7 platos mediterráneos que tienes que probar

Los platos mediterráneos son famosos por sus ingredientes ligeros y sabrosos que destacan los increíbles productos de Italia, Grecia, España y más allá. Aceites de oliva orgánicos, verduras y frutas frescas que brotan del sol y una rica herencia culinaria hacen de esta cocina una de las mejores del mundo.

Hemos reunido algunos de los mejores platos mediterráneos para probar de países de la región. ¿Babeando todavía?

Mejores platos mediterráneos

1. Tarta clásica francesa de mostaza y tomate

Esta sabrosa tarta de tomate y mostaza es una receta clásica de verano que a los cocineros caseros franceses les encanta hacer todos los años cuando los tomates están en temporada. Presenta un hojaldre mantecoso, con tomates maduros de temporada, una pizca de queso rallado y una fuerte mancha de mostaza de Dijon en la parte inferior.

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2. Guiso de pescado portugués

Este guiso de pescado, conocido como caldeirada de peixe, se puede encontrar en restaurantes y hogares en todo Portugal. Muchos restaurantes portugueses fuera de Portugal también ofrecen este delicioso plato tradicional, lo cual es una suerte para todos aquellos que anhelan el sabor de la bondad de casa.

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3. Fideuá (Paella Catalana con Pasta)

¡Esta receta de Fideuá (también conocida como paella de pasta rota) es una especialidad de mariscos catalana española y es perfecta para tu próxima fiesta! Es incluso mejor que el estilo clásico de paella que encontrarás en España.

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4. Pasta al Pomodoro

Pasta al Pomodoro es un plato de pasta italiano clásico de pasta, a menudo espaguetis, con una simple salsa de tomate. Está listo en poco más de 30 minutos, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida familiar entre semana.

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5. Acili Ezme – Salsa turca picante

Acili Ezme es la salsa picante y saludable que no ha estado en tu vida. Llena de verduras, esta salsa turca es la mejor salsa o salsa, además de ser un regalo en cualquier fuente de meze.

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Platos turcos

6. Pollo provenzal con aceitunas

Si no puede ir a la Provenza, ¡la Provenza todavía puede ir a usted! Con audaces sabores bañados por el sol, este clásico pollo provenzal es una receta sencilla que recuerda los cálidos veranos del sur de Francia.

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Platos de Provenza

7. Moussaka

Aunque la moussaka se originó en Turquía, se extendió a Grecia en la época otomana. A lo largo de los siglos, los griegos han hecho de la moussaka un alimento básico en su cocina, por lo que creemos que vale la pena probar algunos bocados en Atenas. La moussaka griega es una cazuela abundante con capas de berenjena, patatas y carne condimentada.

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Imagen: Frankie en la cocina
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