7 platos de Sri Lanka que tienes que probar

La comida en este país insular del sur de Asia es asombrosamente buena, como destaca esta selección de platos de Sri Lanka. Con diversas culturas fusionándose en el país y siglos de evolución culinaria, la cocina capturará rápidamente su imaginación.

Entonces, ¿por qué no intentar hacer algunas recetas de Sri Lanka en casa? Estas no son recetas cualquiera, ya que provienen de los mejores bloggers de comida del mundo. Las personas son la parte superior de su oficio que han refinado y perfeccionado las recetas para que puedas crearlas en casa. Asegúrese de seguir sus blogs y marcar estas excelentes recetas.

Es posible que no puedas viajar al país en este momento, pero al cocinar estos platos de Sri Lanka te sentirás como si estuvieras allí…

Los mejores platos de Sri Lanka

1. Curry Masoor Dhal de Sri Lanka

¡Receta clásica de curry dhal de lentejas rojas que está lista en 30 minutos! ¡Hace una comida rápida, saludable y deliciosa entre semana!

Receta creado por nara.

2. Pollo rojo al curry

Este picante pollo al curry de Sri Lanka es imprescindible para todos los amantes de la comida de Sri Lanka y los amantes del curry. Este caldo puede convertir literalmente cualquier cosa insípida en algo realmente bueno.

Receta creado por Roshani.

3. Empanadas de pescado de Sri Lanka

Las empanadas de pescado de Sri Lanka son un hojaldre relleno de caballa picante, patata y sazonado con especias, luego frito en aceite caliente.

Receta creado por Rachi.

4. Lavaría

Lavariya, una bola de masa dulce de Sri Lanka hecha de harina de arroz con relleno de coco. La receta básica del relleno se ha elaborado con coco y azúcar moreno y se ha aromatizado con cardamomo en polvo.

Receta creado por Sandhiya.

5. Curry cremoso de remolacha

La remolacha es una verdura tan versátil e increíblemente popular en la cocina de Sri Lanka por una buena razón. Si aún no ha probado la remolacha en el curry, le espera un verdadero placer.

Receta creado por Shika.

6. Curry de gambas de Sri Lanka con Idayappum (tolvas de hilo)

Sri Lanka es una isla, por lo que los mariscos son un gran problema allí. Comerán curry de pescado y gambas para el desayuno, el almuerzo o la cena. Esta receta captura la magia del país en un plato simple.

Receta creado por Trisha.

7. Sambol de coco

Un “chutney” básico de Sri Lanka hecho de coco fresco y chiles. Una receta para una guarnición deliciosa con tolva, idlis y todo lo demás que se sirve en este gran país.

Receta creado por Anuja.

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