La receta de pasta vegetariana con superalimento que incluso los amantes de la carne adorarán

Esta receta de pasta vegetariana con superalimentos es uno de esos platos favoritos sin los que simplemente no podrás vivir una vez que sepas cómo cocinarlos. Una solución perfecta para antes del ejercicio que te dejará lleno de energía.

Este delicioso plato de pasta es parte de nuestra nueva serie de recetas que tienen solo 7 ingredientes y están destinadas a enseñar a cocinar a las personas que están atrapadas en casa durante el bloqueo del coronavirus.

Ingredientes

• Ajo
• Queso feta
• Pimientos rojos
• col rizada
• Cebollas rojas
• Pasta (usamos macarrones, ¡pero elige tu forma favorita!)
• Batata

Comience cortando en cubitos la batata y rebanando el ajo, la cebolla roja y el ajo. ¡El trabajo de preparación es ligero en este plato!

En una sartén grande, use aceite de oliva para freír suavemente la batata hasta que comience a dorarse y ablandarse. Este proceso no debería tomar más de 5 minutos a fuego medio o bajo.

Agregue la pasta al agua furiosamente hirviendo y salada.

Agregue los pimientos rojos y las cebollas a la batata y cocine durante unos buenos 10 minutos hasta que comiencen a ablandarse y extraigan toda esa dulzura natural.

En el último minuto, agregue el ajo y cocine por 2 minutos más, antes de sazonar la mezcla con sal y pimienta.

Justo antes de que la pasta esté cocida, agregue la col rizada al agua. No tardará más de 30 segundos en cocinarse, así que sé rápido.

Cuele la col rizada y la pasta y agréguela a la mezcla de verduras directamente en la sartén. Sazonar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Asegúrate de que todo esté bien revuelto y cubierto uniformemente con todos esos deliciosos sabores.

Termine el plato con un poco de queso feta desmenuzado de alta calidad.

Buena comida como esta es fácil de hacer. y bien por usted. Aprende esta receta y te prometemos que la seguirás haciendo en los años venideros.

Nuestra receta de pasta vegetariana con superalimentos será tu nuevo plato favorito.

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