Amantes del buen vino ¡El domingo 27 de mayo hay Cantine Aperte!

Cuando se trata de vino

no es como hablar de cualquier otra bebida.

Detrás de una botella de vino hay trabajo

de mucha gente.

El vino es pasión para quien lo elabora e

para los que cultivan la vid con amor.

El último fin de semana de mayo es siempre una gran fiesta para los amantes del vino. El evento Cantine Aperte, que este año cumple 20 años, abre sus puertas el 27 de mayo con eventos en muchas bodegas italianas. Tiene muchas opciones para elegir desde el norte hasta el sur de Italia en una variada gama de oportunidades.

Por lo general, para las Bodegas Abiertas, elegimos nuestro destino en función del vino del que nos gustaría aprender más. Estuvimos en la zona boloñesa para descubrir Pignoletto, en Emilia para apreciar Lambrusco, en Toscana para aprender más sobre el Gallo Negro y en el lago de Garda para degustar el vino homónimo.

Recuerdo con agrado cada uno de estos viajes fuera de la ciudad porque las bodegas participantes se disfrazan ofreciendo degustaciones de comida local, dando la posibilidad de visitas guiadas a los viñedos y explicaciones de los métodos de elaboración del vino, todo ello amenizado por conciertos.

Es el evento más importante dedicado a los conocedores y aficionados, una oportunidad para profundizar en el conocimiento de los vinos y viñedos de los que proceden en el que mil empresas asociadas abren sus puertas a un millón de enoturistas interesados ​​en vivir una experiencia en la bodega. Para saber qué bodegas se suman a la iniciativa y qué ofrecen, basta con conectarse a la web oficial de movimiento enoturístico donde se encuentran itinerarios dividido por Regiones y tipos de vino.

Recientemente regresado de nuestra gira de bloggers #terresienayoung, queremos recomendarte una visita obligada para este día si tu elección recae en la Toscana. Ir a Siena para visitar Tienda de vinos italianos donde encontrará, además de una excelente selección de vinos y sommeliers bien preparados, también un excelente restaurante y un interesante museo interactivo, todo a un tiro de piedra de las murallas de la Fortaleza de los Medici.

La exibición ParladiVino, en una espléndida ubicación en el sótano de la Fortaleza, ofrece la oportunidad de un recorrido virtual por la Italia del vino, para conocer los productos y la excelencia del Bel Paese.

Una colección de prestigio que, gracias a un sistema informatizado y único en su género, permite al visitante dialogar con las botellas. En la entrada, el visitante está equipado con una computadora de mano mediante la cual, al dirigirse a él en un código de barras, la botella en cuestión comienza a hablar. Además, los tótems especiales ubicados en las salas de exposición brindan información más detallada y en profundidad, como la descripción y foto de las cepas, la combinación por territorios, toda la información de las empresas productoras.

La Enoteca no solo conserva los mejores vinos de Italia y proporciona información completa sobre ellos, sino que también vende botellas seleccionadas y sommeliers expertos ayudan a elegir el vino para cada ocasión.

Enoteca Italiana también es socia del Proyecto Vino y Juventud que tiene como objetivo trasladar a las nuevas generaciones el patrimonio histórico y cultural que representa el vino en nuestro país dentro de una nueva visión de la relación con la naturaleza. El proyecto, dirigido a menores de 30 años, involucra a universidades con catas y la participación de importantes personalidades del mundo del entretenimiento y la cultura. También es posible participar en un curso de formación a distancia: Vino, vamos a conocerlo.

En verano bajo las pérgolas y en invierno en salones íntimos la Enoteca ofrece degustaciones acompañándolas de platos y productos típicos como nos sucedió durante la cena degustación a cargo del Chef Alberto Degortes en la que pudimos divertirnos participando en el juego sorpresa. «De placer y conocimiento» en el que el sommelier, a través de preguntas específicas, nos permitió profundizar en nuestro conocimiento del oro de Baco.

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