Colinas de Emilia entre Terre Matildiche y Tibet

Último día de vacaciones, primer sol del año, simplemente no queríamos quedarnos en casa. Así que después de un par de búsquedas llamando a amigos y usando Internet, nos fuimos a Canossa.

Ya era un poco tarde, así que preferimos parar para almorzar primero. Nos topamos con el restaurante Il giglio en la plaza principal de Ciano d’Enza ahora rebautizado como Canossa: una pequeña posada familiar donde reina la buena comida y la amabilidad. Llegamos más de una hora tarde pero cuando llegamos nos saludaron con una sonrisa, el anfitrión se detuvo varias veces para explicar cómo se prepara la comida y enumerar las cualidades del Lambrusco orgánico que hemos elegido. La elección de los primeros platos fue interminable, solo les digo que pedimos un quadris porque a pesar de ser emilian doc había al menos 5/6 variedades de tortelli que nunca antes había probado.

Una vez satisfechos y felices, subimos por el sendero de los castillos de Matilda entre cerros y barrancos salpicados por el sol. Primera parada en el castillo de Rossena desde el que se puede disfrutar de una maravillosa vista y del que, si se desea, se puede visitar el museo cuya entrada completa está donada a Cruz Roja. Tres kilómetros más adelante se llega al mítico castillo de Canossa, hogar de hechos históricos. En invierno, las ruinas del castillo y el museo se pueden visitar gratis, pero solo hasta las 16.30 horas y lo perdimos por un pelo. Afortunadamente, todavía disfrutamos del espectáculo del cielo que se tiñe de azul y rosa desde el primer mirador a los pies del castillo.

La última parada de nuestra tarde fuera de la ciudad fue el pueblo de Votigno donde el Dalai Lama en los años 90 inauguró la casa del Tíbet. Este pueblo medieval bellamente restaurado alberga un centro cultural internacional tibetano donde se puede visitar un museo y un lugar para la meditación. Los monjes tibetanos también suelen estar presentes.

Aquí disfrutamos de la maravilla de la puesta de sol en una de las diversas estupas de las que se encuentra este pueblo y nos vamos con esta sensación de paz.

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