Hecho famoso por la almeja humilde

Crane Beach, almejas famosas, larga historia en Ipswich, Massachusetts

Por Marley Henderson

La ciudad costera del norte de ipswich, Massachusetts ofrece mucho más que sus famosas almejas.

Es hogar de playas, bosques, buena comida y mucha historia. Una vez que una pequeña ciudad pintoresca ahora Ipswich es un centro turístico vibrante para viajeros de todo el mundo.

Como local cuya familia ha estado aquí durante generaciones, conozco los entresijos de la ciudad y la he visto cambiar enormemente durante la última década. Crecí en Ipswich.

Explora la historia

“La ciudad puritana mejor conservada de Estados Unidos”, fue fundada por John Winthrop el Joven en 1634, hijo de John Winthrop, uno de los fundadores de la Colonia de la Bahía de Massachusetts. Esto ha dejado a Ipswich como una de las ciudades más históricas de Estados Unidos con muchos 17^el y 18^el casas del siglo aún ocupadas en sus ubicaciones originales.

Los visitantes pueden embarcarse en un recorrido a pie por la historia de Ipswich desarrollado por la Comisión Histórica de Ipswich. El recorrido ofrece una opción básica de dos millas o una opción de cuatro millas que cubre la mayor parte de la ciudad.

Una excelente manera de ver la historia de Ipswich y ver algunas de las casas y edificios en pie más antiguos de Estados Unidos.

los Casa de Whipple es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura americana del “primer período” (1625-1725). La parte más antigua de la casa data de 1677 cuando el oficial militar y empresario Capitán John Whipple construyó una casa cerca del centro de Ipswich.

Tiene la estructura original, grandes chimeneas, vigas de verano, suelos de tarima ancha y postes de culata. La Sociedad Histórica de Ipswich salvó la casa de la destrucción, la restauró y luego la trasladó sobre el Puente Choate a su ubicación actual en 1927.

Se ofrecen recorridos por la Casa Whipple.

Al otro lado del camino verás la casa de los oídos; una estructura de la era federal construida en 1795 por el rico John Heard. Antes de la Guerra Revolucionaria, había invertido en la fábrica de ron a lo largo de la orilla del río donde descargaban barriles de melaza de las Indias Occidentales.

Su hijo Augustine Heard era dueño de clíperes y competía con capitanes de Salem y Boston en el comercio con China. Augustine Heard fundó Ipswich Manufacturing Company en 1828 con Joseph Farley, construyendo una nueva presa y el Old Stone Mill.

La casa Heard fue comprada en 1936 por la Sociedad Histórica de Ipswich y alberga el Museo de Ipswich.

Aventuras en Ipswich

Ya sea que viaje solo, con amigos o familiares, puede tener un fin de semana ocupado y lleno de diversión en la ciudad histórica.

Playa de la grulla legendaria

Playa de la grulla es una propiedad de conservación y recreación de 1,234 acres propiedad de los Fideicomisarios de Reservaciones que ofrece cuatro millas de vistas frente al mar. En 2018, la playa fue nombrada «Mejor playa de Massachusetts» por 10Best.

Puede disfrutar de caminatas por las dunas y pasar especies de aves protegidas y un bosque de pino marítimo.

Crane’s está abierto todo el año para los visitantes que pueden pagar una tarifa en la entrada para pasar un día de diversión en la arena. En la temporada de otoño e invierno, los visitantes pueden ir acompañados de sus perros o caballos.

La finca Crane en Ipswich

The Crane Estate es una mansión inolvidable en la cima de una colina construida por el industrial Richard T Crane Jr., conocido por su negocio en la industria de los inodoros. Castle Hill tiene vista a la propiedad de 2,100 acres de árboles, colinas y Crane Beach.

Esta ubicación es perfecta para eventos, bodas o para disfrutar de los conciertos de los jueves por la noche en verano. Puede caminar por los senderos de la propiedad, ver los múltiples edificios de la propiedad y reservar un recorrido por la mansión de 59 habitaciones.

hueco del lobo

Wolf Hollow es un santuario de lobos sin fines de lucro y una instalación educativa, que brinda a los visitantes la oportunidad única de ver interactuar a su manada de lobos grises desde muy cerca.

Vea de cerca la interacción del personal con los lobos a través de señales de comportamiento entrenadas. Disfrute de una presentación educativa de una hora con su familia para apoyar y aprender sobre la América del Norte amenazada Lobo gris; ¡incluso puede llegar a escuchar un aullido o dos de la familia!

Marini Farms: Alimentando a Ipswich

Con una intrigante historia familiar, la familia Marini es propietaria de tierras en todo Ipswich y proporciona productos frescos en su puesto de granja completamente abastecido. A lo largo de las estaciones, la granja ofrece muchos eventos familiares, que incluyen paseos en carruajes, un laberinto de maíz, elaboración de coronas, recolección de fresas y más.

También ofrecen un invernadero lleno de una increíble variedad de flores y hierbas, así como una panadería llena de productos recién horneados.

Granja Strawberry Hill y Greenwood

Estas tierras preservadas son excelentes para dar un paseo panorámico, correr, andar en bicicleta, esquiar a campo traviesa y caminar con raquetas de nieve. Aunque son senderos cortos y llanos, son perfectos para ver algunas de las mejores vistas de Gran pantano salado de Ipswich.

