Espectaculares Jardines Flotantes De Xochimilco En La Ciudad De México

Haciendo un recorrido en Bote por Xochimilco

Por Habeb Salloum

Hace unas dos décadas, mi hija y yo, un día de enero, estábamos sentados en una góndola atravesando los canales de Venecia, la ciudad de los canales de Italia.

Mientras el remero de la góndola nos impulsaba hacia adelante, pude sentir el frío punzante que me atravesaba los huesos. «¿Qué estamos haciendo aquí? ¡Estoy congelada!”, murmuró mi hija entre sus dientes castañeteantes. Aunque vivimos en Canadá toda nuestra vida, nunca sentimos el frío como ese día en un canal veneciano.

Ahora, un cuarto de siglo después, me encontré navegando en un trajinera, un tipo de góndola, crucero Sochi-milko – (que en azteca significa ‘lugar de las flores’), conocido como los ‘Jardines flotantes’ para muchos.

Era un sereno día de primavera y, mientras las cálidas brisas acariciaban mi cuerpo, el jalador nos empujó suavemente hacia adelante. Tuve una sensación de serenidad y satisfacción, especialmente cuando mi mente volvió al viento frío que soplaba a través de los canales de Venecia. Era un mundo de contrastes y estaba feliz de estar ahora en este cómodo mundo mexicano, ubicado en la parte sur de la Ciudad de México.

Una vez fue un lago

En el México prehispánico, en el valle donde se levanta la Ciudad de México había un lago llamado Lago Texcoco, que ahora ha sido drenado durante mucho tiempo. Los aztecas, en su borde, mucho antes de que llegaran los españoles, cavaron una serie de canales, cuyo barro amontonaban en la tierra alrededor de los canales o en cañas ancladas sobre el agua. Estos terrenos aparecían como islas flotantes llamadas chinampas – de ahí el nombre de ‘jardines flotantes’.

Para mantener la fertilidad del suelo, los agricultores raspaban anualmente el estiércol del fondo del canal y aplicaban vegetación acuática en descomposición a las islas para preparar semilleros. Los jardines se convirtieron en uno de los sistemas agrícolas más productivos jamás desarrollados. Para cuando llegaron los conquistadores, el área de Xochimilco se había convertido en un rico distrito agrícola donde se cultivaban muchas de las flores, frutas y verduras de la ciudad.

Hoy esta área, una vez en el borde de la Ciudad de México, ha sido engullida por esa gigantesca metrópolis. Hay millas de estos canales de los cuales solo 14 km (8,7 millas), bordeados de casas de campo y árboles, dominados por el ahuejote, son navegables. Los Jardines, además de seguir produciendo flores, frutas y verduras, se han convertido en un lugar predilecto donde locales y turistas acuden por unas horas a relajarse en los canales y disfrutar de su cultura de mercado.

Nuestro trajinera (flatboat), como los otros 2000 que navegan diariamente estos canales tanto por trabajo como por placer, se deslizaba sobre el agua con facilidad. Menor trajinerasllamó chalupas (algunos las llaman ‘canoas decoradas’) se acercó y continuamente nos arengó, ofreciendo bebidas, comida, artesanías y mucho más – aparentemente todo bajo el sol estaba a la venta en estos mercados flotantes. Algunas eran cocinas prácticamente flotantes, que ofrecían una comida caliente completa. Me parecía que el ingenio de estos vendedores flotantes no tenía fin.

Barcos de colores florecidos

Cada bote en el canal estaba brillantemente pintado con diseños de flores en todos los colores imaginables y transportaba a los mexicanos en un estado de ánimo festivo o se deslizaba por los canales con los turistas que disfrutaban del paseo. En el pasado, los barcos se decoraban con flores reales, pero hoy, debido al costo y al ritmo acelerado de la vida moderna, solo se usa pintura. Sin embargo, el panorama de colores de estos barcos que surcan los canales crea una imagen de belleza con un ambiente de cuento de hadas.

Seis de nosotros habíamos contratado el trajinera al costo de $14. por hora y cuando nos sentamos en nuestro bote llamado ‘Lololita’ – cada uno de los coloridos trajineras lleva nombre de mujer – nuestro poler llegó a bordo con un balde de refrescos en hielo. Ahora, mientras avanzábamos perezosamente, comenzó a vendernos las bebidas a $1. cada. El negocio fue rápido. El cálido sol y la sensación de tranquilidad solo necesitaban una bebida fría para completar la escena.

Mientras tomábamos nuestra bebida y mirábamos la colorida escena en el canal, desperté de mis sueños con el sonido de la música de marimba y mariachi. Pronto, un bote con toda una banda de mariachis se movía a nuestro lado. Pidieron una pequeña tarifa, que nuestro grupo dio de buena gana y, durante unos minutos, nos dieron una serenata con un festín de su música y luego se fueron a buscar otros clientes.

