7 platos egipcios que tienes que probar

Los platos egipcios son una de las muchas razones por las que la gente viene a visitar este increíble país. Junto con su historia y sus impresionantes paisajes, la cocina está a la altura de las mejores del mundo. Fragante y rico en especias, la comida en Egipto incluye hummus, falafel, hojas de parra rellenas y baklava, similar a lo que encontrarás en el Medio Oriente, África del Norte y el Mediterráneo. También hay algunos platos exclusivamente egipcios, como las habas trituradas (ful medames).

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos destacar algunas de las mejores recetas de la región. Estas recetas provienen de los mejores bloggers de comida del mundo, así que asegúrese de marcar sus sitios como favoritos.

Consíguete algunos buenos productos frescos e invita a algunos amigos. Es hora de meterse en la cocina para empezar a cocinar estos platos egipcios.

Los mejores platos egipcios

1. Falafel horneado (usando ta’ameya egipcio)

Aligera tu falafel frito con esta receta de falafel al horno. La receta es auténtica y está hecha desde cero, lo que la hace más deliciosa.

Receta creado por Liliana.

2. Sándwich de habas

Un sencillo bocadillo que es una comida callejera típica de Egipto y que es sencillo de preparar. Los panes planos están repletos de deliciosos sabores de los que te enamorarás rápidamente.

Receta creado por Derek.

3. Albóndigas Kofta Egipcias

Los ingredientes son muy simples, pero cuando se combinan, producen las albóndigas más sabrosas que jamás haya probado. Tanto es así, que no se necesita salsa ni salsa. Pero es muy recomendable servirlos con hummus y pan de pita para la mejor comida egipcia.

Receta creado por Rene.

4. Umm Alí

Umm Ali puede ser relativamente desconocido en otros lugares, pero es uno de los postres favoritos de Egipto. Es fácil de hacer y se parece mucho a un budín de pan con nueces y pasas mezcladas.

Receta creado por Carolina.

5. Ensalada de Farro

Esta sencilla ensalada de farro egipcio es una ensalada vegetariana sabrosa y saludable hecha mezclando farro de grano antiguo cocido con sabores egipcios/orientales.

Receta creado por Vandana.

6. Chuletas de cordero con costra de Dukkah

Dukkah es la respuesta de Egipto al za’atar libanés y es igual de adictivo. Es un condimento rico, complejo y aromático elaborado a base de frutos secos tostados, generalmente avellanas tostadas, comino y cilantro.

Receta creada por creado por Derek.

7. Kushari

Kushari es comida reconfortante egipcia en su máxima expresión. Con lentejas perfumadas con comino y arroz cubierto con pasta, una salsa de tomate picante, con ajo y vinagre, y cebollas fritas crujientes. Kushari es un verdadero festival de carbohidratos

Receta creado por Kelly.

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