7 platos chilenos que tienes que probar

Los platos chilenos están llenos de sabor, similares a otras cocinas de América del Sur pero con platos únicos de los indígenas mapuches y españoles. Al igual que otros países de la región, puede esperar deliciosas carnes a la parrilla (el cordero es popular en la Patagonia), comida callejera como sopapillas (pasteles fritos) y empanadas.

Con más de 2.500 millas de costa, no puedes venir a Chile y no probar sus increíbles mariscos: navajas frescas, anguilas, salmón o lubina chilena. Chile también es famoso por su vino, por lo que ninguna comida aquí está completa sin una copa o dos. Para recrear esta increíble cocina en casa, prueba algunos de estos platos a continuación.

Te compartimos algunos de los mejores platos regionales clásicos. Estas recetas no son recetas cualquiera, ya que han sido creadas por los mejores bloggers de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de revisar los otros excelentes platos en sus sitios también.

Los Mejores Platos Chilenos

1. Pastel de Choclo

Un pastel de pastor chileno con masa de maíz que es fácil de hacer y que mantendrá alimentados a amigos o familiares durante un par de días.

Receta creado por Two Bit Tart.

2. Completos (perros calientes al estilo chileno)

Estos son completos, que en realidad se traduce como completo, y ¡oh, no lo son! Completo en sabor, completamente satisfactorio y repleto de ingredientes. Después de probarlos, esta es la única forma en que querrá volver a hacer un perrito caliente.

Receta creado por Michelle.

3. Empanadas De Abulón

Encontrarás versiones de este gran snack en la mayoría de los países sudamericanos. El regalo ideal para mantenerte activo por la mañana o para el almuerzo.

Receta creado por Pilar.

4. Brochetas de carne chilena a la parrilla

Brochetas de carne chilena a la parrilla con salsa chimichurri y arroz con cilantro. Una comida fácil y sabrosa entre semana. Puedes sustituir la carne con champiñones cremini u otras verduras si quieres una opción vegana sabrosa.

Receta creado por Silvia.

5. Chacarero (sándwich de bistec chileno)

Es hora de encender la parrilla y hacer este delicioso Sándwich de bistec chileno, también conocido como Chacarero. ¿Sin parrilla? ¡No te preocupes! Puedes hacer esto en casa con una sartén de hierro fundido.

Receta creado por Olivia.

6. Sopaipillas

Las sopaipillas son panqueques de desayuno chilenos que son absolutamente para morirse. Son perfectos para esos fríos domingos de invierno cuando nada más que la promesa de algo calórico te sacará de tu cálida cama.

Receta creado por Jengibre.

7. Ceviche a la Chilena

Un ceviche clásico al estilo sudamericano que es fresco, picante y lleno de pescado jugoso. Nunca te aburrirás de hacer esta receta.

Receta creado por Caitlin.

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