7 pasteles británicos sabrosos que tienes que probar

El pastel simple y sabroso es una tradición culinaria británica que se remonta a cientos de años y sigue siendo un bocado muy querido en Inglaterra. Ya sea cubierto con masa o puré, con carne jugosa o pescado fresco adentro, una cosa es segura: es muy sabroso. Estos pasteles salados tradicionales son perfectos para comer en una noche fría y triste.

Las recetas a continuación son de los mejores blogueros de comida del país. ¡Han tomado algunos de los clásicos y han puesto su propio sello único en los platos! Asegúrese de marcar los blogs y ver sus otras recetas, ya que todas son excelentes.

Es hora de invitar a algunos amigos o familiares y ocuparse en la cocina preparando un festín…

Empanadas británicas saladas

1. Pastel de bistec y cerveza

British Steak and Ale Pie es un plato clásico que encontrarás en la mayoría de los pubs de Inglaterra. Los tiernos trozos de bistec se cocinan con vegetales y cerveza inglesa, luego se envuelven en una costra de mantequilla escamosa.

La receta es de Jengibre culinario.

2. pastel de cabaña

¡No confundas esto con un pastel de pastor! Para aquellos que no lo saben, esencialmente un pastel de cabaña se hace con carne de res, mientras que un pastel de pastor se hace con cordero.

La receta es de Cocinando con Bry.

3. pastel de pastor

Tanto Cottage Pie como Shepherd’s Pie están hechos con carne picada, una salsa hecha con cebollas y otras verduras como zanahorias y guisantes. No hay corteza tradicional con ninguno de los pasteles, ambos están cubiertos con puré de papa. Esta receta tradicional utiliza cordero.

¡Algunas recetas antiguas de libros de cocina están hechas con restos de carne de cualquier tipo y una capa inferior de puré de papa además de la capa superior!

La receta es de Cocinar Con Rizos.

4. Empanadas de Cornualles auténticas

El plato nacional de Cornualles, Inglaterra, esta receta auténtica de Cornish Pasty presenta sabrosos bolsillos de hojaldre con relleno de carne y vegetales. ¡Es comida reconfortante inglesa en su máxima expresión!

La receta es de El gourmet atrevido.

5. pastel de pescado

¡El pastel de pescado es un firme favorito de la familia! Cremoso, delicioso y amado por niños y adultos por igual, es un clásico de la comida reconfortante. Ideal para cocinar por lotes y apto para el congelador, esta receta se convertirá en el elemento básico de su cena de pescado.

La receta es de Despensa de la cocina de Jo.

6. pastel de gala

El pastel de gala es un pastel clásico británico, con jamón y huevos frescos de gallinas camperas, bellamente sazonados y envueltos en una caja de hojaldre de agua caliente dorada y crujiente.

Receta por Lavanda y Lovage.

7. Pastel de pollo y champiñones

¡Este pastel de pollo y champiñones es un alimento reconfortante adecuado! Envuelto en hojaldre mantecoso y hecho extra especial con una pizca de tocino, es un favorito de la comida familiar.

La receta es de Santuario de cocina.