7 platos guatemaltecos que tienes que probar

La cultura gastronómica de América Central se ha extendido por todo el mundo, pero los platos guatemaltecos están a la altura de los mejores. La cocina guatemalteca está influenciada por las culturas maya y española. La comida también tiene influencias de África y el Caribe. Maíz, frijoles, arroz, puerco, res, pollo, queso y tortillas forman la base de la mayoría de la comida guatemalteca. Básicamente, puede esperar comidas abundantes y platos de comida reconfortante.

Los platos aquí son realmente sabrosos. Es posible que no puedas viajar allí, ¡pero ciertamente puedes comenzar a cocinar!

Estamos compartiendo algunas de las mejores recetas clásicas de Guatemala. Estas recetas no son recetas cualquiera, ya que son de los mejores blogueros de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de revisar los otros excelentes platos en sus sitios también.

Sumérgete en los sabores de Centroamérica con estos platos guatemaltecos.

Los Mejores Platos Guatemaltecos

1. Jocón de Pollo (guiso de pollo guatemalteco)

El jocón (también conocido como Pollo en Jocón) es un recado, un estilo de comida que es una de las bases de la cocina tradicional maya guatemalteca. Este es típicamente un guiso espeso hecho con una salsa. A menudo se cocina a fuego abierto en una estufa al aire libre en las tierras altas de Guatemala.

Receta creado por Michele.

2. Sopa guatemalteca de frijoles negros

Esta auténtica sopa guatemalteca de frijoles negros es saludable, sustanciosa y fácil de preparar. Abundante y deliciosa, esta sopa es una maravillosa guarnición o una comida completa por sí sola.

Receta creado por sam.

3. Sopa de Albóndigas

Esta abundante sopa de albóndigas: sopa de albondigas ¡Es popular como comida del mediodía en Guatemala, México, El Salvador y con todos los que lo prueban! Hecha con carne de res magra molida y verduras frescas en un caldo de carne, esta satisfactoria comida de una sola olla es una comida reconfortante fácil de preparar que es saludable y deliciosa.

Receta creado por Michele.

4. Ensalada De Aguacate

Una ensalada perfecta para servir con carnes o pescados a la parrilla y especialmente con algo como Pollo en Jocón. Es rápido, sencillo y súper sabroso.

Receta creado por Nourish Evolution.

5. Nuégados Guatemaltecos

Puede encontrar variaciones de Nuégados en toda América Central. En Guatemala, son bolas de masa a base de harina con aroma a naranja (a veces anís) que se fríen y se recubren con un glaseado de azúcar. Los países vecinos a menudo hacen nuégados con yuca o maíz.

Receta creado por Tara.

6. Guiso Guatemalteco

El guiso guatemalteco es un guiso abundante con una rica y picante salsa de tomatillo. No tienes que ser de América Central para apreciar esta comida,

Receta creado por Niki.

7. Enchiladas Guatemaltecas

Hecho con sabrosa carne molida y repleto de verduras, este es un plato guatemalteco maravillosamente auténtico.

Receta creado por Paula.

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