7 postres sureños sabrosos y tradicionales

Los panaderos del sur (¡eso es Kentucky, Virginia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, Arkansas, Georgia, Alabama, Mississippi, Luisiana y la península de Florida!) saben más que un par de cosas sobre los dulces. La región es bien conocida por sus icónicos postres sureños. Con mucha fruta madura y nueces, comida reconfortante clásica y pasteles celestiales, no podrás resistirte a estos postres.

Desde Texas Pecan Pie hasta Banana Pudding en Tennessee, estarás babeando con los postres del sur…

Postres tradicionales del sur

1. Zapatero de melocotón fresco

¡Este clásico postre de verano es uno de los favoritos del Sur! Los duraznos maduros y jugosos combinan a la perfección con toques de canela y una masa ligera mantecosa. Se trata de los melocotones suaves con la corteza crujiente. Y por supuesto, una generosa bola de helado de vainilla encima… mmm.

2. Pastel de nuez

No puede visitar Texas sin probar algunas tartas caseras. El pastel de nueces hecho en casa es uno de los más populares y deliciosos, aunque los pasteles de frutas y los merengues espesos también son los favoritos locales.

3. Pastel de suero de leche

El pastel de suero de leche es un postre tradicional en Georgia. Es un poco como un pastel de crema pastelera, ¡pero aún mejor! El pastel de suero de leche en Café de ayer en Greensboro es de una receta familiar que es una de las favoritas de «Southern Living», «Good Morning America» ​​y la estrella del country Carrie Underwood.

4. Pudín de plátano

Conocido en todo el país como el postre estatal de Tennessee, este postre cremoso es para morirse. ¿Quiere probar algunos de los mejores pudines del estado, todo en un solo lugar? Visite el Festival Nacional de Pudín de Plátano de Centerville cada octubre.

5. Pastel de coco

El pastel de coco es un postre sureño clásico. Pregúntele a cualquiera que haya crecido en el sur cuál es su postre favorito y probablemente lo nombrarán en su Top 3. Con capas de pastel de coco ligeras y tiernas, un relleno cremoso de coco y glaseado de queso crema de coco, cumple todos los requisitos de sabor. Volverás por una segunda rebanada…

6. Pastel de patata dulce de Mississippi

Este pastel de patata dulce de Mississippi es un postre tradicional en el sur. Es un poco como el pastel de calabaza, pero más dulce y cremoso. Es una delicia de la vieja escuela y cada familia tiene su propia receta, ¡generalmente de la abuela! Asegúrate de tener un poco de crema batida casera para agregar encima. Perfección.

7. Plátanos Foster

Este es un postre clásico en Nueva Orleans. Los plátanos se saltean en mantequilla, azúcar y canela y luego se bañan en ron, que se prende fuego. El fuego quema el alcohol del ron, dejando solo un sabor ahumado y un sabor a ron. Este delicioso manjar generalmente se prepara junto a la mesa para impresionar y luego se sirve con helado de vainilla.

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