7 platos sudamericanos que tienes que probar

La comida en América del Sur es una de las mejores del mundo, con sabores grandes y audaces. Los platos sudamericanos van desde el famoso bistec argentino hasta las sabrosas empanadas rellenas de carne, frutas tropicales, carnes asadas a la parrilla y mucho más.

Incluimos algunas de las mejores recetas de blogueros expertos en cocina sudamericana…

Platos sudamericanos

1. Choripán Argentino Con Chimichurri

El choripán es un alimento básico argentino. Comido en los partidos de fútbol y para un bocado nocturno, entre otras ocasiones, es una de las comidas callejeras más comunes en Argentina.

2. Empanadas de carne al estilo boliviano

Estos se pueden comer a cualquier hora del día y a menudo se sirven con la salsa boliviana llamada llajuá. Son especialmente populares como refrigerio a media mañana y son fáciles de encontrar en los vendedores ambulantes.

3. Ceviche a la Chilena

Un ceviche clásico al estilo sudamericano que es fresco, picante y lleno de pescado jugoso. Nunca te aburrirás de hacer esta receta.

4. Guiso de pollo ecuatoriano

Un rico y sustancioso guiso de pollo elaborado con arvejas, papas y aromatizado con achiote, comino y pimentón ahumado que te calentará en una noche fría.

5. Feijoada (estofado brasileño de frijoles negros)

¡Un delicioso plato tradicional sureño es este estofado de cerdo y frijoles negros brasileños! ¡Este plato es uno de los favoritos y va muy bien con arroz blanco, naranjas y repollo! Si alguna vez vas a Brasil, simplemente tener a comer la Feijoada!

6. Papas Peruanas A La Huancaína

Papas A La Huancaína es esencialmente un plato de papas cubiertas con salsa de queso picante. La receta comienza con papas doradas al vapor y la salsa de queso es una mezcla de queso, ají amarillo, ajo y leche. Todo se une para crear un plato dorado, caldoso y caldoso con un sutil toque picante y mucho sabor.

7. Pollo a la cerveza brasileña

La receta utiliza muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel en lugar de pollo entero y mostaza de grano grueso. La carne termina tierna más allá de lo creíble.