7 platos salvadoreños que tienes que probar

Los platos salvadoreños son algunos de los más sabrosos de América Central, y la comida en El Salvador es similar a la de sus vecinos: espere maíz, frijoles, calabaza y tomates. También encontrará una gran cantidad de mariscos frescos, frutas tropicales y carnes tiernas, que incluyen cerdo a la parrilla o chorizo ​​picante.

Desde yuca frita hasta pasteles (la versión de las empanadas de El Salvador), la comida aquí es emocionante y abundante. Si bien tendrás la experiencia más auténtica de la comida en el propio país, también puedes intentar preparar algunos de estos platos en casa.

Compartimos algunos de los mejores platos regionales clásicos. Estas recetas tampoco son recetas cualquiera, ya que han sido creadas por los mejores blogueros de comida del mundo. Lo mejor de lo mejor. Asegúrese de ver también los otros excelentes platos en sus sitios.

Los mejores platos salvadoreños

1. Chimol (salsa salvadoreña)

¡No confunda esta sabrosa guarnición salvadoreña de verduras ácidas con pico de gallo mexicano! Puedes servir esta salsa con pupusas, empanadas, yuca frita, o con una comida de carne a la brasa (de cualquier tipo) con arroz.

Receta creada por Katy P.

El proyecto Mary Frances: Chimol

2. Pupusas con Curtido

Las pupusas son tortas de maíz rellenas de El Salvador servidas con curtido (condimento de repollo) y salsa roja. Estas pupusas con curtido están rellenas de queso derretido, jalapeño en escabeche y calabaza asada, ¡pero las opciones de relleno son infinitas!

Receta creada por Una Cocina Acogedora.

3. Sopa de camarones

Esta es una sopa excelente y reconfortante para su familia o amigos. Si no hay camarones frescos disponibles, los congelados funcionarán bien. Es habitual agregar crema a esta sopa, con o sin, es totalmente deliciosa.

Receta creada por Hizo una pausa para pensar.

4. Desayuno salvadoreño Casamiento

Casamiento salvadoreño es la versión salvadoreña de la siempre popular combinación de arroz y frijoles. Es un excelente plato de desayuno cuando se combina con huevos revueltos con cebollas y pimientos rojos. Va muy bien con plátanos maduros fritos, queso, crema, tortillas o pan. También puede servir esto para la cena, pero sin los huevos.

Receta creada por Que Rica Vida.

Desayuno Salvadoreño Casamiento

5. Quesadilla Salvadoreña (Pan de Queso Dulce)

Quesadilla Salvadoreña no es esa quesadilla ordinaria donde la tortilla se rellena con queso y luego se asa a la parrilla. ¡Esta creación salvadoreña es, de hecho, un postre! Es un rico y delicioso pan / bizcocho relleno de queso que es perfecto con una taza de té o café.

Receta creada por Cocinar el globo.

6. Pavo asado salvadoreño

Esta receta familiar de pavo asado salvadoreño es deliciosa y reconfortante. El regalo perfecto para cualquier reunión o fiesta. Este pavo asado salvadoreño generalmente se sirve en rollos de bolillo (que puede hacer usted mismo o comprar en una tienda de mercado sudamericano) con lechuga romana, cebollas y tomates.

Receta creada por Olivo y Artesano.

Platos Salvadoreños

7. Curtido

El vinagre picante, el orégano mexicano y el pimiento rojo picante (o rodajas finas de chile jalapeño o serrano) cubren trozos crujientes de repollo y zanahoria para crear una ensalada refrescante sin grasa en absoluto.

Receta de Pellizcar y girar.

Platos Salvadoreños

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