7 mejores lugares para barbacoa en Baton Rouge

¿Estás a la caza de algunas de las mejores barbacoas de Baton Rouge? Resulta que Baton Rouge es el hogar de una buena parrillada para chuparse los dedos, así que nos dispusimos a ver quién lo hace mejor. Obtenga su dosis picante y ahumada en estos siete mejores lugares para hacer barbacoas en Baton Rouge.

1. BRQ Mariscos y Barbacoa

Si está buscando pechuga ahumada en rodajas y carne de cerdo que se derrita en la boca, no busque más allá de BRQ. Elige entre sus varios estilos. Tienen todas tus parrilladas favoritas de Texas, las Carolinas, Misuri y Tennessee. Y no nos hagas empezar con las salsas de la casa. Estamos hablando de vinagre de Carolina del Norte a picante de Luisiana.

2. La barbacoa de Sonny

Las costillas son el nombre del juego en Sonny’s Barbecue de Baton Rouge. Sus jugosos estantes se ahuman lentamente en la casa sobre roble picado y luego se les da su elección de adobo seco o salsa. Ordene las costillas St. Louis y asegúrese de dejar espacio para el pan de maíz clásico.

3. Bar-barbacoa de Podnuh

Podnuh’s Bar-BQ ha cautivado a los fanáticos de la barbacoa desde los años 70 con sus increíbles carnes ahumadas y guarniciones clásicas. Visite cualquiera de las dos ubicaciones de Baton Rouge y pida su salchicha de cerdo ahumada o falda de res (¡o ambas!). Luego, cúbralo todo con un zapatero de durazno.

4. Costillas TJ

Nadie, y queremos decir nadie, hace costillas como TJ Ribs. Este favorito local es famoso por su receta secreta especial de frotar en seco, marinar y asar costillas con la cantidad perfecta de sabor. Disfrute de un buen costillar para chuparse los dedos y no se vaya sin su budín de pan.

5. Charcutería y embutidos de cerdo de la ciudad

Esta joya de Hollydale Avenue es famosa por sus clásicos sándwiches de barbacoa. Está en un ambiente estilo brasserie con un toque de hospitalidad y encanto sureños. Salta y déjate mimar con su popular sándwich ‘big pig’. La paleta de cerdo ahumada por expertos cubierta con su exclusiva salsa de barbacoa se intercala entre un bollo de brioche y cambia seriamente la vida.

6. Barbacoa y parrilla VooDoo

Este favorito local obtiene lo mejor de la barbacoa de Luisiana con carnes asadas lentamente, buenos platos del sur y hospitalidad hogareña. ¡Haz todo lo posible y disfruta de cualquiera de sus exclusivos platos de carne ahumada a fuego lento y asegúrate de enganchar algunos de sus camarones a la barbacoa también!

7. Jay’s Bar-barbacoa

Jay’s Bar-BQ ha estado sirviendo algunas de las mejores barbacoas en todo el Estado del Golfo durante más de 60 años. ¿Aun mejor? Todo el tiempo se ha mantenido familiar. Esto significa la vieja escuela, recetas familiares tradicionales en su plato y una manera hogareña y cálida de hacer negocios. Continúe y disfrute de su bar-bq por libra y asegúrese de completarlo con una clásica malta de vainilla.