7 Platillos Salvadoreños Que Tienes Que Probar

Los platos salvadoreños son algunos de los más sabrosos de América Central, con la comida en El Salvador similar a la de sus vecinos: espere maíz, frijoles, calabaza y tomates. También encontrará muchos mariscos frescos, frutas tropicales y carnes tiernas, como cerdo a la parrilla o chorizo ​​​​picante.

Desde yuca frita hasta pasteles dominicanos (la versión salvadoreña de las empanadas), la comida aquí es emocionante y sustanciosa. Si bien tendrás la experiencia más auténtica de la comida en el propio país, también puedes intentar preparar algunos de estos platos en casa.

Te compartimos algunos de los mejores platos regionales clásicos. Estas recetas no son recetas cualquiera, ya que han sido creadas por los mejores bloggers de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de revisar los otros excelentes platos en sus sitios también.

Los Mejores Platos Salvadoreños

1. Chimol (Salsa Salvadoreña)

¡No confundas esta sabrosa guarnición salvadoreña de verduras ácidas con el pico de gallo mexicano! Puede servir esta salsa con pupusas, empanadas, yuca frita o con una comida de carne asada (cualquier tipo) con arroz.

Receta creada por Katy P.

2. Pupusas con Curtido

Las pupusas son tortas de maíz rellenas salvadoreñas servidas con curtido (condimento de repollo) y salsa roja. Estas pupusas con curtido están rellenas con queso derretido, jalapeño en escabeche y calabaza asada, ¡pero las opciones de relleno son infinitas!

Receta creada por Una Cocina Acogedora.

3. Sopa De Camarones

Esta es una gran sopa reconfortante para su familia o amigos. Si no hay camarones frescos disponibles, los congelados estarán bien. A esta sopa se le suele añadir nata, con o sin, es totalmente deliciosa.

Receta creada por Hizo una pausa para pensar.

4. Desayuno Salvadoreño Casamiento

Casamiento salvadoreño es la versión salvadoreña de la siempre popular combinación de arroz y frijoles. Es un excelente plato de desayuno cuando se combina con huevos revueltos con cebolla y pimientos rojos. Acompaña muy bien con plátanos maduros fritos, queso, crema, tortillas o pan. También puedes servir esto para la cena, pero sin los huevos.

Receta creada por Qué Rica Vida.

5. Quesadilla Salvadoreña (Pan dulce de queso)

Quesadilla Salvadoreña no es esa quesadilla común donde la tortilla se rellena con queso y luego se asa a la parrilla. ¡Esta creación salvadoreña es, de hecho, un postre! ¡Es un rico y delicioso pan / bizcocho relleno de queso que es perfecto con una taza de té o café!

Receta creada por Cocinando El Globo.

6. Pavo asado salvadoreño

Esta receta familiar de pavo asado salvadoreño es deliciosa y reconfortante. El regalo perfecto para cualquier reunión o fiesta navideña. Este pavo asado salvadoreño generalmente se sirve en rollos de bolillo (que puede hacer usted mismo o comprar en una tienda del mercado sudamericano) con lechuga romana, cebollas y tomates.

Receta creada por Aceitunas y Artesanas.

7. Curtido

El vinagre picante, el orégano mexicano y el pimiento rojo picante (o rebanadas finas de jalapeño o chile serrano) cubren trozos crujientes de repollo y zanahoria para crear una ensalada de repollo refrescante sin nada de grasa.

Receta por Pellizcar y girar.

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