7 platos de Europa del Este que tienes que probar

Europa del Este: países como Lituania, Letonia y Estonia; Rusia, Polonia, República Checa y Hungría; Eslovaquia, Ucrania y Bulgaria, entre otros, tienen un delicioso estilo de cocina propio. Los platos de Europa del Este son abundantes, con muchos platos de carnes tiernas, guisos y sopas que revientan la barriga. Desde blinis hasta gulash de ternera y borscht, la comida en esta parte de Europa es imprescindible.

Aquí están nuestras mejores selecciones de algunos de los mejores platos de la región …

Los mejores platos de Europa del Este

1. Gulash húngaro fácil

El gulash húngaro es un guiso de ternera abundante y reconfortante hecho con tiernos trozos de ternera, zanahorias, pimiento morrón y pimentón húngaro dulce en un caldo de tomate abundante. Sirva esta deliciosa receta con fideos, papas o una rebanada gruesa de pan fresco con mantequilla.

Receta creado por Jessica.

2. Sopa agria vegetariana rumana

Esta versión de la receta clásica de sopa agria vegetariana que es muy popular en la cocina rumana es simple de hacer y totalmente saludable.

Receta creado por Marcel.

3. Panqueques de manzana de Letonia

A pesar de que lo llaman panqueque, la masa suave es casi lo suficientemente delgada como para llamarla crepe. A los letones les encanta agregar manzanas con especias a sus panqueques. Para ser totalmente tradicional, asegúrese de servirlos con yogur y un saludable chorrito de miel.

Receta creado por Sasha.

Platos de Letonia

4. Estofado de ternera búlgaro

Un guiso sencillo que se cuece lentamente con vino tinto y cebollas perladas y que se sirve idealmente con puré de patatas. Completamente saludable con carne que se desprende del hueso.

Receta creado por el amor.

5. Ensalada de pepino polaco

Esta ensalada polaca de pepino (llamada mizeria) es una ensalada ligera, refrescante y cremosa a base de crema agria y eneldo. ¡Es una ensalada rápida de verano que es ideal para picnics!

Receta creado por Erin.

Platos polacos

6. Borscht de ternera rústico abundante

Este sabroso borscht ucraniano superará todas sus expectativas. Desde la carne con trozos de carne y los tubérculos rústicos hasta las remolachas asadas, este guiso proporciona el equilibrio perfecto entre calor y picante. ¡Realmente es una obra maestra en un cuenco!

Receta creada por Greg y Kari.

7. Kolaches de requesón

Estos pasteles checos con una masa de levadura dulce, un relleno cremoso y una capa de migajas son una de las delicias más sabrosas y deliciosas imaginables.

Receta creado por Alison.

Platos de Europa del Este

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