Burdeos que visitar y ver en Francia

Feliz miércoles, hoy Valeria vuelve a visitarnos y después de hablarnos de Flandes nos habla de su Burdeos.

Normalmente si decimos Francia pensamos en primer lugar en París, sin tener en cuenta que este estado es muy rico en lugares (incluso menos turísticos) por descubrir. Debe haber sido por esta razón que cuando dije que me iba a Burdeos, todos tenían una expresión un poco desconcertada y pensaron que tal vez estaba equivocado. Pero no, ¡tenía un vuelo reservado y un amigo que me estaba esperando allí mismo!
Capital del departamento de Gironde y de la región de Aquitania es conocido en todo el mundo por el famoso vino de Burdeos. Pero la ciudad no es solo eso, en 2007 la Unesco incluyó su centro histórico entre los diversos sitios del patrimonio mundial. Y, de hecho, la ciudad, y en particular el centro, es realmente rica en monumentos y cosas por descubrir.

Burdeos

Puerta Caihau

El primer impacto tan pronto como me bajé del avión no pudo haber sido mejor: un mega suministro de Pain au chocolat me estaba esperando para darme la bienvenida en la ciudad francesa. Estos son pequeños brioches (similares a lo que llamamos saccottino) ¡todo mantequilla y chispas de chocolate!
Con el estómago lleno puedo comenzar mi recorrido, primera parada Gran teatro, un gran teatro de estilo italiano, construido en la Piazza della Commedia, un antiguo foro romano. Recomiendo visitarlo por la noche cuando todo está iluminado y lleno de gente. En sus gradas no será difícil encontrar muchos chicos. Enfrente, sin embargo, también está el Gran Hotel de Burdeos (inaccesible, al menos para mí, pero realmente monumental). En la misma plaza también hay una curiosa escultura tridimensional.

Burdeos

Plaza de la Bolsa de Valores

Otra plaza importante de la ciudad es Place de la Victorie, una de las principales plazas de la ciudad donde destaca la Porte d’Aquitaine y tiene su sede la Universidad de Burdeos. La plaza también está habitada por una megaescultura de una tortuga que lleva racimos de uvas en la boca (¿adivinen qué?). Desde allí también comienza la calle principal de la ciudad donde hay comercios y discotecas.

La ciudad también es rico en diversas construcciones religiosas. La catedral de Sant’Andrea, la iglesia de Nostre Dame y la Basílica de San Michele son solo algunas de las iglesias que he tenido la oportunidad de visitar.
Alejándose hacia el río encontrará la Piazza della Borsa. Esta plaza fue destruida con motivo de la Revolución Francesa, tras lo cual tuvo diferentes nombres: piazza Reale, piazza della Libertà, piazza Imperiale, nuevamente piazza Reale y finalmente piazza della Borsa. Cerca se encuentra la Porta Caihau construida con motivo de la victoria del rey Carlos VIII en la batalla de Fornovo en 1495.

Burdeos

Plaza de la Bolsa de Valores

Justo cerca de la plaza de la bolsa de valores probé las auténticas crepes bretonas, para ponerlo en francés la galette bretonnes. A lo que me explicaron llamarlos crepes está mal: de hecho crepes es el nombre con el que indican el plato dulce mientras que con galette indican el salado. A diferencia de como estamos acostumbrados a comerlo en Italia, esta galette está doblada por los cuatro lados (rellena) y en el medio lleva huevo y queso. Definitivamente es una bomba de calorías, pero una vez que estás allí, ¡no te la puedes perder!

Tenía mucha curiosidad por ver dónde nace el vino que hizo famosa a la ciudad en todo el mundo y no me lo podía perder. el pequeño pueblo de Saint Emilion. ¡Una pequeña joya entre los viñedos! Es fácilmente accesible en tren desde la estación de Burdeos. Tan pronto como bajé del tren, me encontré en plena naturaleza. Y no es solo una metáfora. La estación de Saint Emilion está verdaderamente ubicada en el campo. No hay aceras para bajar, solo la tierra desnuda. La mejor forma de llegar al centro es a pie para disfrutar de un agradable paseo entre las extensiones de viñedos.

El pueblo, pequeño y recogido, está incluido en la lista del Patrimonio Mundial y conserva una iglesia monolítica y otra iglesia románica. Pero lo más llamativo es que parece haberse detenido a tiempo. Hay muchas bodegas alrededor donde se puede degustar un excelente vino. Si dispone de algo de tiempo, también se organizan excursiones a los distintos viñedos de la zona. Es cierto que el país es muy turístico, pero esto ciertamente no le ha hecho perder su antiguo encanto. De hecho, he encontrado mucha paz y tranquilidad.

Otro manjar para disfrutar con vino y no es el quiche (además de la famosa quiche lorraine hay para todos los paladares) pero también la deliciosa tarta tatin, el pastel de manzana al revés típico de Francia en el que las manzanas se caramelizan en mantequilla y azúcar antes de cocinarlas. Para no crear envidia no diré lo delicioso que quedó pero me limitaré a decir que ¡también iba acompañado de helado de vainilla!
Digamos que en Burdeos con toda esta comida y este vino es fácil distraerse y caer en la tentación.

Para mi fue realmente esa ciudad que no esperabas capaz de sorprenderte y permanecer en el corazón (así como en el estómago)!

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