7 platos punjabi que tienes que probar

Punjab es solo una de las maravillosas cocinas regionales que componen la excelente comida de la India. Con una gran variedad de sabores y técnicas de cocina, los platos de Punjabi son imperdibles. La comida aquí es famosa por sus ricos sabores a mantequilla, con un uso intensivo de cremas y queso, así como carnes tiernas y platos tandoor.

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos destacar algunas de las mejores recetas de la región. Estas recetas provienen de los mejores bloggers de comida del mundo, así que asegúrese de marcar sus sitios como favoritos.

Consiga algunos buenos productos frescos e invite a algunos amigos o familiares. Es hora de meterse en la cocina y empezar a cocinar algunos de estos clásicos. ¡La manera perfecta de ponerte a prueba si eres un aspirante a cocinero casero!

Los mejores platos de Punjabi

1. Pollo Methi

El paneer y el pollo forman una parte inseparable de la cocina punjabi. Hay muchas variaciones de estos ingredientes para satisfacer los gustos de todos. Methi Chicken es un pollo picante, que está aromatizado con kasuri methi.

Receta creado por el Sr. Foodie.

2. Matar Panir

Deliciosos y satisfactorios Punjabi Matar Paneer: queso indio y guisantes cocinados en una salsa masala tradicional. Este plato es vegetariano, sin gluten y delicioso.

Receta creado por Nisha.

3. Bhatura

Bhatura es un pan frito con levadura e inflado hecho de Maida o harina para todo uso. Una receta popular de la cocina punjabi, se sirve principalmente con curry de garbanzos con especias como Pindi Chholey.

Receta creado por Anshu.

4. Kadi

Este plato sabe mejor cuanto más lo cocines a fuego lento, en parte porque el yogur y la harina de garbanzos realmente absorben los sabores a medida que pasa el tiempo. Un placer absoluto para hacer y comer.

Receta creado por The Ghee Spot.

5. Sarson Ka Saag (Verduras de mostaza indias veganas)

Sarson ka saag es un plato tradicional de invierno de Punjabi con hojas de mostaza frescas. ¡Se sirve con pan plano de maíz rústico y es una comida deliciosa y nutritiva! Junto con las hojas de mostaza frescas, también hay otras verduras de hojas verdes en la receta para darle más sabor.

Receta creado por Ashima.

6. Nabos punjabíes

Una receta fácil de cocinar que consiste en nabos caseros dulces con los sabores suaves del jengibre y el cilantro fresco. La guarnición perfecta para una comida más grande.

Receta creado por Anuja.

7. Punjabi Samosa

Las samosas son uno de los bocadillos fritos indios súper populares que encontrarás en casi todas las esquinas. Saben igual de bien si los haces en casa.

Receta creada por Sabores En La Placa.

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