Troyan – Un Paraíso Etnográfico en el Corazón de las Montañas
Por Mónica Vaklinova
Troyan es una ciudad cautivadora en la región de Lovech, que está muy bien ubicado en el centro-norte de Bulgaria.
Esta ciudad es uno de los lugares más bellos de Bulgaria. Troyan está ubicado en el corazón de las montañas y esa es una de las muchas razones por las que es tan atractivo para los turistas, debido a su magnífica naturaleza y aire refrescante.
Desde el Paleolítico
Troyan está a solo 155 kilómetros de la capital, Sofía, y es fácilmente accesible en automóvil. La población de la ciudad en 2011 era de 21 194 personas. La región tiene una rica historia. Hay pruebas reales de que estuvo poblada desde la lejana era del Paleolítico. A través de la Edad de Bronce, los tracios van allí cerca del río Osam.
Allí se encontraron muchas armas, vasijas de bronce y joyas para probar la existencia de los tracios.
Al comienzo de la dominación otomana, la artesanía comenzó a desarrollarse en Troyan. Entonces el Escuela de Cerámica Troyan se abrió y sigue funcionando incluso hoy en día, lo cual es una cantidad de tiempo realmente impresionante. Troyan es una ciudad con una economía fuertemente desarrollada.
Sillas hechas aquí
Es popular porque es el mayor centro de producción de sillas de madera maciza en Bulgaria. La ciudad es un lugar favorito para los búlgaros y turistas. La gente la ama principalmente por la montaña y el turismo rural. Hay muchas actividades y atracciones no solo en la ciudad sino también en los alrededores.
El Monasterio de Troya
La gente lo llama el Monasterio de Troya, pero el nombre completo de esta belleza es El Monasterio de la Dormición de la Santísima Madre de Dios. Este es uno de los monasterios más grandes de Bulgaria, está en tercer lugar. Fue construido en el 16el siglo, lo que lo convierte también en uno de los monasterios más antiguos del país.
El Monasterio de Troyan está situado a orillas del río Cherni Osam, cerca de una de las atracciones más populares de Troyan, llamada Oreshak. Una de las principales iglesias del monasterio fue reconstruida al final del dominio otomano durante el Renacimiento Nacional Búlgaro.
Zahari Zograph, un famoso pintor de la época, pintó el monasterio y le dio un aspecto increíble. El monasterio alberga uno de los iconos más antiguos de la ortodoxia búlgara, llamado el Virgen de tres manos, que es un santo grial para el monasterio. El Monasterio de Troyan es una atracción imperdible en Troyan.
Ubicado en Central Stara Mountain, este es un lugar increíblemente hermoso. Este es el lugar perfecto para personas aventureras, amantes del senderismo y la magnífica naturaleza. Hay un montón de lugares para ver allí.
Flores raras y vida silvestre
A los turistas les gusta porque ofrece muchas flores raras, interesantes santuarios de vida silvestre o simplemente relajarse lejos de la ajetreada vida de la ciudad.
El santuario de vida silvestre llamado Kozya Stena (»Козя Стена») fue creado en 1987. Está hecho principalmente para la protección de los hayedos centenarios. También hay muchas cabras salvajes, que es exactamente el nombre de este fascinante santuario. La región es ideal para el montañismo.
Hay otro santuario de vida silvestre cautivador:Steneto (»Стенето»). Se estableció en 1979 para proteger los bosques de hayas, carpes, olmos y arces.
En esta área específica, las personas a menudo pueden ver muchos ciervos, osos, conejos, halcones y otros animales. Aquí también se encuentra la interesante y excepcional cueva »Raichova dupka (agujero» (»Райчова дупка»). El parque está en el grupo de la UNESCO.
En estas regiones, hay muchas cabañas, donde la gente puede pasar la noche y relajarse.
Beklemeto (Беклемето)
la localidad Bekleméto se encuentra a 20 kilómetros de Troyan y es el lugar más alto del paso de Troyan – 1590 metros de altitud. Es perfecto para cualquier tipo de turismo no solo en verano sino también en invierno. Aquí puede encontrar las mejores pistas de esquí de fondo en Bulgaria. Hay fragmentos de un antiguo camino llamado Via Trayana, que contiene mucha historia.
Sostra (Состра)
La antigua ciudad romana de Sostra se encuentra a 12 kilómetros de Troyan. Se establece en el siglo II d.C. Ha existido durante unos 300 años. Esta es en realidad la sexta parada de la antigua calzada romana. Vía Trayana. Cuenta la leyenda que aquí se hospedaron muchos emperadores y nobles, para ellos era como un hotel de carretera.
