El plato sobre el fenómeno global de Mukbang

En 2010, la tendencia de “mukbang” era apenas reconocible, pero en la década transcurrida desde que se convirtió en un fenómeno mundial. Originario de Corea del Sur, hoy en día se puede ver en Youtube de todo tipo de nacionalidades e incluso tiene su propio ASMR. Pero, ¿qué hace que mukbang sea tan interesante? ¿Por qué a millones de personas les encanta ver comer a alguien? ¿Y cómo demonios se las ha arreglado mukbang para durar tanto tiempo cuando las tendencias de comida y video desaparecen rápidamente? Aquí está todo lo que siempre quisiste saber sobre Mukbang.

Todo lo que siempre quisiste saber sobre los mukbangs

¿Qué es un mukbang, de todos modos?

mukbang: Un video, especialmente uno que se transmite en vivo, que muestra a una persona comiendo una gran cantidad de comida y dirigiéndose a la audiencia. Para definir Mukbang y su significado, es una combinación de las palabras coreanas “muk-ja” (comamos) y “bang-song” (emisión).

¿Cuál es la diferencia entre los mukbangs coreanos y americanos?

Si bien el término se originó en Corea del Sur, la versión estadounidense es un poco diferente. En Corea del Sur, los mukbangs suelen transmitirse en vivo durante la hora de la cena. Esto es para que los espectadores sientan que están compartiendo una comida con un amigo. Sin embargo, los estadounidenses tienden a pregrabar su video y tener una conversación unilateral en todo momento. Además, los mukbangers coreanos comen con más frecuencia platos tradicionales coreanos. Por otro lado, los estadounidenses comen una gran cantidad de otros alimentos, que van desde literalmente cualquier cosa. Estamos hablando de comida china para llevar, frutas tropicales raras, macarrones con queso, todos los elementos del menú de Taco Bell; Tu dilo.

¿Cómo empezaron los mukbangs?

En Corea del Sur y muchos países asiáticos, comer es una actividad comunitaria. Sin embargo, la generación más joven ahora vive más a menudo en hogares individuales o individualistas donde comen solos. Dado que la comida y, en particular, la comida con los demás es un pilar tan fuerte de estas culturas, los jóvenes coreanos idearon su propia forma de sobrellevar la situación. Al transmitir los mukbangs, la audiencia y los anfitriones pueden disfrutar su comida “juntos”. Desde entonces, la moda del mukbanging se ha extendido por todo el mundo, uniendo a la gente en torno a la comida.

¿Por qué los mukbangs son tan atractivos?

Es una buena pregunta. ¿Por qué demonios millones de personas de todos los rincones de la Tierra pueden entretenerse viendo comer a un extraño? Bueno, hay algunas razones. Algunos disfrutan de mukbangs simplemente por el aspecto de entretenimiento, algunos buscan curar su soledad y otros disfrutan de la experiencia sensorial de ASMR que ofrece mukbang. En realidad, este estudio muestra que los sonidos de sorber, masticar y crujir estimulan sensaciones psicológicas que han demostrado reducir el estrés.

Además, algunos espectadores usan mukbangs como una forma de «comer indirectamente» a través de los anfitriones. En consecuencia, los mukbangs sirven como una especie de escape para las personas que luchan con la dieta o el acceso a alimentos específicos.

Lo más importante es que los mukbangs sirven como un medio para conectar a la «generación solitaria». Fundamentalmente, los humanos tienen la necesidad de socializar y comer y, a menudo, juntos. en un tiempo cuando 3 de cada 5 estadounidenses están solos, este tipo de conexión puede ser vital para algunos.

Esos números son previos a la pandemia, eso sí. Ahora, este tipo de conexión es más importante que nunca. Según un estudio reciente, se ha demostrado que los mukbangs ayudan en los problemas del aislamiento social y hacen que los tiempos de pandemia sean un poco más fáciles para algunos.

¡Mukbang les gana a los Youtubers una vida increíble!

Este género es uno de los más lucrativos en Youtube. Según Soo Tang, cuyo canal es MamiTang cuenta con casi medio millón de suscriptores, los YouTubers pueden hacer una matanza en mukbangs. En una entrevista con ESTE DIAestimó que los mukbangers «populares» en los EE. UU. pueden ganar alrededor de $ 100,000 al año.

Es más, este estudio realizado por NPR muestra que los anfitriones de mukbang coreanos ganan más de $ 10,000 por mes. Estas cifras se están abriendo paso rápidamente en los Estados Unidos con grandes marcas como DoorDash y Popeye’s Chicken repartiendo patrocinios de izquierda a derecha.

¿Cuáles son los contras de mukbanging?

Como cualquier gran moda de YouTube, hay inconvenientes y personas que simplemente van demasiado lejos. A medida que YouTube se vuelve más y más lucrativo, los YouTubers se colocan en pedestales y casi se les tiene en la misma consideración que a las celebridades. Fácilmente el YouTuber más controvertido en el reino del mundo mukbang está Nicholas Perry. El youtubero de 27 años recibió muchas críticas a fines del año pasado luego de ser acusado de comportamiento abusivo en una colaboración de video con otros mukbangers. Es conocido por sus videos inquietantemente desagradables que a menudo se interpretan como un grito de ayuda. En los meses transcurridos desde la disputa, solo ha recibido más reacciones violentas y muchos lo llaman «aterrador» y cuestionan su cordura.

