Gemas ocultas de Singapur

Singapur: el recorrido revelador de un local por su propio patio trasero

por Mike Smith

Vivimos en Singapur, que es una isla pequeña, pero tiene mucho que ofrecer en términos de atracciones y lugares para comer y beber.

Como no podemos viajar al extranjero debido al Covid-19, decidimos explorar áreas de Singapur que son las favoritas de siempre y otras que no son tan conocidas.

Los puntos destacados incluyeron The Old Ford Factory, una fuente termal, cientos de pájaros cantores enjaulados, el cementerio chino más grande fuera de China, una destilería de ginebra y mucho más.

el club de la silla de montar

Casi parecía como si estuviéramos en Inglaterra cuando comenzamos nuestro recorrido con un desayuno inglés completo en Riders Café en The Saddle Club, con vista a los establos, la plaza de entrenamiento y la hermosa vegetación.

La antigua fábrica de Ford

La antigua fábrica de Ford es donde los británicos se rindieron a Japón durante la Segunda Guerra Mundial. El museo es pequeño pero fascinante y merece más visitantes.

Hay un excelente video del antiguo Singapur que muestra rickshaws, edificios, transporte temprano y la vida a bordo de pequeños botes en el río Singapur. Los detalles de la guerra y la representación de la sala de rendición están muy bien hechos.

Parque natural de Bukit Batok

Es sólo un corto trayecto en coche desde la antigua fábrica de Ford hasta el parque natural de Bukit Batok. Los sonidos de zorzales de cresta blanca y macacos de cola larga perturbaban continuamente el silencio.

¡Un parque bastante agradable para un paseo lento! ¡Mira la cantidad de acciones que tienes prohibido hacer en el tablón de anuncios junto a la entrada! ¡Sugerencia, hay 18 mencionados específicamente!

Cementerio de Bukit Brown

El cementerio Bukit Brown es una elección bastante extraña para un sitio turístico, pero es el cementerio chino más grande fuera de China. El folleto del sendero es muy educativo y destaca los diferentes estilos de tumbas utilizadas por los diferentes clanes, grupos sociales y pobres. Una de las tumbas más famosas está custodiada por estatuas sij.

Panadería Tiong Bahru – Colina Dempsey

Como en el día normal, el día 2 también incluía comida y bebida; a partir de Panadería Tiong Bahru en Dempsey Hill. La comida y el café son geniales, ¡pero espere hacer cola ya que no puede reservar!

Los jardines y jardines también son muy agradables. El pain au chocolat es para morirse y los croissants son igualmente sabrosos.

Jardines Botánicos de Singapur

Los Jardines Botánicos de Singapur están a pocos pasos de Dempsey y son uno de nuestros favoritos.

Fundado en 1859, está lleno de flora y fauna y es el único jardín tropical que es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El Jardín Nacional de Orquídeas en su interior es verdaderamente espectacular.

Café Colbar

Cafe Colbar es una especie de institución en Singapur. Inaugurado en 1953 para atender principalmente a los británicos, todavía está a cargo de la familia fundadora Lim.

Las opciones de cerveza embotellada son fenomenales y, por supuesto, tienen vinagre de malta, salsa HP, ketchup de tomate y salsa de chile para acompañar sus papas fritas gruesas. El efectivo se mantiene en un sorteo (algunas cosas no cambian).

Clase de elaboración de ginebra en la destilería Brass Lion

Otra joya es la destilería Brass Lion. Llegamos temprano y tuvimos nuestro propio recorrido privado. Las ginebras con sabores interesantes que contienen jengibre aromático y hierba de limón cítrica tocaron el lugar correcto. Nos iba bien con el «lujo asequible» hasta que decidimos probar la tabla de ostras y quesos. ¡Me alegro de haberlo hecho! Para aquellos que quieran una experiencia práctica, pueden inscribirse en una clase de elaboración de ginebra.

El tercer día fue bastante sombrío y había algunas gotas de lluvia cuando nos dirigíamos al Rail Mall, pero pronto nos animamos cuando vimos los alegres murales y encontramos el restaurante roti prata.

El centro comercial ferroviario

The Rail Mall es un centro comercial tranquilo de una sola planta junto a la antigua vía férrea que unía Singapur con Malasia.

El roti de huevo de pan plano y la salsa de curry en Springleaf Prata estimularon las papilas gustativas y no dañaron la billetera. Un gran comienzo tradicional de Singapur para el día.

Para los aventureros, hay docenas de sabores opcionales que incluyen plátano, chocolate y queso. Con el estómago lleno, nos dirigimos a Kranji y Sungei Buloh Wetland Reserve.

Reserva de humedales Sungei Buloh

Sungei Buloh Wetland Reserve es otro lugar que visitamos con frecuencia, particularmente en esta época del año cuando las aves migratorias como garcetas, playeros, chorlitos y zarapitos se instalan temporalmente y se alimentan de los insectos, caracoles, camarones, peces y gusanos que se encuentran en los lodazales y en las aguas poco profundas de los manglares.

Mantuvimos nuestra distancia social de los cocodrilos, los lagartos monitores y las nutrias, por supuesto.

Aguas termales de Sembawang

Las aguas termales de Sembawang están muy al norte y, como Kranji, están bastante fuera de los caminos trillados. El parque ha sido «remodelado» recientemente, pero aún es interesante para una visita corta. Se llena mucho ya que los lugareños se toman muy en serio las propiedades curativas del agua. ¡Lleva huevos a hervir y haz un picnic mientras te remojas los pies!

Museo de tortugas y tortugas vivas

No muy lejos de las aguas termales se encuentra el Museo de tortugas y tortugas vivas que tiene el título del Libro Guinness de los Récords por la mayor cantidad de tortugas y tortugas en un museo. No es nada especial pero puedes divertirte alimentando a las criaturas.

El día 4 nos llevó a una de las ciudades más establecidas de Singapur, Ang Mo Kio, conocida popularmente como AMK.

Club de canto de pájaros de Kebun Baru

El día 4 comenzó con un desayuno Tim sum muy económico en Know Loon Hong Kong.

Tim Sum en Ang Mo Kio. Luego caminamos a Kebun Baru para ver y escuchar a los pájaros cantores.

No me gusta la idea de tener pájaros en jaulas, pero debo admitir que la Club de canto de pájaros Kebun Baru es una experiencia interesante y muy diferente.

Hay jaulas de diferentes formas y tamaños para cada tipo de ave y postes altos para las palomas. Pida un café para llevar y siéntese y disfrute de los sonidos y las vistas.

Nuevo museo de hormigas de Singapur

Después de haber estado en el Turtle & Tortoise Museum, parecía justo visitar The Ant Museum, que está a solo 10 minutos a pie de nuestra casa. los Museo de las hormigas abrió en marzo de 2020, debe reservar con anticipación en línea. El breve video y la visita guiada brindan datos fascinantes sobre estas pequeñas criaturas.

Las hormigas viven en colonias con una abeja reina como cabeza, hormigas macho, con alas para ayudar a ponerse en posición para aparearse con la reina y las hormigas obreras. La reina decide si producir machos o hembras. Las hormigas tienen 2 estómagos, son extremadamente ordenadas e incluso tienen un área de baño separada y zonas de eliminación de basura. La hormiga gigante del bosque es la estrella del museo. ¡Haz un viaje, no será un anticlímax!

Es frustrante no poder viajar al extranjero, pero ha sido un placer redescubrir el Singapur que a menudo damos por sentado.

mike herrero

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