Niños buceando en los canales

A orillas de los canales, la vida aparentemente transcurría como de costumbre para los lugareños y turistas extranjeros en sus trajineras. Pudimos vislumbrar granjas, tiendas, mercados, viveros de plantas y una plétora de otras industrias artesanales mientras nos deslizábamos. En algunos lugares, los niños locales se zambullían en los canales desde el borde de un banco, mientras sus amigos miraban mientras que en otros lugares los ancianos simplemente estaban sentados, mirando al vacío. Era una escena pastoral serena, realzada por las actividades en los canales.

Paseos en bote y picnic

Generaciones de familias mexicanas han acudido a lo largo de los siglos, los fines de semana, a estos ‘jardines flotantes’. se dirigen hacia abajo Xochimilco para picnics en bote, por lo general se quedan una tarde entera para explorar y relajarse completamente en el ambiente relajante del agua. Ahora a nuestro alrededor, otros trajineras, en su mayoría llenos de familias, flotando. Para escapar del tráfico y el ruido de la ciudad, vienen aquí para dar un paseo en barco por los tranquilos canales. Todos parecían felices mientras comían, bebían y cantaban, ofreciéndonos tragos cuando su bote pasó junto a nosotros.

Los canales y sus jardines también atraen a la juventud. Los sábados por la noche, los jóvenes acomodados llegan a Xochimilco con sus tragos y música a todo volumen. Alquilan los barcos más grandes, que llevan 20 o 40 pasajeros. Luego tocan su música ensordecedora y bailan, mientras disfrutan de sus bebidas, convirtiendo los barcos en clubes nocturnos flotantes. el mercado flotante chalupas, vender comida y bebida mantiene a los asistentes a la fiesta bien alimentados y bebidos durante toda la noche. Por la mañana, los operadores de botes limpian sus trajineraEstá listo para la salida familiar el domingo por la tarde. Es negocio las veinticuatro horas del día en los canales.

La ciudad más grande de la Tierra

De vuelta en nuestro hotel, después de conducir por buena parte de la Ciudad de México, con sus 24 millones o más de habitantes, la ciudad más grande del mundo. Me acosté para recordar nuestra exploración de los jardines flotantes. Era una imagen llena de historia, emoción y romance. Como explicó mi colega en nuestro camino de regreso al hotel, “Vivimos por un tiempo en el mundo de los aztecas, sin embargo, disfrutamos de sus jardines en el aura del siglo XXI”.

¿Quiero ir?

Datos sobre la Ciudad de México :

1) La forma más fácil de llegar a los Jardines de Xochimilco es tomar el Metro hasta la Estación Tasqueña (Línea 2), desde allí tomar el Tren Ligero hasta el final de la línea. También hay autobuses desde el centro de la ciudad hasta los jardines, o uno puede tomar un taxi o, mejor aún, unirse a un grupo turístico – costo – $30.

2) Se coloca una cubeta con cerveza y refrescos en el barco que contratas. Pagas por lo que consumes, más una pequeña propina al remero después de que el barco regrese a puerto.

3) Autos pequeños, totalmente asegurados con kilometraje ilimitado, alquilados por alrededor de $70. por día. ¡Tener cuidado! No es fácil conducir en la Ciudad de México.

4) Buenos lugares para comer excelente comida mexicana en la Ciudad de México: Los Girasolesal lado del Palacio de Bellas Artes; y Restaurante La Tecla – el costo promedio de una comida en ambos restaurantes desde $25. a $30. Para una comida mexicana de primer nivel, pruebe restaurante izote cuya chef es la reconocida autora de libros de cocina Patricia Quintana – el costo de la comida desde $50. a $100.

Mientras esté en la Ciudad de México: algunos de los sitios que no debe perderse :

Los viajeros a la Ciudad de México no deben dejar de ver: Ciudad de México enorme plaza de la constitucion o el Zócaloel antiguo corazón de la ciudad; Museo Nacional de Antropología, con 5,000 años de historia mexicana, es considerado uno de los mejores de su tipo en cualquier parte del mundo; Parque Chapultepecque alberga una colección incomparable de museos de clase mundial en medio de acres de bosques y jardines; Zona Rosaun elegante barrio de boutiques, hoteles, restaurantes, discotecas y cafés; Palacio de Bellas Artes, un palacio de mármol que es el hogar del mundialmente famoso Ballet Folklórico; y Casa de los Azulejosuno de los edificios barrocos más bellos de México.

Dónde hospedarse en la Ciudad de México :

La Ciudad de México cuenta con cientos de hoteles para satisfacer todos los gustos. Uno de los mejores hoteles para hacer tu morada es el Sheraton María Isabel. Ubicado en el corazón del distrito financiero y comercial, bordeando la Zona Rosa, es un hotel de lujo con 755 habitaciones, que incluyen lujosas suites y penthouses, así como otro tipo de habitaciones. Paso de la Reforma 325, México DF Tel: 52-55-5242-555. Fax: 52-55-5207-0684. Correo electrónico: Sitio web: Costo de una habitación estándar, $189.; Habitación ejecutiva, $234.

Nota: Todos los precios indicados son en dólares estadounidenses.

Para más información, póngase en contacto el consejo mexicano de turismo aquí

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