Hong Kong, y por una buena razón.

Tiene un ambiente de estilo clásico clandestino, con una terraza al aire libre y una sala de música donde incluso puedes mezclar tus propios ritmos.

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4. Tai Lung Fung

Tai Lung Fung es un bar relajado con luces de neón, cervezas de barril y cualquier cóctel que te apetezca. Si bien las bebidas no son exactamente de primera categoría, el ambiente lo compensa con creces.

Es un lugar popular para locales y creativos, con carteles de la vieja escuela de Hong Kong en las paredes, periódicos en los baños y una sensación de que todo vale.

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5. Barra trasera

Back Bar es el bar genial en una ubicación ‘oculta’ en el área vibrante de Wanchaim, encontrarás este bar, a través de una puerta lateral ubicada en un callejón al lado de Ham and Sherry.

Prueba los cócteles inspirados en Cha Chaan Tengs. Piensa: ‘Él es tan afortunado’, con Aperol, sandía, Prosecco, espuma de shiso y súper chispas.

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6. Centro de sake

Trabajando con la comunidad de sake existente de Hong Kong, este lugar ofrece una amplia variedad de botellas de sake de pequeñas y grandes cervecerías tanto dentro como fuera de Japón. Puedes comprar una botella en la sección minorista y beberla en una de las mesas, pero te sugerimos aguantar: hay una barra de degustación de 16 comensales detrás de una gruesa cortina.

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7. Hadas de hierro

Ven por la decoración, quédate por las bebidas. Con 10.000 mariposas en finas varillas de cobre que cuelgan del techo y miles de pequeñas hadas de hierro esparcidas por las mesas, Iron Fairies aporta un toque de magia al entretenimiento y la escena nocturna de Hong Kong.

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