7 platos napolitanos que tienes que probar

Los platos napolitanos aún están más prueba de que Italia tiene una de las mejores comidas del mundo. Con tanta variedad entre las regiones, este es un país que es un paraíso para los amantes de la comida que lo visitan. La cocina napolitana, de la zona sur de Nápoles, en Campania, es famosa por sus sabores audaces, con muchos tomates maduros al sol, anchoas y mariscos.

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos destacar algunas de las mejores recetas de la región. Estas recetas provienen de los mejores bloggers de comida del mundo, así que asegúrese de marcar sus sitios como favoritos.

Nápoles puede ser mejor conocida por su pizza de fama mundial, pero hay una amplia gama de otros deliciosos platos napolitanos. Es hora de meterse en la cocina y comenzar a cocinar una tormenta.

Los mejores platos napolitanos

1. Sfogliatelle

Estos pasteles italianos a menudo se conocen como «colas de langosta» en referencia a su forma, y ​​requieren un poco de esfuerzo para enrollarlos y envolverlos en capas bellamente delgadas y crujientes. El resultado final vale la pena el esfuerzo: son impresionantes.

Receta por Nonna Box.

2. Ragú napolitano a fuego lento

Un plato tradicional napolitano para el almuerzo de los domingos que se cocina a fuego lento durante un mínimo de 8 horas antes de servir. Contiene varias carnes como la ternera y el cerdo que liberan su sabor en la salsa haciendo un delicioso plato italiano.

Receta creada por Cocina Mamma Mia.

3. Pasta Scarpariello

Un plato de pasta grande y saludable que es perfecto para cocinar en verano, especialmente si tienes tomates súper maduros. Contiene todos los maravillosos sabores de Nápoles.

Receta creado por Lucía.

4. Ñoquis a la sorrentina

Gnocchi alla Sorrentina es una deliciosa receta de Campania que es popular en Nápoles: ñoquis, tomates, mozzarella, parmesano y albahaca son todo lo que necesitas para prepararla.

Receta creado por Silvana.

5. Pizza napolitana

No puedes pensar en esta parte del mundo y olvidar su pizza de clase mundial. Esta es la receta perfecta para perfeccionar tu técnica de cocina casera. Los ingredientes no tienen dónde esconderse en este plato, ¡así que asegúrese de usar productos de la mejor calidad que pueda tener en sus manos!

Receta creado por Arwa.

6. Pastel de carne napolitano

Una receta tradicional de pastel de carne de Italia, el pastel de carne napolitano te ofrece una mezcla de carne molida, salami, queso y ese huevo en el centro. No creas que es demasiado trabajo. Es tan simple que funciona incluso para cenas entre semana.

Receta creado por Neriz.

7. Sartu de Riso

Sartu di riso es un plato tradicional napolitano espectacular. El arroz se moldea para hacer una corteza increíble rellena con albóndigas, salsa, guisantes y mozzarella. El arroz en sí está aromatizado con un rico ragù della domenica o ‘Sunday Sauce’.

Receta creado por Jeanie y Lulu.

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