Hamburguesas de pavo picantes con pimientos y yogur picante

Comer sano no significa que tengas que sacrificar el sabor, y estas hamburguesas de pavo son el ejemplo perfecto de ello. La carne picada de pavo rica en proteínas combinada con pimientos salteados y una sencilla salsa de yogur es una comida saludable en su máxima expresión.

Como en todas nuestras recetas, solo hay 7 ingredientes y seguro que no Necesitas ser un chef profesional para preparar este plato. ¿El otro bono? Esta merienda saludable te llevará menos de 30 minutos prepararla desde cero.

¿Quién dijo que comer sano tiene que ser aburrido?

Hamburguesas Zingy de Pavo: Ingredientes

• pimientos mixtos
• Pavo molido (el pollo también funcionará igual de bien)
• Yogur
• chiles rojos
• Cilantro
• Cebolla roja
• Limón

Comience preparando todas las verduras. Solo corte la mitad de la cebolla roja, ya que necesitará cortar la otra mitad para las hamburguesas.

Coloque las verduras en rodajas en una sartén grande a fuego bajo o medio con un poco de aceite de oliva. Querrá cocinarlos lentamente para extraerles el sabor dulce.

Corte en dados las cebollas rojas, los chiles rojos y pique el cilantro.

Agregue el chile rojo y las cebollas a la carne molida y sazone con sal y pimienta.

Dales forma de mini hamburguesas pequeñas.

Para hacer la salsa, simplemente mezcle el yogur con el cilantro picado y el jugo de los limones y sazone con mucha pimienta negra.

Deja la salsa a un lado mientras terminas el resto de la cocción.

Las mini hamburguesas solo tardarán un par de minutos en cocinarse por cada lado. Colóquelos en una sartén caliente.

Los quieres bien dorados por fuera y cocidos hasta el centro. Si no está seguro, introduzca un cuchillo y asegúrese de que los jugos salgan claros.

Emplatar el plato con la salsa de yogur en el fondo seguido de las verduras salteadas encima.

Para un poco más de dinamismo, agregue una pequeña cucharada de salsa de yogur encima y algunas hojas de cilantro fresco.

Estas hamburguesas de pavo zingy son una de las cosas más sabrosas que jamás comerá y la buena noticia es que tampoco son malos para ti.

¡Hora de ponerse a cocinar!

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