7 platos etíopes que tienes que probar

A medida que esta cocina se vuelve más conocida en todo el mundo, la gente está comiendo platos etíopes en números récord. La cocina etíope suele consistir en platos de verduras y, a menudo, de carne muy especiada, con injeraun pan plano de masa fermentada, que forma la base de muchas comidas, ya que se colocan varios guisos, verduras y ensaladas encima, ¡listo para recoger con trozos de pan para comer con las manos!

La comida etíope no solo es sabrosa y llena de sabor, sino que también es relativamente fácil de preparar. La cocina es fácil de dominar una vez que sabes cómo hacerlo y estas recetas son el lugar ideal para comenzar.

Estas recetas no son recetas cualquiera, ya que lo han hecho algunos de los bloggers de comida más importantes del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de revisar los otros excelentes platos en sus sitios también.

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero puede transportarse allí a través de sus papilas gustativas. Es hora de entrar en la cocina y empezar a preparar estos platos etíopes…

Los mejores platos etíopes

1. Doro Wot (guiso de pollo etíope)

Doro Wot es un plato tradicional etíope elaborado con pollo tierno y huevos cocidos guisados ​​en especias aromáticas de berbere.

Receta creado por Zoe y Tyler.

2. Guisantes amarillos partidos

Este curry etíope de guisantes amarillos servido con arroz y verduras no solo es un plato sustancioso y sustancioso, sino también una comida muy nutritiva.

Receta creado por Martha.

3. Guiso de lentejas etíope

Tradicionalmente se sirve con injera, un pan plano de harina de sorgo fermentado. Las lentejas son súper sabrosas e ideales para servir con cualquier ensalada o pan.

Receta creado por Cris.

4. Injera

La base de todas las comidas etíopes es el teff injera. Es un pan tipo panqueque de masa fermentada que a menudo se usa para limpiar la comida en lugar de los cubiertos.

Receta creado por Emilie.

5. Alitas de pollo asadas etíopes

¡A todo el mundo le encantan las buenas alitas de pollo! Esta versión tiene un gran toque y una maravillosa mezcla de especias.

Receta creado por Nisha.

6. Sega Alicha etíope con Gomen

El plato es fácil de preparar y absolutamente lleno de sabor. Es absolutamente perfecto para cenar en familia.

Receta creado por Cookingsens.

7. Yekik Alicha (guisantes amarillos partidos con cúrcuma)

Es un guiso etíope hecho con guisantes amarillos partidos, pero el abrumador color amarillo del plato proviene de la cúrcuma. El plato es suave y tiene unos sabores sobresalientes.

Receta creado por Raquel.

Echa un vistazo a los 7 lugares más instagrameables de Etiopía.