7 platos libaneses que tienes que probar

La comida libanesa es una de las comidas más sabrosas y saludables que existen, destacando los mejores sabores del Medio Oriente. Los platos son frescos y fragantes, con kebabs de carne, mariscos marinados a la parrilla, ensaladas, hummus, pan y granos que constituyen el marco principal de la cocina.

Los platos libaneses incluyen el plato nacional, kibbeh (o kibbe), que consiste en un cordero molido y pasta de trigo partido. Pero hemos reunido tantos platos sabrosos para probar de esta región.

Estamos compartiendo algunos de los mejores platos libaneses clásicos. Estas recetas no son recetas cualquiera, ya que han sido creadas por los mejores bloggers de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de revisar los otros excelentes platos en sus sitios también.

Los mejores platos libaneses

1. Humus estilo libanés cargado

Hummus cremoso, sedoso y suave con cúrcuma cubierto con tiernos cubos de berenjena asada mezclados con fragante menta fresca y cilantro, una pizca de garbanzos crujientes y dulces joyas de granada. Vegano y sin gluten.

Receta creado por Georgie.

2. Ensalada Tabulé De Quinoa

Esta ensalada es súper fresca y está llena de ingredientes que te refrescarán en un día caluroso. Absolutamente delicioso.

Receta creada por La Guccha.

3. Znoud-El-Sit

Un delicioso postre de hojaldre que se rellena con una crema dulce, con un crocante maravilloso por fuera. Una vez que comas uno, no podrás parar.

Receta creado por Imán.

4. Falafel libanés

Una de las formas más comunes en que se sirve el falafel es en un sándwich hecho de falafel, taratoor (salsa de falafel libanés), tomate, cebolla, perejil y nabo en escabeche (o pepinillos), todo envuelto en pan de pita libanés.

Receta creado por Janelle.

5. Pollo libanés a la parrilla con salsa de ajo

Pollo marinado en yogur con salsa de ajo al estilo libanés servido con salsa harissa y nabos en escabeche. Un maravilloso plato de Oriente Medio.

Receta creado por Karen.

6. Rollitos de col libanesa

Un relleno de carne y arroz envuelto en hojas de col blanqueadas y hervido lentamente en salsa de tomate. Puro confort.

Receta creado por Ana.

7. Hojas de parra rellenas

Un plato muy consumido en el Mediterráneo y Oriente Medio, y todo un trabajo de amor. También conocidas como hojas de vid rellenas, las hojas de parra se rellenan con una mezcla de arroz y se completan de dos maneras.

Son vegetarianos o están hechos con carne picada que se ha mezclado con el relleno de arroz.

Receta creado por Farah.

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