7 platos vascos que tienes que probar

Con una rica historia y una fuerte tradición culinaria, hay maravillosos platos vascos para elegir. El área se extiende a ambos lados de dos potencias culinarias en España y Francia y su estilo de cocina único ha creado una comida majestuosa.

Es posible que no pueda viajar allí en este momento, pero queríamos destacar algunas de las mejores recetas de la región. Estas recetas provienen de los mejores bloggers de comida del mundo, así que asegúrate de marcar sus sitios como favoritos.

Es hora de meterse en la cocina y empezar a preparar algunos de estos increíbles platos vascos para tus amigos o familiares.

Los Mejores Platos Vascos

1. Piperada de huevos

La piperade es un plato vasco elaborado con cebollas, pimientos morrones y tomates. Esta receta ha agregado huevos revueltos con las verduras para hacer un almuerzo fácil lleno de proteínas.

Receta creado por Robyn.

2. Tarta de queso vasca

La textura es tan cremosa, muy suave que se siente como derretirse en la boca con un toque de sabor a quemado. Un postre verdaderamente único y maravilloso.

Receta creado por la señora P.

3. Pollo a la vasca

Un guiso sencillo de estilo rústico que es ideal para preparar con anticipación y cocinar en tandas. Los sabores son un equilibrio perfecto y volverás a esta receta con regularidad.

Receta creado por Mélanie.

4. Tarta vasca de calabaza

Gâteau Basque es un pastel de la región vasca de Francia. Es tradicionalmente un pastel de almendras lleno de crema pastelera de vainilla y, a veces, con cerezas. Es a la vez como un pastel y un pastel.

Receta creado por Betty.

5. Marmitako

No hay nada mejor que un guiso calentito y reconfortante en un día frío, te quita todos los escalofríos del cuerpo y te llena de consuelo. Este clásico presenta atún y es absolutamente divino.

Receta creado por Alberto.

6. Sopa vasca de puerros y patatas

Esto es Porrusalda. Significa ‘caldo de puerro’ en euskera. La porrusalda es una sopa vasca rústica que contiene puerros, patatas, zanahorias y, a veces, bacalao. A menudo se presenta con trozos de verduras y bacalao cocido en un caldo.

Receta creado por Fran.

7. Pollo vasco con hierbas cítricas

Tradicionalmente, el Pollo Vasco es una deliciosa combinación de pollo, aceitunas y pimientos o tomates secos y es típico de las regiones del Mediterráneo occidental. Las versiones en español, como esta, a menudo incluyen la adición de un sabroso chorizo.

Receta creado por Linda.