Alas de pollo al horno con salsa blanca de Alabama

La mayoría de las personas lo tomarán dos veces cuando vean las tradicionales alitas de pollo blancas y picantes de Alabama por primera vez. Si no eres del sur de EE. UU., La mayoría de la gente asume que todas las alas deben ser de búfalo o picantes y rojas, de modo que la salsa blanca desconcierta a la gente. Aunque inusuales, resultan ser absolutamente deliciosos.

Esta es la última de nuestra serie de sabrosas recetas que incluyen solo 7 ingredientes simples. Todos son súper sabrosos y fáciles de hacer por personas de alguna capacidad de cocinar.

Aunque algunas versiones de esta salsa BBQ clásica tienen docenas de ingredientes, hemos mantenido las cosas simples con el mismo gran sabor. También puede agregar un poco de rábano picante fresco o hierbas adicionales.

Alas de pollo blancas de Alabama: ingredientes

  • Alitas de pollo
  • Vinagre de cidra
  • Chile en polvo
  • condimento de Cajun
  • Limón
  • Ajo
  • Mayonesa

Comience colocando las alas en una bandeja con papel de aluminio, cubriéndolas con el condimento cajún y el chile en polvo.

Agregue un chorrito de aceite de girasol y sazone luego con una generosa cantidad de sal y pimienta.

Asegúrese de que las alas estén cubiertas uniformemente lanzándolas con un par de pinzas.

Coloque la bandeja en un horno a 200C / 400F durante unos 20-25 minutos.

Mientras se cocinan las alitas, haga la salsa agregando el vinagre a la mayonesa.

Alas de pollo blancas de Alabama

A continuación, agregue el jugo del limón y un poco de pimienta negra molida.

Cuando las alitas estén bien cocidas y bien crujientes por fuera, sácalas del horno. Déjelos enfriar durante unos 5 minutos.

Receta de alitas de pollo blancas de Alabama

Agregue las alas a la salsa en un tazón grande.

Revuélvalos hasta que las alitas estén bien cubiertas con la salsa y sacuda el exceso.

Alas de pollo blancas de Alabama

Sírvalos con una simple ensalada o unas patatas fritas. Son cremosos y picantes por fuera, pero muy ardientes y jugosos por dentro. Maravillosa combinación.

Alas de pollo blancas de Alabama

Una vez que pruebe estas alitas de pollo blancas de Alabama, verá por qué son una comida casera y reconfortante.

Alas de pollo blancas de Alabama

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