7 platos de comida para el alma que tienes que probar

Comida casera, carne y tres, cocina sureña: como quieras llamarlo, la comida para el alma es una de las mejores comidas que hay en los Estados Unidos. Los platos de comida para el alma tienen sus raíces en las comunidades afroamericanas del sur, aunque el término ‘comida para el alma’ no se hizo popular hasta el movimiento Black Power a finales de los años sesenta y setenta, cuando la gente negra en Estados Unidos comenzó a ser capaz de hacerlo abiertamente. celebrar su herencia y cocina.

Esta comida tradicional del sur incluye platos como pollo frito, berza, guisantes, zapatero, pan de maíz, pastel de camote y mucho más. Si quieres probar a cocinar algunos platos de comida para el alma en casa, estas recetas de los mejores bloggers son el lugar perfecto para comenzar …

Platos de comida para el alma que tienes que probar

1. Pollo frito sureño

Muchas recetas tradicionales de pollo frito del sur son en realidad recetas de pollo frito con suero de leche. Sin embargo, esa no es la única forma de hacer pollo frito sureño. En lugar de usar suero de leche, ponen el pollo en salmuera en agua con sal y azúcar. Este método lo usa para el pollo frito que siempre sale extra húmedo y jugoso.

La receta es de Recetas de I Heart.

platos de comida para el alma

2. Coles verdes del sur

Las hojas de berza están hechas con verduras, por supuesto, pavo ahumado, cebollas y ajo, vinagre, chiles rojos triturados, pimientos verdes, jalapeños (opcional) base de pollo, sal pimienta y un poco de azúcar.

La receta es de Batirlo Real Gud.

platos de comida para el alma

3. Pan de maíz en sartén

Hay pocas cosas más sureñas que una sartén de pan de maíz con bordes crujientes. Al crecer en el sur, el pan de maíz siempre se hacía en una sartén de hierro fundido, generalmente se pasaba de generación en generación.

La receta es de Antojos sureños.

Pan de maíz en una sartén de hierro fundido con mantequilla y agarradera

4. Okra frito

Classic Fried Okra draga la okra recién cortada en una mezcla de harina de maíz sazonada y antes de freírla en aceite caliente para formar un bocado delicioso, crujiente y crujiente.

La receta es de Simplemente Lakita.

5. Galletas de suero de leche

¡Haga estas galletas de suero de leche esponjosas, tiernas, escamosas, mantecosas y desde cero! De esto están hechas las buenas comidas sureñas. Quiero decir, ¿puedes pensar en algo más que sea tan sureño como una galleta de suero de leche, además del té dulce?

La receta es de Las divas pueden cocinar.

Receta de galletas de suero de leche

6. Pudín de plátano

Este pudín de plátano del sur es una receta familiar heredada y un postre sureño clásico. ¡El merengue aireado encima del pudín cremoso es un delicioso favorito y hace el mejor pudín de plátano!

La receta es de Agrega una pizca.

7. Guisantes de ojos negros del sur

Esta receta de guisantes de ojos negros inspirada en la comida del alma está deliciosamente cargada de pancetta, cebollas, ajo y col rizada. Las hojuelas de chile ancho, la salsa picante y los jalapeños le dan a los guisantes un toque picante de bienvenida para un delicioso hormigueo de sabor en la lengua.

La receta es de Hágalo agradecido.

5D4B4372 - Guisantes de ojos negros sureños

¿Quieres más comidas sureñas? Echa un vistazo a estas sabrosas guarniciones de Soul Food aquí.

¡Vota este post!

Deja un comentario