Allí se puede ver un campamento fortificado, edificios del pueblo y una parte del antiguo camino. Una visita obligada es también la construcción de la iglesia. San Jorge. Este magnífico y arcaico lugar está abierto para los visitantes de lunes a viernes y el precio ronda 1 euro, que son 2,00 BGN. Asegúrate de llevar tu cámara, porque el lugar es perfecto para tomar fotografías increíbles.
Chiflika ( Чифлика )
Chifliká es otro hermoso pueblo en la región de Troyan. Dista sólo 16 kilómetros de la ciudad y forma parte del Parque Nacional de los Balcanes Centrales. Se supone que en la antigüedad hubo allí un asentamiento tracio porque se encontraron objetos de cerámica.
Puede encontrar un enorme manantial mineral y muchos hoteles con spa perfectos para unas vacaciones y relajación. Es interesante que este sea uno de los últimos lugares en Europa, donde la gente puede encontrar y ver edelweissuna flor de montaña perteneciente a la familia de las margaritas o girasoles
Cascadas
Una de las cascadas más asombrosas e impresionantes se encuentra en Troyan. Su nombre es Skoka (Скока). La altura de la cascada es de 12 metros. Es de fácil acceso incluso en coche, así que no dudes en acercarte porque es el lugar perfecto no solo para los amantes del senderismo. La naturaleza es absolutamente fascinante.
Otra gran y famosa cascada es Rayskoto Pruskalo ( Райското пръскало ). Esta es una cascada importante porque es la más alta de la Península Balcánica.
Está en la parte central de la montaña Stara y es parte del territorio de la Parque Nacional de los Balcanes Centrales.
El chapoteo de la cascada puede hacerte sentir increíble porque es una belleza impresionante única en su tipo.
Este es un destino apropiado para todos los amantes del senderismo, el ecoturismo y el parapente. La mayoría de los turistas prefieren visitar la cascada en verano.
Otros lugares interesantes alrededor son el sendero ecológico »Río Blanco» y el pico Botev, que es el pico más alto de la montaña Stara.
Troyan es uno de los últimos lugares donde puedes experimentar beber café en la arena. Este tipo de café forma parte de las antiguas leyendas urbanas. Se dice que el café debe servirse con mermelada dulce blanca y un vaso de agua fría.
Lea más sobre la cultura del café búlgaro.
Este café se hierve sobre arena caliente, se gira 360 grados y está listo para servir. Tienes que verlo, sentirlo, saborearlo: la emoción es única. Este es el lugar perfecto para relajarse después de un largo día. El café es premisa para una gran charla entre amigos.
Deportes
Troyan es una ciudad muy activa. Es el lugar perfecto para largas caminatas y deambular por las calles. También es buena para el montañismo porque es una ciudad de montaña.
Pero el deporte mejor desarrollado en Troyan es orientación. Se inicia en 1950 cuando se funda la ciudad como club de orientación. Aquí hay generaciones enteras que practican este deporte.
Otra actividad interesante y popular en el pueblo es espeleología, que se desarrolló en 1960. Uno de los mejores clubes de kárate de Bulgaria está aquí en Troyan. Como puede ver, Troyan está lleno de sorpresas y la gente nunca se aburre aquí.
cocina tradicional
En la cocina tradicional de Bulgaria hay varias recetas típicas de Troyan y la mayoría de ellas solo puedes probarlas en la ciudad.
El primer plato se llama »Luchnik» («Лучник»). Se hace con hojaldre con cebolla, pimientos y perejil. En Troyan, también agregan nueces y muchas especias frescas.
La segunda receta es para una sopa de champiñones con un tipo especial de champiñón llamado cheladinki (»челадинки»).
El tercer plato también es muy sabroso. No dejes de probar el frijol batido con ortigas, que viene en forma de sopa.
La última receta es el rey de los platos tradicionales de Troya. T es carne de cerdo en vasija de barro con verduras y ciruelas secas.
Puede sonar extraño, pero esos son platos excepcionales y raros, que no puedes encontrar en ningún otro lugar o si los puedes encontrar de cualquier manera no serán lo mismo.
Monica Vaklinova, de 27 años, es de Sofía, Bulgaria. Trabaja en el aeropuerto de Sofía en la sección de seguridad como supervisora. Le apasiona viajar y escribir y ha estado en casi todos los países de Europa. Es escritora independiente en su tiempo libre y le encanta expresar mis emociones viajeras a través de la escritura.
Pases Eurail: lo que debe saber sobre la compra de un pase de tren para Europa
