7 platos uzbekos que tienes que probar

Esta nación de Asia central alberga a 30 millones de personas y los platos uzbekos son verdaderamente únicos y están llenos de sabor. Los ingredientes básicos en Uzbekistán incluyen mucha carne, harina, arroz y verduras, así como especias como comino, pimienta, cilantro, canela y hojas de laurel. ¡Esta suculenta cocina es el desafío perfecto para probar si quieres ponerte a prueba en la cocina!

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos destacar algunas de las mejores recetas de la región. Estas recetas provienen de los mejores bloggers de comida del mundo, así que asegúrese de marcar sus sitios como favoritos.

La comida es el escape perfecto y estos platos uzbekos son ideales para compartir con amigos o familiares. Es hora de meterse en la cocina y empezar a cocinar.

Los mejores platos

1. Albóndigas Manti

Los manti son muy comunes en Asia Central, Rusia, los países de Stany (Kazajstán, Uzbekistán, Kirguistán…) y hasta Turquía. Sin embargo, esta receta uzbeka es tan real y deliciosa como parece.

Receta creado por Pedro.

2. Plov

Este plato es similar al pilaf y para los uzbekos es tan importante como la pasta para los italianos. Plov es el plato nacional de Uzbekistán y es un plato popular para servir en grandes reuniones de invitados, como en una boda.

Receta creado por Natalia.

3. Lagman

Uzbek Lagman es una receta llena de muchos sabores únicos. Es solo entre una sopa abundante y una pasta ligera. La carne con cebollas, zanahorias, papas, pimientos, tomates y cebollas se mezcla con especias y se cocina como una sopa, luego se sirve sobre pasta.

Receta creado por Valentina.

4. Sopa Shurpa

Esta rica sopa de cordero y verduras, también conocida como Shurpa, es un plato muy conocido en Uzbekistán. Fácil de hacer, ¡este seguramente se convertirá en un favorito que hará una y otra vez!

Receta creado por Lily y Dmitriy.

5. Zanahorias picantes con grosellas

Estas zanahorias obtienen un sabor extra con una increíble base de cebolla caramelizada y tomate. Luego, mejora las cosas con comino picante, azafrán y canela, grosellas secas y bayas de goji para un poco de dulzura.

Receta creado por Kevin.

6. Shakarli Bodom (almendras garrapiñadas)

Estos maravillosos frutos secos son el tentempié perfecto para los golosos. Puede hacer un lote grande con anticipación ya que se conservan bien.

Receta creado por Kristy.

7. Samsa uzbeko

Se utilizan varios rellenos, desde calabaza, hasta vegetales, pasando por diferentes carnes. A menudo se hornea en un horno tandoor, pegando la masa preparada a los lados del tandoor calentado.

Receta creado por cristian

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