Los mukbangs representan un riesgo creciente para la salud

No debería sorprender que los atracones de comida con regularidad, sin importar lo entretenidos que sean, generen problemas. Más claramente, este estilo de comer con sus características de «pornografía alimentaria» promueve los atracones de comida. Después de todo, mukbanging tiene que ver con la indulgencia excesiva y la comida extrema. La mayoría de los anfitriones consumen más de 4000 calorías por sesión de cosas que es mejor tomar con moderación. Este tipo de atracones puede generar serios problemas de salud tanto para los anfitriones como para las personas que intenten replicar sus hábitos alimenticios. Los riesgos más comunes son la diabetes tipo II, el colesterol alto, las enfermedades cardíacas y la angustia mental. Sin mencionar los efectos duraderos de desarrollar un trastorno alimentario permanente.

De acuerdo con la dietista Theresa Kinsella que, como mínimo, «el tratamiento a corto plazo riesgos de salud son molestias físicas, molestias gastrointestinales, letargo y fatiga”.

El problema es que muchas estrellas mukbang no se dan cuenta de esto hasta que reúnen cientos de miles de suscriptores. Para entonces, se sienten como si estuvieran en la alfombra roja y se vuelve mucho más difícil detenerlos.

Dicho esto, muchas personalidades mukbang combaten activamente los riesgos de sus carreras en YouTube. Erik Lamkin es un competidor de comida y mukbang de 25 años que constantemente encuentra formas de mantenerse saludable a pesar de sus hábitos alimenticios extremos. Desde paseos en bicicleta después de los atracones y visitas periódicas al médico para controlar los análisis de sangre y los efectos de comer en exceso, dice que se siente muy bien al respecto.

Ya sea que estos hábitos alimenticios se combinen con un estilo de vida extremadamente activo y otras compensaciones de salud, sigue siendo «una montaña rusa en la que poner tu cuerpo», dice Dr. Andrew Bates. El Dr. Bates, MD, explica que el ciclo repetido de atracones y alimentación limpia hará que la señalización bioquímica de su sistema se vuelva loca. “Tu cuerpo no sabrá si estás en modo de festín o de hambruna”, dice.

Las mejores estrellas de Mukbang para ver

Dona

Con más de 5 millones de suscriptores, Dona es una de las mukbangers más populares que existen. Tiene una personalidad súper peculiar, casi infantil, y produce una gran variedad de alimentos. Sus mukbangs más populares incluyen huevos de chocolate, lápices labiales comestibles, hervidos de mariscos picantes y bebidas misteriosas.

Zach Choi ASMR

Como sugiere el nombre, el canal de Zach tiene que ver con ASMR. Más de 10,5 millones de suscriptores acuden en masa a sus videos para escucharlo sorber fideos, triturar pollo frito y devorar lo que sea que esté frente a él. Uno de sus videos más populares es, belt up, hot cheeto mozzarella corn dogs. Realmente tienes que verlo para creerlo.

Keemi

Con casi un millón de suscriptores, Keemi es famosa por sus mukbangs casuales y su linda personalidad. A menudo graba una breve lección de cocina sobre cómo preparar la comida que come en sus videos para que puedas recrear la experiencia en casa. Entre sus mukbangs más populares se encuentran el pollo al fuego picante, la comida callejera coreana y el pollo fondue con mozzarella de maíz.

ErikElEléctrico

Erik lleva la alimentación extrema al siguiente nivel con sus mukbangs y es una visita obligada. Para darte una idea, aumentó el desafío original de mukbang de 10,000 calorías a la friolera de 100,000 calorías. Si quieres sentirte lleno hasta el borde, sus videos son imprescindibles solo por la gran cantidad de ellos. mucho. alimento. Sus videos más populares incluyen una comida de 100,000 calorías (¿si se le puede llamar así?), el festín de Reese y un desafío de Mcdonald’s de $100.

MamiTang

Este va para todos nuestros lectores veganos. MommyTang es conocida por ser agradable, con los pies en la tierra y siempre entretenida. Ella muestra lo mejor de los alimentos veganos con enormes extensiones de mukbangs que van desde arroz con curry coreano, ramen instantáneo y bolas de arroz con algas tostadas. También cuenta cuentos en muchos de sus videos y, a veces, invita a sus hijos.

Aguacate Nikocado

Mencionado anteriormente por sus controvertidos videos, vale la pena verlo solo por pura curiosidad. Súper clickbaity, increíblemente desagradable y simplemente extraño, la mayoría de los videos de Nikocado Avocado son de los que no puedes apartar la mirada. Además de sus videos de estilo mukbang, también mantiene a los fanáticos actualizados con las actualizaciones de su vida personal. Sus mejores videos incluyen pasteles de arroz picantes gigantes, una «parrilla de ataque al corazón» y fideos de fuego coreanos.

Cómo crear tu propio mukbang

Primero, necesitarás una buena idea para la comida. Algunas de las tendencias mukbang más populares incluyen fideos picantes, sushi, pollo frito y dulces. Puntos de bonificación si está comiendo algo que puede crear muchos sonidos de crujidos, masticaciones o sorbos. Otras opciones de alimentos incluyen temas como los mejores alimentos de su estado, alimentos específicos de restaurantes como McDonald’s o Chikfila hauls y alimentos «asquerosos» o «inusuales».

A continuación, necesitará un lugar de filmación decente. Una de las cosas más importantes de los mukbangs es el atractivo visual de la comida. Esto se logra mejor con una lente gran angular que puede exhibir un festín masivo.

Sin embargo, si no tienes uno, ¡no te desesperes! Solo asegúrese de filmar en orientación horizontal/paisaje para obtener la mayor cantidad posible de alimentos en la toma.

Por último, ¡sé tú mismo! Puedes contar una historia, chatear con la cámara o simplemente comer.