Aguas termales y trenes rápidos

Tratamientos tradicionales para la salud en el paraíso costero de China

Por Sonja Stark

Los nativos de Hainan, la provincia más pequeña y más al sur de China, son únicos. Comparten una historia de sobrevivir varios años a los del continente.

De hecho, los indígenas Gente Liel grupo étnico minoritario más grande de la isla, en promedio, comparte una esperanza de vida humana que supera los 100 años.

Entonces, ¿cuál es su secreto? Mi objetivo era averiguarlo con mis amigas Sanna (de Noruega) y Gitte (de Dinamarca) en una aventura de 5 días para Hainanla isla parecida a Hawái a fines de noviembre.

No se necesita visa

Nuestra visita sin visado coincidió con la 4ª edición Exposición mundial de turismo de ocio de Hainan en la ciudad capital de Haikou. La otrora próspera ciudad portuaria se encuentra en la cima de la isla.

Rodeados de imponentes edificios de apartamentos, cocoteros, manglares verdes y playas doradas, nos registramos en el Shangri-la hotel. El cinco estrellas es uno de los muchos resorts de lujo repartidos por el destino de vacaciones más popular de Asia.

Delicias Gastronómicas

Después de desempacar nuestras maletas, nos aventuramos a cruzar la calle hacia el Centro Internacional de Convenciones y Exhibiciones, el lugar de 2 días para cantar y bailar cortesía de la Expo..

Antes de dirigirse al interior, nos sorprendieron los poderosos aromas que emanaban de las filas de puestos de comida rebosantes de cocina exótica.

Besugo fresco, raíz de taro, brotes de bambú triturados, serviola, una carne de cabra básica estofada en leche de coco, ¡incluso escorpión en un palo! La pesca elegida se cocina en el lugar y se disfruta sentada bajo una carpa al aire libre.

“Los Li fueron los primeros habitantes de la isla”, dijo Laila Liu, propietaria de Sinex Group International y asesora especial que me invitó a este viaje. «Sobrevivieron de la pesca primitiva en las aguas poco profundas del Mar de China Meridional».

Laila describió cómo las costumbres populares todavía capturan delicias hainanesas frescas y nutritivas como el cangrejo Hele, el langostino local y las tortugas marinas. Arroz de bambú de carne salvaje y un vino de arroz llamado shanlan no solo son alimentos básicos para la cultura antigua, sino también nutrientes esenciales para una larga vida.

Carpa de agua dulce

Probé una olla caliente de carpa de agua dulce escalfada en una salsa dulce. El sabor distintivo se regó con un té de hierbas raro preparado por una mujer Li en un puesto dentro del salón de la Expo. Las hojas sueltas se recogieron de una plantación al pie de la montaña más alta de la isla.

Se cree que el té posee muchas propiedades medicinales para ayudar con la presión arterial alta, la diabetes y el colesterol. La comerciante preparó y nos sirvió tres tazas pequeñas, pero no hablaba inglés.

Como muchos en esta isla, a veces una sonrisa es todo lo que se necesita para desmitificar las diferencias. La infusión de desintoxicación activó nuestra energía y, antes de que nos diéramos cuenta, estábamos dando volteretas en la playa de arena fuera del centro de convenciones. Sorprendentemente, solo un pequeño puñado de familias disfrutó del mar azul celeste que brillaba bajo el sol.

Tiendas de Qilou

La fiesta gastronómica continuó por la noche en el ajetreado barrio histórico de Haikou el Calle antigua de Qilou. Deambulamos por encantadoras manzanas peatonales con hileras de tiendas y edificios de estilo arcade.

La arquitectura perfectamente conservada iluminada por el paso de silenciosos scooters eléctricos se remonta al siglo XIII con las comodidades modernas vigentes.

Un sistema cashless de códigos QR y el WeChat La aplicación de billetera permite a los clientes y proveedores acelerar rápidamente las transacciones.

Resulta que la aplicación innovadora no es solo para las redes sociales; ¡Es la moneda predeterminada utilizada por casi todos en China! (La aplicación móvil me resultó problemática para iniciar usando wifi, por lo que sugiero pagar un plan de datos internacional antes de salir de casa).

Laila anotó una mesa de café vacía que se desparramó hacia la calle donde celebramos nuestra buena fortuna con botellas de tinto vintage servidas en vasos de 2 onzas para ocasiones especiales similares a baijiu lentes. Laila había invitado al viticultor a unirse a nosotros para explicarnos la larga historia del consumo y la popularidad del vino de uva silvestre en China. El sommelier interino fue súper generoso con sus vertidos y nos unimos hasta tarde en la noche. No hay nada más auténtico que eso.