Al final del sendero Strawberry Hill, Isla Smith ofrece vistas de los llanos de almejas donde a menudo verás excavar a los almejas locales. La tierra se usó originalmente para la agricultura de agua salada después de que los colonos ingleses araran las tierras para la agricultura y la ganadería.

Dónde comer

Los clásicos de Ipswich

The Clam Box de Ipswich es uno de los restaurantes callejeros más concurridos en los veranos.

En el negocio durante más de 80 años, el edificio estructurado único se ha convertido en un hito reconocido a nivel nacional.

La comida ha aparecido en muchas revistas y programas de televisión en Yankee, Gourmet, US Airways, Food Network y una serie local, The Chronicle.

Las filas notoriamente largas se extienden mucho más allá de las puertas, dejando a los viajeros esperando horas para conseguir algo de comida frita.

Si le pregunta a cualquier residente de Ipswich de dónde es su pizza favorita, le dirán que hay un tesoro escondido en los callejones; Restaurante con vistas al río.

Este restaurante de estilo familiar sirve pizza asequible de masa fina de un menú delicioso y sencillo. Cambia tus utensilios de lujo por papel encerado, utensilios de plástico acompañados de un ambiente de la vieja escuela. El restaurante estilo años 50 tiene un ambiente cálido y acogedor para disfrutar de una cena sencilla.

Otro gran clásico es el Choate Bridge Pub ubicado justo al lado del puente con arcos de piedra más antiguo de América, el puente choateconstruido en 1764. The Pub ofrece una gran variedad de opciones de alimentos y bebidas, desde mariscos frescos, bistecs, hamburguesas, ensaladas y pizza.

La gran barra en forma de U es perfecta para pedir cervezas de barril y mezclarse con grupos de lugareños y otros turistas internacionales. Este es el lugar perfecto en Ipswich para disfrutar de un bocado rápido de comida estilo pub, excelente servicio y caras amables.

Cafetería

Zumi’s Espresso es la mejor cafetería de todo Ipswich para disfrutar de bebidas especiales en un ambiente vibrante. En el corazón del centro de la ciudad, la cafetería sigue prácticas sostenibles en el abastecimiento de productos, parte del movimiento de comercio justo.

El menú consiste en cafés orgánicos y de sombra, que protegen nuestro ecosistema al evitar el uso de muchos pesticidas y herbicidas dañinos.

Zumi’s no solo ha apoyado a la comunidad de Ipswich, sino también a otros en todo el mundo y alienta a las personas a venir y conectarse mientras disfrutan de música en vivo, arte local y comida.

Nuevo en Ipswich

The Brown Dog Food & Spirits es un exclusivo pub estadounidense con un ambiente claramente cálido y acogedor.

El restaurante de 53 asientos hace que uno se sienta cómodo, resaltado por cálidos tonos rojos y de madera, una chimenea y sillones de cuero, ideales para relajarse en una fría noche de invierno.

El menú es comida americana clásica que sirve bistecs, mariscos y una variedad ecléctica de sándwiches y aperitivos, así como platos especiales del día.

El café Heart and Soul está ubicado en el centro de Ipswich y se transformó en un lugar temático de los años 70. El hippy-vibes sirve a sus clientes con una experiencia cálida y amigable y un extenso menú de desayuno y almuerzo. ¡Es casi seguro que verás a los dueños del divertido autobús amarillo Volkswagen estacionado al otro lado de la calle!

Little Wolf Coffee Roasters es un tostador pequeño y moderno que elabora café expreso interno, infusiones por lotes, tés y otras delicias de temporada. Con una selección pequeña e intencional, cada opción está ahí para resaltar las características únicas de cada cerveza interna.

Dónde alojarse en Ipswich

La posada en Castle Hill

Ubicada en la inolvidable Crane Estate, la posada es el lugar perfecto para disfrutar de vistas infinitas y el encanto histórico de Ipswich. La cabaña fue construida originalmente como una casa de campo a mediados del siglo XIX por la familia Crane y, a través de generaciones, el edificio fue renovado a su estado actual.

Con vistas infinitas del pantano y los arroyos, disfrute de la historia que ha dejado la propiedad.

Ipswich Inn Bed & Breakfast

La casa histórica «Robert Jordan» es una hermosa muestra de un estilo victoriano de estilo italiano. La posada está situada en una propiedad que cuenta con terrenos en terrazas y arbustos de morera en crecimiento que sirvieron a la industria de la seda/gusanos de seda que floreció en Ipswich a principios del siglo XIX.

La casa y cada una de las ocho habitaciones cuentan con diseños arquitectónicos únicos que incluyen el Belvedere en el techo del tercer piso, la escalera frontal curva, las molduras de techo originales y la casa de hielo en la parte trasera de la casa principal. ¡Disfrute del desayuno diario en el primer piso de la posada!

Sitio web: www.ipswichinn.com

Kaede B&B

Este bed and breakfast único combina la cultura japonesa con el encanto de Nueva Inglaterra en un edificio federal histórico. Con toques de buen gusto de decoración japonesa, Kaede también ofrece una gran variedad de comodidades reconfortantes. Los anfitriones viven dentro de la casa y brindan a los visitantes un desayuno diario, cocinado a pedido.

Sitio web: www.kaedebb.com

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