Los platos japoneses se encuentran en todo el mundo, desde sushi de clase mundial hasta puestos callejeros de gyoza. La cocina en Japón se basa tradicionalmente en el arroz con sopa de miso y otros platos, cultura conocida como washoku. Desde los platos tradicionales de la cocina Kaiseki, sashimi, sushi y más que se desarrollaron durante miles de años, Japón tiene una de las cocinas más veneradas del mundo.
Si bien la mayoría de los cocineros caseros pueden evitar intentar hacer comida japonesa, te sorprenderá saber que en realidad hay muchas recetas que puedes recrear, ¡no se necesita capacitación profesional!
Estamos compartiendo algunos de los mejores platos japoneses clásicos, así como versiones modernas de la cocina. Estas recetas no son recetas cualquiera, ya que han sido creadas por los mejores bloggers de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de revisar los otros excelentes platos en sus sitios también.
En este post encontrarás:
Los mejores platos japoneses
1. Karaage japonés auténtico
Karaage básicamente significa freír sin rebozar (a diferencia de la tempura), por lo que técnicamente es una técnica de cocina en lugar de un término de plato. A pesar de eso, a menudo se refiere al pollo frito japonés.
Receta creado por Yuto y Bea
2. Takoyaki de patata
Estos son crujientes por fuera y ligeramente masticables por dentro. Los rellenos son opcionales, pero se pueden mezclar con cebollas verdes o Beni Shōga (jengibre rojo en escabeche).
Receta creada por Crea Come Feliz.
3. Pechugas De Pollo A La Sartén Con Goma Dare
Los ingredientes de este plato son súper simples y debido a que es tan magro, esta es la receta perfecta para cocinar después de hacer ejercicio.
Receta creado por Jenny.
4. Receta de sopa de fideos con miso
Una receta rápida y sencilla de sopa de fideos con miso en una sola olla, con deliciosos sabores umami. Rápidamente te engancharás a esta receta.
Receta creado por E.T.
5. Bollos japoneses de camote morado
No hay colorantes alimentarios ni sabores artificiales en esta receta, por lo que estos impresionantes bollos japoneses de camote morado son al natural.
Receta creado por Purple Chives.
6. Hamburguesa de curry katsu
La hamburguesa consiste en un bollo de brioche tostado, salsa de curry katsu casera con pechugas de pollo empanizadas con suero de leche y una ensalada verde mixta.
Receta creado por Tomás.
7. Teriyaki de berenjena
¡Este teriyaki de berenjena está listo en 10 minutos! Cubra con fécula de patata, fría en una sartén y mezcle con una salsa teriyaki dulce y será una guarnición sabrosa.
Receta creado por juri.
¿Pasar tiempo en el campo? Echa un vistazo a los 7 cafés más instagrameables de Tokio.