Un tesoro natural

Al igual que la cocina de la isla, es muy probable que la rica biodiversidad también se haya atribuido al bienestar de los lugareños. El siguiente paso en nuestro itinerario fue una visita al cráter volcánico en el Geoparque nacional del cúmulo volcánico de Shishan(también llamado Parque Volcánico Haikou), uno de los 40 volcanes inactivos y cuevas en la isla.

Subimos, bajamos y rodeamos el borde del tesoro extinto que figura en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO. Se cree que la última erupción del Monte Yanjinglin fue hace más de 13.000 años, así que no te preocupes. A lo largo del borde del cráter, observé una vista impresionante del campo imaginando cómo la lava caliente alguna vez camufló esta hermosa tierra.

Después de la escalada, nos invitan a un espectáculo de rituales tradicionales del Pueblo Li. Su identidad ética plasmada en el canto y la danza; una actuación memorable acentuada por cánticos y golpes rítmicos.

Los bailarines saltan con fluidez y gracia en el momento en que las cañas de bambú se parten y se cierran. Gitte y yo fuimos invitados al escenario para probar nuestras habilidades de salto y sentido del equilibrio.

Guía de diversión acuática

Dada la cantidad de géiseres naturales, balnearios, playas y lagunas que componen la isla de Hainan, ningún viaje aquí estaría completo a menos que la piel se arrugue como una pasa. ¡Pero eso es algo bueno!

Debido a la ubicuidad de la actividad geotérmica, un alojamiento llamado “hotel de aguas termales” es asequible y abundante.

Shangri-La de Haikou y los siguientes dos hoteles: el Holiday Inn Resort en Qionghai Guantang y corona plaza en el centro de la ciudad de Sanya, alimentó nuestro ‘pez interior’ con innumerables opciones para nadar.

A última hora de la tarde, bajo un dosel de fragantes palmeras frangipani, nos balanceamos como corchos de vino en los baños termales del recién inaugurado posada de vacaciones cerca del lago Meiling.

Las temperaturas variaron de calientes (90 grados Fahrenheit) a frías (70 grados Fahrenheit), cada una con una infusión única de aromaterapia como flores de cerezo, coco y hojas de cacao.

“Nuestra agua rica en minerales también contribuye a la circulación, la artritis y el asma”, dijo el gerente del hotel.

Me lancé al agua como un pez. Podía sentir cómo se limpiaban las impurezas y el estrés mientras saltaba de una bañera al aire libre bordeada de árboles a otra, una docena o más en total. La piscina más grande incluía una serie de cascadas falsas y paredes de roca que imitaban el bosque tropical salvaje que la rodeaba.

Bajo un cielo de estrellas desde el balcón de mi hotel, escuché la llamada del Gibbon de Hainan, en peligro de extinción, que se dice que deambula por esta parte de la isla.

El futuro ya está en Sanya

Dominada por rascacielos hipermodernos, hoteles y centros comerciales, la ciudad de la isla sureña de Sanya es el equivalente innovador de una famosa metrópolis de ciencia ficción pero sin la narrativa distópica.

Me viene a la mente una visión a gran escala de Dubái o Singapur. La ciudad fue construida sólo en los últimos 15 años.

Sanya cuenta con innovaciones tecnológicas extraordinarias como IA, realidad virtual, proyección holográfica y sistemas somatosensoriales. Todas estas maravillas de alta tecnología se exhiben mientras abordamos un recorrido panorámico en bote en la bahía de Sanya al atardecer.

El recorrido por el puerto de ida y vuelta de 70 minutos recorrió bahías, puentes e islas de palmeras artificiales iluminadas por un horizonte de neón parpadeante. Vistas de Isla Fénix con sus cinco edificios de lujo de 28 pisos fue lo más destacado. El horizonte es verdaderamente épico. Disfruté de las vistas panorámicas y Bahía de Dadonghai desde la ventana del piso al techo del baño de mi hotel.

Tren de alta velocidad

A la mañana siguiente regresamos a Haikou, no en autobús, sino en un tren bala de alta velocidad. Viajando a la friolera de 175 mph, el viaje fue tan suave que felizmente bebimos nuestros exclusivos cafés de Hainan sin derramar una onza. Pasamos las plantaciones fuera de la ventana en un borrón.

¿Interesado en visitar? Los siguientes enlaces pueden ayudarlo a planificar:

Grupo Sinex Turismo Internacional

Viajes y turismo de Hainan

Shangri-La Hotel and Resort en Haikou

Holiday Inn Resort Qionghai Lago Meiling

Crown Plaza Resort en Sanya

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