Joyas ocultas del norte del estado de Nueva York

Los Catskills están hechos para la diversión al aire libre

Por Devinne Zadravec

Les dije a mis amigos que visitaría Nueva York en julio. «¡Ah, guay! ¿Te quedas en Manhattan? ¿Viendo un espectáculo? Ven a pasar por el Village, conozco un gran restaurante nuevo que podríamos visitar”.

La suposición general era que por Nueva York quería decir que visitaría la ciudad de Nueva York, pero no fue así. «Estoy visitando Nueva York, al norte del estado”, expliqué ante caras sorprendidas, “en el Habilidades de gato.”

tres horas al norte

Ubicada a menos de tres horas de la ciudad de Nueva York, uno pensaría que esta parte accesible del campo sería familiar para un grupo de veinteañeros aventureros nacidos y criados en Nueva York y Nueva Inglaterra.

A menudo eclipsados ​​​​por regiones populares del norte del estado como Adirondacks, los visitantes y los lugareños parecían olvidarse de las pintorescas ciudades y el impresionante paisaje de Catskills. Sin embargo, para aquellos que saben, Catskills promete un escape accesible y tranquilo de la agitada vida de la ciudad, con todo el encanto y la belleza natural que uno pueda imaginar.

Bienvenido a la campiña de Catskills

Era una tarde calurosa y húmeda de julio cuando finalmente llegué a Condado de Ulsterla primera parada de mi recorrido por Catskills.

Observé mientras nos alejábamos de la ciudad, vi cómo los rascacielos se encogían hasta convertirse en palillos de dientes en el horizonte, y mientras avanzábamos hacia el norte, vi cómo los suburbios se convertían en granjas, y cómo los campos cedían a las ondulantes colinas y montañas del Habilidades de gato.

Recorriendo la ruta. 28 y siguiendo las curvas de Esopus Creek, pronto nos desviamos de la carretera y rodamos hasta el frente de nuestro hotel: Emerson Resort & Spa.

El complejo tenía el aspecto y la sensación de un retiro de lujo en la naturaleza: vigas de madera a la vista, grandes chimeneas y vistas de las montañas en todas direcciones, además de un spa, una cafetería, un restaurante que ofrecía «Cocina creativa Catskill» y un reclamo excéntrico a la fama: el Emerson es el hogar del récord El caleidoscopio más grande del mundo.

Encanto rústico y peculiaridad

Esa combinación de encanto rústico y extravagancia inherente parecía una característica definitoria de Catskills. Lo vi cuando conducíamos solo 5 minutos por la carretera hasta Phoenicia Diner para almorzar, donde una actualización moderna de un menú clásico complementaba el restaurante descaradamente vinílico y muy antiguo.

Lo vi esa noche cuando pasamos por el Embalse de Ashokan y se detuvo para explorar la ciudad de Woodstock, tan original y colorido como el icónico festival que comparte su nombre. Lo vi al día siguiente cuando nos mudamos al condado de Greene y exploramos tanto el desierto cercano como la ciudad histórica de Tannersville.

Me impresionó lo fácil y conveniente que era navegar entre los diversos pueblos pequeños y las atracciones naturales, y con paisajes tan hermosos, incluso el tiempo que pasé en un automóvil se sintió como una aventura.

Cataratas Kaaterskill

En un área saturada de bosques, montañas y otros elementos rurales esenciales como Catskills, no faltan formas de pasar el tiempo al aire libre.

Senderismo, ciclismo, rafting, kayak, esquí, pesca, lo que sea: todas las estaciones, todo clima, hay algo para que todos disfruten de su lado aventurero.

Una de las atracciones naturales más populares y conocidas de la zona, Kaaterskill Falls, fue una elección obvia para una visita rápida. Con una altura de 260 pies, se accede a la cascada de dos niveles por una caminata corta pero empinada de media milla y recompensa a los excursionistas con impresionantes vistas de las cataratas y algunas piscinas frescas para chapotear.

