Charm and Chow calienta a un viajero frío

Chicago: Charm and Chow calentar a un viajero frío

Por Will McGough

Cuando llegué al Intercontinental en la Milla Magnífica y abrí mi maleta y me di cuenta de que había olvidado mi gorro de invierno, mi tuque, la única satisfacción que recibí fue saber que no sería objeto de bromas esa noche.

Los lugareños pensaron que estaba loco, dado que la temperatura superaba los cuarenta grados.

Yo también lo hice, por ser lo suficientemente distraído como para olvidar algo tan importante para mi comodidad.

Pero habría aceptado con gratitud un poco de viento en el cabello sobre la lluvia y el clima brumoso que se mantuvo durante la mayor parte de mi viaje a la Ciudad de los Vientos.

La lluvia canceló nuestro crucero arquitectónico programado en barco por el río Chicago. Las noches frías hacían temblar mis huesos de la costa oeste.

Si bien es frustrante, cualquier viajero sabe que esto es algo con lo que debe lidiar, algo que debe aprovechar al máximo cuando ya reservó el hotel y el vuelo y alardeó ante todos sus amigos de que se va de vacaciones.

Bien, Chicago, que llueva, pensé mientras le pagaba al conductor. Me refugiaré dentro.

Atención: todo está en los detalles

Una de las cosas más impresionantes de la ciudad es el extremo detalle que se puso en la construcción de los edificios.

Hay tantos ejemplos (las piedras de todo el mundo en las paredes de Tribune Tower son mis favoritas) y la artesanía hace que la ciudad sea realmente agradable para caminar (incluso bajo la lluvia), cada edificio tiene su propio encanto y carácter.

Sabía de la ubicación privilegiada de mi hotel antes de mi llegada (a cinco minutos a pie del edificio Wrigley y el río Chicago), pero no estaba tan preparado para la profunda historia detrás de su desarrollo.

Construido originalmente como un club de hombres en 1929, este hotel de lujo de dos torres está cargado de personalidad.

Aviso: en el pasado, una mujer siempre tenía que estar acompañada por su hombre, excepto en las habitaciones con techo azul. Fue divertido notar qué techos eran azules durante mi estadía.

Encuentro ese tipo de historia muy estimulante, una instantánea de una mentalidad que parece tan distante, tan lejana, pero que existía hace menos de cien años.

Esa primera noche, cansado de viajar todo el día, cené en Bandera (a solo una cuadra del hotel). Cuando entras, inmediatamente a tu derecha hay un asador, que brilla con un color naranja suave y pollos que giran lentamente, la piel de color marrón dorado.

A tu izquierda había un elegante bar rectangular, y más allá de los grandes ventanales que te permiten mirar las calles mientras cenas (lástima que estaba lloviendo).

Fue un buen toque ser recibido por la vista y el olor del pollo y, por lo tanto, no tuve más remedio que pedir el pollo asado Bandera. Se sirvió un cucharón de salsa de sopa de tortilla por encima, y ​​al ver el plato comencé a pensar en la sensación hogareña y cómoda que trae a la mente el pollo y la salsa, y cómo el giro de influencia mexicana en la idea le dio algo de clase.

Otro punto culminante de la comida fue una cerveza local de Chicago que me recomendaron: Goose Island Matilda Belgian Ale. El primer sorbo me recordó a Allagash White, pero los sorbos futuros revelarán más especias (sin embargo, sigue siendo bastante suave).

Proporcionó un buen pop con 7% de alcohol y fue perfecto para la mesa y como complemento para mi pollo.

El ambiente relajante y la música en vivo de Bandera me hicieron sentir bastante contento, satisfecho con una cerveza y una conversación antes de comenzar mi evaluación del colchón del hotel (¡pasó!).

Wrigleyville después del anochecer no es mi estilo

Como cualquier buscador de nostalgia, pasar un tiempo en Wrigleyville ocupaba un lugar destacado en mi lista. La lluvia me impidió caminar durante el día, pero pude pasar un viernes por la noche (coincidentemente justo después de ir al juego de los Medias Blancas… tomé la Línea Roja hasta Addison Ave).

El estadio es hermoso, grandioso y tiene un aura de tradición y mística (desgraciadamente, no es muy fotogénico por la noche). Ojalá pudiera decir lo mismo de los alrededores.

Claro, es una pequeña burbuja ordenada, pero dicho eso, creo que he terminado de frecuentar bares donde usar una chaqueta se convierte inmediatamente en un arrepentimiento. No es solo que no pude encontrar una silla para colgar mi abrigo: si tocaba el suelo, podría haber optado por abandonarlo (finalmente encontré un taburete de bar y luego me senté en mi chaqueta).

La mayoría de los bares de la zona son demasiado universitarios para mis huesos: suelos pegajosos, asientos extremadamente limitados o inexistentes, música a todo volumen, gente joven que no puede con lo que hay en sus vasos, etc.

Da un paseo por Wrigleyville durante el día, almuerza, sumérgete en la historia, pero no pierdas de vista el sol. A medida que comienza a partir, tú también deberías hacerlo.

The Gage: no es el típico pub irlandés

Uno de los escritores con los que almorcé le dijo a Billy Lawless, el propietario de The Gage frente al Millennium Park, que pidió pescado y papas fritas en un intento de recordarse a sí mismo que estaba cenando en un pub irlandés.

