7 platos nepaleses que tienes que probar

Con influencias de sus vecinos India, Tíbet y China, los platos nepaleses están llenos de sabor y son realmente deliciosos. La cocina nepalí es la combinación perfecta de cocinas asiáticas con su propio toque étnico y regional, desde los famosos momos (similares a las albóndigas chinas), chow mein y sopas, curry, verduras, ensaladas, carnes magras, encurtidos y cuajada. La comida aquí también es bastante saludable, ¡perfecta para todas las aventuras que harás en el país!

¿Quieres intentar recrear algo de la comida de Nepal en casa? Tenemos algunas recetas deliciosas de Nepal a continuación. Lo mejor de estas recetas es que han sido creadas por personas que saben de lo que están hablando. Vienen de algunos de los mejores blogueros del mundo.

Asegúrate de revisar el resto de las recetas en sus sitios y marcar las que más te gustan …

Los mejores platos nepaleses

1. Nepalí Dal Bhat

Nepalí Dal Bhat o Dahl Bhat, es un plato a base de lentejas y arroz. ¡Se considera el plato nacional de Nepal! Está lleno de sabor y maravillosamente reconfortante.

La receta es de Quién nombra el mundo.

2. Momos

El uso de cilantro, comino, cúrcuma, jengibre en la mezcla de bola de masa y el Chutney de tomate y chile con el que se sirven es lo que realmente distingue a estas bolas de masa de cualquier otra bola de masa china / japonesa / coreana.

La receta es de Tilly Eats.

Palillos con Momos con salsa picante de tomate encima

3. Mostaza al estilo nepalí

No puede ser más fácil hacer greens con una patada. Sírvalos con arroz y dahl de lentejas.

La receta es por Casa de las especias.

4. Curry de cabra nepalí (estilo thakali)

Los nepaleses tienen un gusto especial por la carne de cabra y les gusta servir curry de cabra en ocasiones especiales. Esta receta especial de curry de cabra fue proporcionada por el chef nepalés Binod Baral, con sede en Londres.

La receta es de Lápiz del chef.

Curry de cabra nepalí (estilo thakali)

5. Peanut Sadeko

El sadeko de maní, un aperitivo nepalí que satisface como un plato principal y sabe a un bocadillo, combina los cacahuetes crujientes resonantes y el edamame tostado seco con especias audaces, picantes y saladas.

La receta es de Blog agridulce.

Platos nepaleses

6. Chatamari

Chatamari es un bocadillo muy popular en Katmandú. Es una crepe de harina de arroz (más delgada que la bara) que se cocina con una variedad de aderezos salados como cebollas picadas, cilantro fresco, carne picada, huevo, chiles y diversas especias. Esta es una versión vegana.

La receta es de Despertando el apetito.

Platos nepaleses

7. Aloo ko Achar

Aloo ko achar es un popular encurtido instantáneo de la cocina nepalí. Papas y guisantes mezclados con aceite de mostaza y fenogreco tadka es una receta nepalí de curry de papa. Una receta nepalí fácil y sencilla.

La receta es de Mi sabroso curry.

Platos nepaleses

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