Brujas que ver en Flandes en Bélgica

Salí para visitar Brujas con muchas expectativas, pero también algunas pequeñas reservas: todo el mundo la describe como una encantadora ciudad medieval, lamentablemente un poco explotada por el turismo.

BrujasBueno, tal vez lo visité en invierno, que no es la temporada alta para el turismo, sino para mí. Lo encontré simplemente espléndido, con o sin turistas. Se puede llegar fácilmente en una hora en tren desde Bruselas. y una vez te bajas, con una caminata de aproximadamente un km, te adentras en las calles empedradas del centro histórico hasta llegar al corazón, la plaza del mercado.

brujasCaminando entre el callejones típicos medievales se respira una gran tranquilidad y el conjunto de casas y edificaciones bajas de piedra le dan a la ciudad una gran elegancia. Llegamos al primero de los muchos imponentes edificios góticos que caracterizan a Brujas: el Iglesia de nuestra señora. Su altísima torre se ve desde lejos pero toda la estructura domina la zona, abrazando la mirada de derecha a izquierda.

BrujasEste hermoso edificio del siglo XIII cuenta con un interior verdaderamente rico con una escultura de Miguel Ángel que representa a la Virgen con el Niño y un precioso tesoro de obras de arte del ‘400-500. Al otro lado de la iglesia se encuentra el museo de arte más famoso de la ciudad: el Groeningemuseum. Esta galería es el lugar perfecto para admirar las grandiosas obras de los primitivos flamencos, un templo sagrado para los amantes del arte. Seguimos por la avenida principal hacia el barrio de Beguines y me fascinan las vistas del canal que se abren a ambos lados de la carretera. No puedo dejar de fotografiar cada rincón escondido.

BrujasLa ciudad está bulliciosa las tiendas de artesanías llenas de turistas ocupados, pero la ciudad conserva un ambiente tranquilo y relajado. Antes de visitar el famoso Begijnhof, sin embargo, decidimos aprovechar la visita guiada que está empezando a hacer una de las experiencias más bonitas de nuestro viaje a Flandes: una visita a la fábrica de cerveza De Halve Maan, que produce el bastante conocido De Brugse Zot.

BrujasDescubrimos quién es el establecimiento el único negocio familiar que queda en el centro de Brujas. Fundada en 1856, en su interior alberga un verdadero museo que explica el proceso de elaboración de la cerveza, de la mano del desarrollo de nuevas técnicas que la familia implementó a lo largo de los años para modernizar la empresa, hasta convertirse en la exitosa cervecería que es hoy.

Deambulo entre tanques y maquinaria antiguos, no sin dejar de fascinarme por este mundo que conozco tan poco pero que he aprendido a apreciar en este viaje a Bélgica. La visita a la cervecería también ofrece la oportunidad, subiéndose al techo, de admirar una espléndida vista de la ciudad y sus elegantes edificios. Por último, pero no menos importante, nos espera la degustación final de una buena copa en la cervecería-restaurante del establecimiento, que también ofrece una excelente cocina belga. No puedes venir a Bélgica y no probar la carbonade flamande, un guiso a base de cerveza muy sabroso, o el lapin aux pruneaux, conejo en salsa de ciruelas secas.

BrujasCaminamos unos cientos de metros y entramos en el barrio de las beguinas, un conjunto de casas blancas rodeadas de un verde jardín que da vida a lo que es un pequeño oasis de paz con un encanto atemporal, que hoy alberga una congregación de monjas benedictinas. En su interior también hay un pequeño museo donde se puede aprender más sobre el estilo de vida, hábitos y costumbres de estas monjas laicas. El encanto de este lugar me conquista, sin mencionar que en primavera debe ser aún más mágico.

BrujasRegresamos y retomamos la carretera principal para llegar al Basílica de la Santa Sangre, una austera iglesia gótica, en pleno estilo medieval, que alberga una reliquia que se dice que es la sangre de Cristo, alojada en el interior de un tabernáculo de plata. Pero es hora de ver lo más destacado de Brujas: la plaza del mercado. Cuando estás frente a él, realmente te cautiva su belleza. Lo admiré con las luces de la tarde iluminando estos edificios ricamente decorados, creando una atmósfera única.

BrujasEl monumento que llama la atención de inmediato es el Belfort, un campanario de 1200 que se alza majestuoso entre los demás edificios, pero cada uno de estos monumentos merece atención porque es uno más increíble que el otro. Una cuadra más adelante se encuentra el centro administrativo de Brujas, el Burg. Aquí vale la pena una visita en Brujas Vrije, una vez sede de la Libertad de Brujas, el territorio autónomo de la ciudad desde 1100 hasta casi 1800, y el Stadhuis. El ayuntamiento es simplemente magnífico con su fachada del siglo XV llena de estatuas góticas que representan a los nobles de Flandes y un interior resplandeciente, especialmente el salón gótico.

BrujasLa mejor forma de finalizar la visita de la ciudad es hacer algunas compras gastronómicas, admirando las numerosas chocolaterías de la ciudad, verdaderos templos del chocolate y, en particular, del manjar absoluto de Bélgica: los bombones. Para alguien como yo, amante del chocolate, ¡aquí literalmente podrías perder la cabeza!

Publicación escrita por la niñera colaboradora Cristina Pasin

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