7 platos gallegos que tienes que probar

Los platos gallegos son solo una de las razones por las que la cocina española se considera una de las más sabrosas del mundo. Con una gran variedad de ingredientes y técnicas, esta es una preparación culinaria del más alto nivel. La comida de Galicia se destaca de otras regiones de España por su gran variedad de comida y estilos de cocina sencillos pero sabrosos. Hay pimientos de padrón picantes, pulpo jugoso, queso fresco y la increíble ternera gallega.

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos resaltar algunas de las mejores recetas de la región. Estas recetas provienen de los mejores blogueros de comida del mundo, así que asegúrese de marcar sus sitios como favoritos.

Todo lo que tienes que hacer es afilar tus cuchillos y entrar en tu cocina para preparar un banquete. Invita a algunos amigos y familiares y prepárate para degustar unos sabrosos platos gallegos.

Los mejores platos gallegos

1. Pastel de albaricoque

El maravilloso sabor de la cremosa mezcla de albaricoque se completa perfectamente con la parte superior crujiente y los pistachos crujientes.

Receta creado por Receitas Para Todos.

2. Sopa de judías blancas gallegas

Esta sopa no tiene muchos ingredientes. Sin embargo, tiene capas y profundidades en el sabor. El chorizo ​​español curado es responsable de mucho de eso, agregando una nota picante ahumada y sutil.

Receta creado por Carolyn.

3. Ensalada De Garbanzos Y Bacalao

Esta receta es maravillosamente simple, pero la ensalada está absolutamente llena de sabor y originalidad. Un plato perfecto para hacer en los cálidos meses de verano para comer en la terraza.

Receta creada por creado por Receitas Para Todos.

4. Crepes Gallegas Rellenas De Marisco

Puede utilizar cualquier combinación de mariscos, incluidos camarones, mejillones, almejas, berberechos o vieiras. El resultado final es un plato verdaderamente único que sorprenderá a sus invitados.

Receta creado por Mendel.

Platos Gallegos

5. Empanada gallega

Existe una gran variedad de recetas para hacer empanadas. Sus rellenos pueden ser muy variados, desde pulpo, mejillones, bacalao, sardinas, carnes o verduras. En este caso es uno de los más clásicos y deliciosos, el atún empanada.

Receta creado por Eva.

Platos Gallegos

6. Bistec tártaro gallego

El steak tartar gallego es la versión moderna del steak tartar que a menudo se sirve con una yema de huevo cruda y se sirvió por primera vez en los restaurantes franceses a principios del siglo XX.

Receta creado por Javier.

Platos Gallegos

7. Pulpo a la Gallega

Toda España está obsesionada con el pulpo, pero esta versión local de Galicia es la mejor. Simple, pero sabroso, es un plato fácil de preparar, pero seguro que impresionará.

Receta creado por Tracy.

Platos Gallegos

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