7 platos gallegos que tienes que probar

Los platos gallegos son solo una de las razones por las que la cocina española se considera una de las más sabrosas del mundo. Con una gran variedad de ingredientes y técnicas, esta es una preparación culinaria del más alto nivel. La comida en Galicia se destaca de otras regiones de España por su gran variedad en comida y estilos de cocina sencillos pero sabrosos. Hay pimientos de padrón picantes, pulpo jugoso, queso fresco y la increíble ternera gallega.

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos destacar algunas de las mejores recetas de la región. Estas recetas provienen de los mejores bloggers de comida del mundo, así que asegúrese de marcar sus sitios como favoritos.

Todo lo que tienes que hacer es afilar tus cuchillos y entrar a tu cocina para preparar un festín. Invita a algunos amigos y familiares y prepárate para comer unos sabrosos platos gallegos.

Los Mejores Platos Gallegos

1. Pastel de albaricoque

El maravilloso sabor de la mezcla cremosa de albaricoque se completa perfectamente con la parte superior crujiente y los pistachos crujientes.

Receta creado por Recetas Para Todos.

2. Sopa gallega de alubias blancas

Esta sopa no tiene muchos ingredientes. Sin embargo, tiene capas y profundidades en el sabor. El chorizo ​​español curado es responsable de mucho de eso, agregando una nota ahumada y sutilmente especiada.

Receta creado por Carolina.

3. Ensalada De Garbanzos Y Bacalao

Esta receta es maravillosamente simple, pero la ensalada está absolutamente repleta de sabor y originalidad. Un plato perfecto para hacer en los cálidos meses de verano para comer en la terraza.

Receta creada por creado por Recetas Para Todos.

4. Crepes Gallegas Rellenas De Marisco

Puede usar cualquier combinación de mariscos, incluidos camarones, mejillones, almejas, berberechos o vieiras. El resultado final es un plato verdaderamente único que sorprenderá a sus invitados.

Receta creada por Mendel.

5. Empanada gallega

Hay una gran variedad de recetas para hacer empanadas. Sus rellenos pueden ser muy variados, desde pulpo, mejillones, bacalao, sardinas, carne o verduras. En este caso se trata de uno de los más clásicos y deliciosos, el atún. empanada.

Receta creado por Eva.

6. Steak Tartar Gallego

El steak tartar gallego es la versión moderna del steak tartar que a menudo se sirve con una yema de huevo cruda y que se sirvió por primera vez en los restaurantes franceses a principios del siglo XX.

Receta creado por Javier.

7. Pulpo a la Gallega

Toda España está obsesionada con el pulpo, pero esta versión local de Galicia es tan buena como es posible. Simple, pero sabroso, es un plato fácil de preparar, pero seguro que impresionará.

Receta creado por Tracy.

¿Pasar tiempo en el campo? Echa un vistazo a 7 de las caminatas más pintorescas de España.