Esto fue después de la comida y sonreí, principalmente porque se hizo eco de los mismos pensamientos que tuve durante todo el almuerzo. Estábamos comiendo mejillones al curry y otro plato de mejillones con salsa de nata tradicional y foie y pescado crudo, y nos ofrecían cervezas y vinos artesanos de la zona y digestivos que no contuviera whisky.

Todo lo que vino antes que yo estaba delicioso, y me impresionó que la amplia selección no se hiciera a expensas de la calidad.

El restaurante se llenó rápidamente una vez que llegó la hora del almuerzo. Es el tipo de lugar que parece poder adaptarse a cualquier estado de ánimo: puede sentarse en el bar y tomar una cerveza y un sándwich o cenar en la parte de atrás en una mesa elegante y tomar un sorbo. femet en la noche de la cita.

Después de la comida, decidí dar un paseo por la calle hasta Millennium Park para echar un vistazo al Bean.

A menudo etiquetado como una trampa para turistas, encontré que valía la pena navegar por las pequeñas multitudes: algo en el efecto del espejo le da a la obra de arte una sensación divertida, casi una reminiscencia de jugar frente a un espejo cuando era niño (yo era un niño raro).

Llámame loco, pero disfruto de los escenarios que alientan a los adultos a actuar como niños, donde puedes sentarte por unos minutos y ver a las personas tomarse fotos de sí mismos tomando una foto.

Tal vez no sea un lugar alrededor del cual construyas tu viaje, pero es mucho más que una trampa para turistas.

Deep Dish de Giordano brinda satisfacción temporal

No había forma de que me fuera de Chicago sin probar una pizza de plato hondo. Sin embargo, para ser honesto, pensé que todo era una especie de novedad, algo para los turistas (¡como el Bean!). Ya sabes, en ningún lugar un lugareño sería atrapado muerto.

Sin embargo, después de la primera hora de espera en casa de Giordano, comencé a reconsiderar mi pequeña teoría. Nota al margen rápida: todas las pizzerías en Chicago están llenas los sábados por la tarde; probamos varias y una hora era el tiempo de espera estándar.

Este salón en particular en la esquina de Rush y Superior estaba repleto de lugareños, gente que esperaba pacientemente en el bar, grupos de amigos partiendo un pastel y reclinándose en sus sillas.

Y créeme, querrás dividir un pastel. Este no es el tipo de pizza que pedirías todos los viernes por la noche. Es pesado y no solo está cubierto con queso, está relleno.

Creo que mi amigo dio en el clavo cuando lo describió como «delicioso mientras lo comes».

Si desea probarlo desde la comodidad de su hogar, haga que le envíen uno a su puerta.

Una noche «salvaje» en Lakeview

Wilde Bar and Restaurant en Lakeview lleva el nombre y el tema del poeta Oscar Wilde, completo con una biblioteca simulada en el medio del restaurante y citas famosas en las paredes.

El lugar tiene un sentido de clase y una sensación de vecindario: el tema no es abrumador ni se lo mete en la garganta.

Debo admitir que solo pedí la ensalada iceberg a la parrilla con pollo porque me la recomendaron como opción de ensalada, no porque me llamara la atención. Resultó ser el plato perfecto para mí esa noche, dado que la pizza de Chicago todavía me pesaba en el estómago.

Sencilla, ligera y diferente, la lechuga asada estaba crocante y el pollo bien sazonado. Sin embargo, probaría algo más la próxima vez, algo un poco más complicado.

También intentaría conseguir un asiento más cerca de la biblioteca. Es una especie de concepto interesante porque las bibliotecas solían ser un lugar de reunión, y ahora parece que nuestra cultura prefiere pubs y bares (no es que los culpe). Ver a los dos fusionarse en este entorno, un reflejo del pasado infundido con la tendencia moderna, fue algo que disfruté.

Unas cervezas y algo de conversación en Matilda siguieron a la cena (también en Lakeview, que no debe confundirse con la cerveza antes mencionada).

Adiós Wrigleyville: no se permiten menores de 23 años en este bar (posiblemente la mejor forma de «nadar para adultos» que he visto en mucho tiempo).

parque lincoln Proporciona un buen escape.

En mi último día, el sol salió a través de las nubes y la lluvia desapareció, y pude dar un largo paseo por Lincoln Park con un amigo.

Me dijo que las viejas ordenanzas de Chicago intentaban garantizar que la residencia de ninguna persona estuviera a más de unas pocas cuadras a pie de un parque, pero nunca pude confirmar esa información.

Cualquiera que sea la razón de la abundancia de espacios verdes, es ese componente particular lo que hace que la ciudad sea tan habitable, mucho más razonable que las limitaciones típicas de la vida metropolitana.

Me encontré disfrutando de la vista ese domingo por la tarde, asombrado por la disponibilidad de un espacio tranquilo y pacífico en una ciudad de dos millones y medio de habitantes.

Ahora, si pudiéramos hacer algo con ese maldito viento.

Will McGough es un escritor independiente que vive en Santa Bárbara, California. Cubre viajes y escribe ficción en su sitio web, wakeandwander.com

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