Tirolesa en Hunter Mountain

Para el turista temerario, cerca montaña del cazador ofrece vistas más extremas, ¡si está dispuesto a descender una montaña a 600 pies en el aire para atraparlos! New York Zipline Adventure Tours es el tour de canopy y tirolesa más largo de América del Norte y ofrece cuatro temporadas de aventuras de alto vuelo y vistas incomparables de la tierra y las montañas circundantes.

Descendimos por la montaña y sobre los árboles durante horas, riendo, gritando y maldiciendo en voz baja cuando volamos por los cables más altos.

La adrenalina hizo que nuestros corazones latieran con fuerza y ​​nuestros estómagos gruñeran, así que después de nuestro recorrido en tirolesa, nos acercamos a Tannersville para un almuerzo creativo y gourmet en Maggie’s Krooked Cafe.

Vive como un local

En cada pequeño pueblo que visitamos, me llamó la atención el abrumador sentido de comunidad y la bienvenida que existía entre los lugareños y los visitantes.

A medida que continuamos nuestro tercer día de aventuras en Catskill, visitamos la ciudad de Delhi, Nueva Yorkdonde visitamos algunos de los estudios, tiendas y mercados locales que había visto antes en cada ciudad.

Lámparas locales

Charlé con los dueños del estudio de lámparas hechas a mano Stone and Sawyer, me reuní con muchos de los artistas locales que se mudaron a Catskills para establecer sus tiendas y estudios, y me mezclé con los siempre amigables lugareños en el Mercado de agricultores de Delhi. Dos niñas que llevaban tres cachorros entre ellas me pidieron que les tomara una foto con mi Polaroid.

Una mujer mayor me sirvió un vaso de té de ortiga recién hecho. Era el día de verano por excelencia en un pueblo pequeño, y me sentía tan incluido en la rutina como cualquiera que hubiera vivido allí durante años, y simplemente estaba de paso en una sola mañana de julio. Más tarde, visitamos la cercana Maple Shade Farm para almorzar con una muestra de alimentos de más restaurantes locales.

La granja histórica se estableció por primera vez en 1785 y actualmente sirve como lugar para bodas y eventos, así como un centro local de tradición agrícola.

Con platos de deliciosas ensaladas frescas, salchichas artesanales, pan y quesos, y con vasos de sidra dura y té elaborados localmente, un grupo de extraños, lugareños y visitantes por igual, sonrieron, charlaron y rieron juntos con una facilidad que estaba comenzando. para ver el estándar para cualquier salida en Catskills.

Volver a la década de 1960 en Bethel Woods

La mañana siguiente marcó nuestro cuarto y último día en el norte del estado, y lo terminábamos a lo grande: una visita al terrenos originales del festival de Woodstock en Bethel Woods, Nueva York.

Al emprender este viaje, no me di cuenta de que el festival en realidad no se celebraba en Woodstock, Nueva York; más bien, en el último minuto, el lugar previsto para el festival se retiró y un agricultor en Bethel Woods ofreció su tierra para albergar el ahora icónico festival.

Aprendí este hecho y más al recorrer el maravillosamente psicodélico museo Woodstock en el Bethel Woods Center for the Arts, donde puedes buscar imágenes, videos, obras de arte y más que cuentan la historia del evento musical más famoso de 1969.

Fue una forma conmovedora de terminar nuestro viaje, mirando hacia atrás a través de las décadas a un evento que en un momento había puesto a Catskills en el mapa.

Con todo lo que había visto y experimentado en mis cuatro cortos días al norte del estado, no pude evitar pensar que la verdadera belleza de Catskills, más que las montañas, la tranquilidad y todos los pueblos amistosos y extravagantes combinados, era la comunidad de amables personas que han vivido allí y la han cuidado, unidas a través del tiempo por el amor a la tierra que compartían.

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